Necə evdə siyənək turşu üçün: bütün zövqləri üçün üç reseptlər

Duzlu siyənək - universal yeməyi bir başlanğıc kimi və bir sendviç və ya salat iştahaaçan komponenti kimi, və kartof püresi və ya düyü qarnir ilə əsas yeməyi kimi uygundur. Xüsusilə dadlı, evdə edilir, əgər. Lakin bütün evdar bilmirəm necə duz balıq üçün. Herring bu sadə halda öyrənmək üçün böyükdür. Options bir çox ola bilər, yalnız resept seçmək lazımdır.

evdə siyənək turşu necə unskinned balıq

Hazırlanması ən azı mövcud nə asılıdır. Məsələn, bütün cəmdəkləri filesi ədəd duz əlavə olmaz. İlk bir şoraba etmək lazımdır. Əvvəl O soyumaq lazım duz siyənək əlavə edin. resept onun hazırlanması sadədir. Su bir litr edin qaynatmaq şəkər bir qaşıq dolusu və duz bir fincan əlavə edin. bütün həll qədər, sonra bibər, keşniş və dəfnə yarpağı əlavə davamlı karıştırın. bir neçə dəqiqə üçün qaynatmaq və sərin buraxın. Karkas bir vedrə və ya banka qoymaq və qapaq konteyner yaxın və bir neçə gün tərk, sərin şoraba tökülür. Xidmət qabığı və gutted balıq əvvəl. Dadlı və ləzzətli qəlyanaltılar balıq bütün həvəskarları üçün müraciət edəcək yeməklər.

Necə evdə siyənək turşu üçün: gutted balıq

Bu resept brining sonra dərhal xidmət edir yüngül duzlu siyənək, bişirilmiş bilər. karkas eviscerated və uzun beş santimetr kiçik parçalara kəsilir. Möhkəm tuzlama üçün konteyner onları yer. su litr şoraba, şəkər bir kaşığı duz iki yemek kaşığı, qara noxud on beş noxud allspice, cloves və yarpaqları bir neçə dəfnə olun. sonra sərin, iyirmi dəqiqə üçün bütün komponentləri ilə su qaynatmaq və bu santimetr bir neçə ilə əhatə olunmuşdur ki, balıq tökülür. bir qapaq ilə konteyner bağlayın və bir gün üçün soyuducu saxlamayın. resept ilə artıq narahat yoxdur, necə evdə siyənək turşu üçün. Əla nəticələr az səy ilə əldə.

evdə siyənək turşu necə Koreya bir balıq

isti və ədviyyatlı yeməklər, Koreya uyğun resept duz balıq tercih edənlər üçün. lazım deyil karkas və siyənək filesi istifadə etmək. dəri və sümük onu təmizləmək, uzunluğu dörd santimetr dilim daxil kəsdi. kənara və şoraba hazırlamaq. Bu ondan hazır xörəyin dadı asılıdır. qalın alt ilə bir qovurma pan bitki yağı yüz otuz millilitr tökülür. soğan qızartmaq. Koreya və keşniş ilə bibər, salat sarğı əlavə duz bir qaşıq şəkər və adzhika eyni məbləği ilə qarışdırmaq, neft gərginləşdirmək. sirkə yüz iyirmi qram tökülür. Bütün mix hərtərəfli və tuzlama üçün pan daha isti neft filesi tökülür. balıq ədviyyat və prosolitsya qoxusu ilə isladılmış bir soyuq yerdə gecə çıxarın. Biz duzlu siyənək sevimli ev bir çox orijinal versiyası almaq.