Necə sahibə istəyən Tips sobada badımcan bişirmək üçün

Berry badımcan - bəli, sanılanın əksinə, bir bitki deyil - Hindistan bizə gəldi. Lakin o, xalqımızın aşiq, və mükəmməl "kiçik mavi" insanlar mehriban ad var idi bizim bağlar kök aparıldı. əsasən qızardılmış və ya bişmiş: müxtəlif yollarla onları hazırlamaq. Amma tava sinenkie yağ udmaq xoşagəlməz əmlak var. Nəticədə dadlı, lakin anlamaq üçün çox (kanserogen üçün) qeyri-sağlam və dağıdıcı yeməklərdəndir. Burada siz bişirmək bilər bəzi yollar baxmaq bir badımcan soba. Bu bütün, nazik "yuyucusu" və ya digər tərəvəz ilə stew kimi yandırmaq bilər.

Amma nə olursa olsun, bu böyük uzunsov parlaq giləmeyvə edilmişdir nə, onun yemək ümumi prinsipləri bəzi bilmək vacibdir. zəhər pişikotu Bu yaxın qohumu da acı keçirilir və hər hansı bir evdar qadın vəzifəsi aradan qaldırılması üçün edir. Buna görə də, bişirmək üçün necə yolunda ilk addım soba Badımcan, ədəd və tuzlama ona kəsilmiş olacaq. tamamilə soba sinenkie gedir, sadəcə yarıya indirir daxil uzununa meyvə kəsdi. Diqqətlə sonra yarım saat duz ilə dilim tutam və 20 dəqiqə buraxın, və.

sobada badımcan bişirmək üçün necə bilmirəm Bəzi evdar, squash kimi təmiz meyvə. Bu səhvdir. Peel tərk edilməlidir (yalnız istisna mobil və tərəvəz stew), lakin az mavi ötmüş, əgər toxum ilə əsas onları aradan qaldırılması lazımdır. Amma prinsipcə, bir parlaq parlaq dəri və yaşıl quyruq ilə gənc meyvə istifadə edin. mümkün qədər yağ aşağı qovurma ərzində sorulur meyvə basın tuzlama zamanı onları yer. Amma sonra yaxşıca soyuq su altında yaxalamaq - və duz və acı off yumaq.

dadlı badımcan üçün soba bişirmək üçün necə bilmək istəyənlər üçün bir oyun, giləmeyvə neft hopmaq dayandırmaq etmək imkanı var. Siz tərəvəz və ya pendir ilə çörəkçilik əvvəl sinenkie qızartmaq üçün müəyyən edirsinizsə Məsələn, qeyri-stick örtüklü bir qovurma pan almaq və bir fermada deyil, badımcan roll ədəd duzlu un örtülmüş.

sadə resept olmalıdır hər hansı bir məhsul hazırlamaq başlayın. Belə ki, soba bütün badımcan yandırmaq imkan verir. Sarımsaq çox gözəl deyil kəsmək olar. bəzi yerlərdə və sarımsaq nashpiguem deşik dilim bıçaq ucu ilə kiçik mavi deşik soymaq. Biz şişlemek haqqında qril və ya simli badımcan qoydu. soba berry coals üzərində yarım saat üçün hazır qədər "yetişmiş" və daha az. Siz soba off dönüş əvvəl 5-10 dəqiqə pan bir az mavi yandırmaq varsa, grated pendir ilə tutam. qızıl ətirli qədər gözləyin "cap".

Başqa bir sadə badımcan üçün resept soba - bir şey ilə mövzusu. ət grinder Ət vasitəsilə kaydırılmış, tofu, tərəvəz, sarımsaq və localhost, göbələk, sarımsaq və qoz ilə püresi - doldurulması üçün bütün uyğun. Lakin, kiçik mavi eyni ət qiyməsi daha sürətli bişirmək ki, yadda olmalıdır. Buna görə də, onlar ayrı-ayrılıqda hazırlanmış lazımdır, və qoşulma hazırlanması final mərhələsində artıq. nin, adzhika (xardal və ya droplets) xama sousu bu yeməyi bişirmək üçün cəhd edək. 20 dəqiqə ¹⁸⁰ ° C qarışıq badımcan və yandırmaq doldurun.