Summer çuğundur: müxtəlif yollarla dəm necə

Çuğundur ənənəvi sərinləşdirici yay yeməklər biri hesab olunur. Və neçə mistresses, çox reseptlər. əsas ət suyu istifadə edərkən başqaları borscht növü hazırlaşır bəzi, canlı bitki hash bunu istəyirəm. əsas prinsipləri var, əgər hələ, necə çuğundur bişirmək üçün necə? Biz texnologiya iki tamamilə müxtəlif yeməklər üçün tarifleri gətirdi. Hər iki haqlı "soyuq çuğundur şorbası." Deyilir bişirmək üçün necə məqalə öyrənmək. tövsiyələr edin və eyni zamanda, hər bir yeməyi onun ləzzət gətirərək, fantasize.

ilk resept. Cold çuğundur şorbası bişirmək üçün necə yarım saat yay şorbası?

bu sərinləşdirici yeməyi edilməsi texnologiya daha okroshka növü üçün maddələr bir mix kimi. Əslində, yemək bu şəkildə adlandırmaq olmaz. hissəsində işlərin mərhələləri görəcəksiniz cahil insanlar bir tərəvəz salatı hazırlanır ki, görünür olacaq. Tərkibi dad üstünlükləri asılı olaraq, çox müxtəlif edə bilər. Ən əsası - çuğundur haqqında unutmayın. For parlaq tünd qırmızı rəngi, bu yeməyi üçün tipik, bu grated kütləvi şəklində idarə olunur.

Belə ki, əvvəlcədən onlar tam ostyvshimi və üstünlük soyudulmuş olan bütün komponentlər hazırlayır. düz su istifadə maye bazası kimi. 3 litr edin və bir az prisolit qaynatmaq. Onların dəriləri və 3-4 orta kartof 2 şirin yerkökü ilə bişirilmiş qədər qaynatmaq. aşağı soyutma sonra, onları təmizləmək və kublar daxil doğramaq. başqa Tencere, çuğundur 1 qaynatmaq. Better bir qaranlıq, parlaq rəng var, bir bitki almaq üçün. qabığı azad, orta theater haqqında grate və yerkökü və kartof ilə pan daxil tökülür. Dərhal İncəsənət 1 hissəsi bir qarışıq daxil tökülür, soyudulur həlli və hərtərəfli yoğrulan çömçə tökülür. limon turşusu qaşıq. yay şorbası infused baxmayaraq, chop 2 orta təzə xiyar sərvətdən. Taste çuğundur. Bu şirin olmalıdır və eyni zamanda turşusu ölçmək üçün. pan xiyar və yaşıl şüa tırtıllı (şüyüd, soğan, cəfəri) doldurun. yarım qatı yumurta hissəsi nömrəli hər qoyaraq xidmət edir.

Recipe ikinci. Cold çuğundur şorbası. bir sufle, püresi bişirmək üçün necə

təsvir texnologiyası yeməklər hazırlanması üçün zəmin məhsulları ilk dəmlənir, sonra sufleobraznuyu kütləvi çevrilir, çünki daha çox vaxt tələb edir. çuğundur - ardıcıllıq və görünüşü olsa da bu yay şorbası onun adı eyni, əvvəlki tamamilə fərqlidir. Necə bişirmək üçün necə? Çox sadə.

Bütün tərəvəz (təzə kök, şirin bibər, orta soğan, kartof yumruları), bu halda 2 ədəd bərabər nisbətdə almaq. böyük blokları daxil doğramaq, onları təmizləmək və soyuq su 3 litr doldurun. Orada da 1 böyük doğranmış çuğundur qoymaq. bişirilmiş maddələr qədər stew bir çox qoyun. qarışıq bir az sərin icazə verildi, 2-3 soyulmuş və doğranmış təzə pomidor, uniforma qədər sonra bütün süpürgə qarışdırıcı vsypte. Duz və istiot dadmaq və yenidən qaynamağa. soyudulur çuğundur xama ilə qarnir xidmət edir. Canlı və sağlam! İndi soyuq çuğundur şorbası bişirmək üçün necə bilirik.