Necə müxtəlif souslar ilə Yunan balıq bişirmək üçün necə?

Yunan Fish çox dadlı flavorful və razı yeməklərdəndir. bir kulinariya şedevri təqdim etmək yalnız adi ailə nahar etmək olar, lakin bayram masa üçün qonaqlar dəvət etdi. O, həmçinin yeməyi kifayət qədər tez təqdim olunur və asanlıqla bahalı və ekzotik məhsul istifadə tələb etmir ki, qeyd etmək lazımdır. ilk Amma ilk şey.

Yunan dadlı və şirəli balıq: addım resept

almaq lazımdır belə bir sadə yeməyi yaratmaq üçün:

• sümük olmadan ağ balıq filesi - 300 q;
• böyük ətli pomidor - 2 ədəd.
• təzə sarımsaq böyük - 2 cloves;
• yetişmiş limon - meyvə ½;
• mayonez yüksək yağ xama - 160 q;
• ağır pendir (hər hansı bir sıra əldə etmək mümkündür) - 100 q;
• yağlama forma üçün zərif bitki yağı;
• duz, qara bibər və hər hansı bir ətirli ədviyyat allspice - öz mülahizəsinə əlavə edin.

balıq və onun emalı düzgün seçim

soba Yunan Fish dadlı və hər hansı bir məhsul ətli çıxır. Lakin təcrübəli aşpazlar belə bir aşağı yağ qida yalnız ağ filesi almaq üçün gəlir. Həqiqətən, bu tərkib hissəsi formalaşması prosesi və belə bir yüksək kalorili mayonez sousu və tərəvəz əlavə olunacaq. Bundan əlavə, çox sümüklü balıq satın olmalıdır deyil. Bu məqsədlər, ideal Pollock, hake, perch ya mezgit üçün.

Belə ki, sağ məhsul seçilməsi hərtərəfli hərtərəfli soyuq su ilə yuyulur, əridilmiş fins, quyruq və başını kəsib, sonra yarım kəsilir, insides və qabığı təmiz və kiçik daş silsiləsi aradan qaldırılması olmalıdır. Bu tədbirlər nəticəsində, siz kifayət qədər böyük ədəd doğramaq lazımdır təmiz filesi almaq lazımdır.

Yunan balıq daha tender və flavorful çıxdı, emal məhsul limon allspice, o cümlədən şirəsi, ədviyyat ilə ləzzət və duz ilə tutam və 40-60 dəqiqə kənara buraxın, bir emaye fincan qoymaq lazımdır. Bu müddət ərzində filesi bütün onun üçün maddələr, xüsusilə dadlı və tender olacaq ortaya qoydu udmaq.

hazırlanması yanacaq prosesi

Yunan resept Fish mütləq qalın və flavorful sousu ilə doldurdu. Bunu etmək üçün, yalnız pulsuz vaxt 13-16 dəqiqə olacaq. Bunu etmək üçün, bəzi böyük təzə pomidor və tam çətin rigid məhrum. üz də ət köçürülüb ki, tərəvəz sərin qaynadılmış su batırılır bir neçə dəqiqə üçün məsləhətdir. Next, soyulmuş pomidor bir qabda kiçik kublar və yer daxil doğramaq lazımdır.

tələb olunan eyni əşyalar böyük theater haqqında pendir grate və chives əzmək. ləzzət aromatik ədviyyat yuxarıda tədbirlər lazımi maddələr bütün sonra yağ yüksək kalorili mayonez (nəzərə balıq filesi, duzlu edilmişdir ki etmək üçün əmin olun). Nəticədə, bir qalın ətirli və dadlı sarğı almaq lazımdır.

təşkil yeməklər prosesi

Yunan tələblərinə tanıdıldı balıq resept çox geniş dərin deyil, forma çörəkçilik üçün istifadə etmək. Səthi də yağlı olmalıdır və sonra yumşaq limon şirəsi, filesi salamura lay ağ balıq. Next, əsas məhsul tamamilə sousu batırılır ki, pomidor mayonez sarğı doldurmaq tələb olunur.

soba istilik müalicəsi

Yunan resept Balıq daha tez yalnız 25-30 dəqiqə bişirilir. soba çox pre-isidilmiş əgər Lakin bu yalnız. Hazır yeməklər ona və ya çəngəl, və görünüşü bir bıçaq yapışdırılması, müəyyən filesi yumşaqlıq bilər. səthi bir iştahaaçan qabığının qırmızı rəng ilə əhatə olunur zaman, nahar hazır hesab olunur.

Necə masa yeməyi təqdim?

Yunan Fish bir ailə nahar tətbiq və ya bir bayram masa yalnız isti edir. yeməyi təqdim Bu əlavə bir qarnir müraciət etmək tövsiyə olunur, daha qidalandırıcı idi. Bu düyü, buxarda hazırlanmış tərəvəz qaynadılmış və (əzilmiş) kartof qızardılmış bilər. Hər halda, yemək çox dadlı çıxmaq və bütün qonaqlar təşəkkür edirik edəcək.

Digər seçimlər yanacaq hazırlamaq

Bu balıq, Yunan hazırlanmış ola bilər ki, qeyd etmək lazımdır yalnız yuxarıda təqdim edildi. Bütün sonra, bir çox kulinariya istifadə və digər maddələr doldurulması kimi. Və nə biz aşağıda hesab edir.

1. Bu gözəl, 1 qırmızı dolmalıq bibər doğramaq təzə otlar (cəfəri, şüyüd), soğan halqaları (1 baş), grated chives, ətirli ədviyyat, doğranmış pendir və çırpılmış krem əlavə tələb edir. Bütün maddələr yaxşı qarışdırılır və onların üzərində əvvəllər müalicə filesi tökmək lazımdır.
2. Siz 4 böyük yemek kaşığı ədviyyəli pomidor sousu və yağlı krem eyni miqdarda qarışdırmaq və sonra onlara ağır pendir rub, doğranmış şüyüd, cəfəri və kəvər, ətirli ədviyyat və doğranmış sarımsaq əlavə etmək lazımdır.
3. Bu, güclü, ağır krem whip un əlavə və sonra təzə göbələk ilə qarışdırmaq (2-3 ədəd.), Nazik lövhələr, və grated pendir bölürlər. Həmçinin belə doldurulması daha adjika və ya tomat pastası əlavə edilə bilər.

Gördüyünüz kimi, müstəqil və sizin yaxınlarınız müraciət edəcək yunan balıq sousu hazırlamaq üçün çətin bir şey yoxdur. kulinariya təxəyyül olun və korporativ nahar hər hansı birini dəvət qonaq və ya ailə üzvü verməz.