Necə sobada pendir ilə çörək bişirmək üçün: yaxşı reseptlər

Heç ətirli ədviyyat əlavə ilə ev ağ və ya qəhvəyi çörək və pendir, cəhd edən hər kəs əbədi mağaza həmkarları imtina. Bugünkü yazıda bir xarakterik ədviyyəli dad ilə yumşaq çörəkçilik bir neçə reseptlər təqdim edir.

klassik versiyası

bir bulka yandırmaq üçün vaxt və səbr bir qədər tələb edəcək. Amma sonra həyata, siz tez bir dadlı sendviç bişirmək olar. uzun müddət Çörək və pendir təzəliyini qoruyur və səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün böyük bir əlavə olacaq. Siz xəmir ilə iş başlamaq əvvəl, mətbəx yoxlamaq üçün əmin olun:

• filtrelenen su yüz on millilitr.
• şəkər və yağ bir kaşığı.
• un bir yarım fincan.
• pendir Yüz qram.
• sürətli maya və duz bir çay qaşığı.

Xahişi ilə, xəmir gözəl dolmalıq bibər, balqabaq və ya göbələk doğranmış əlavə edə bilərsiniz. Bu halda, siz ilk yeməklər üçün böyük bir əlavə olacaq tərəvəz və pendir ilə bir dadlı çörək, lazımdır.

prosesin təsviri

Xəmir yoğurmaq, özünüz bilərsiniz. Lakin, sürətləndirmək və bu çörək maşın istifadə etmək lazımdır prosesi asanlaşdırmaq üçün. cihaz isti su formaya tökülür. də yumşaq kərə yağı, şəkər, duz, maya və ələnmiş un var göndərin. Bundan sonra bir qapaq və proqram aktivləşdirmək üçün bir çörək maşın ilə əhatə "xəmir". Bir homogen kütləvi olmalıdır prosesinin sonunda xurma qalmaq deyil. xəmir kifayət qədər qalın bir az un tökmək bilər.

iş səthində Ready glomerulus yayılması, hərtərəfli ayaqlar altına və bir neçə təxminən bərabər hissəyə ayrılır. nəticəsində ədəd yüngül su ilə sprayed və yarım saat üçün tərk edildi. Otuz dəqiqə sonra xəmir parçalar hər ağır pendir ilə tutam, çox nazik qat yayılmış və roll haddelenmiş olunur.

Əldə edilən preformu perqament ilə astarlı bir pan yerləşdirilib. kiçik kəsik üst, yüngül su ilə sprayed və isti yerdə bir yarım saat göndərdi. sobada pendir ilə bişmiş çörək, iyirmi dəqiqə isti yüz səksən dərəcə.

zeytun ilə Variantları

Bu resept bişmiş çörək olduqca zərif ətirli və zərif ətri fərqlənir. Siz maddələr tamamilə standart lazımdır bişirmək üçün. Siz prosesi başlamaq əvvəl Ona görə də, yaxın mağaza ziyarət və itkin məhsullarının bütün almaq lazımdır. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• Thirteen yemək qaşığı un.
• Six zeytun.
• şəkər Cütlük yemek kaşığı.
• pendir yetmiş qram.
• keklikotu və quru maya bir çay qaşığı.
• süd üç yüz millilitr.

pendir ilə çörək yumşaq və dadsız çıxdı deyil bişmiş xəmir duz yarım çay qaşığı əlavə etmək lazımdır.

tədbirlər ardıcıllıqla

isidilmiş süd, quru maya və şəkər ilə dolu bir qabda, həll olunur. Bütün yaxşı stir və təxminən yarım saat isti yerdə buraxın. köpük maye səthində görünür sonra yavaş-yavaş yarım mövcud un tökülür. Bütün hərtərəfli yoğrulan və heç bir layihə olduğu bir isti yerdə yenidən təmizlənir. otuz dəqiqə sonra sifted un qalıqları bir çox göndərmək üçün.

bitki yağı kiçik bir məbləğ ilə grisled bir formaya yumşaq xəmir yayılması alın. orta üzüklər dilimlənmiş zeytun və grated pendir qoydu. Bundan sonra xəmir yumşaq mərkəzi kənarları toplanan. pendir ilə Future çörək keklikotu səpilir və soba göndərin. qırx dəqiqə yüz səksən dərəcə məhsul yapmaq.

qarğıdalı unu ilə Variantları

Bu resept istifadə edilir, çünki olduqca standart maddələr, daha yaxşı öz kiler məzmunu yoxlamaq və zəruri hallarda, əlavə bütün itkin məhsulları almaq deyil. yandırmaq üçün qarğıdalı çörəyi pendir ilə, sizə lazım olacaq:

• süd Yarım şüşə.
• Fresh toyuq yumurta.
• qarğıdalı yemək bir şüşə.
• filtrelenen su iki yüz millilitr.
• duz, şəkər və yağ bir çay qaşığı.
• un bir yarım fincan.
• pendir yüz əlli qram.
• sürətli maya bir yarım teaspoons.

çörək gələcək tutam üçün kərə yağı, un və günəbaxan toxumu əlli qram üçün əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır.

alqoritm

İlk növbədə, biz dəm almaq lazımdır. isidilmiş su onun hazırlanması üçün quru maya, şəkər və un bir neçə yemek kaşığı həll. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və isti yerdə göndərildi. bir saat dörddə sonra dəm günəbaxan yağı, duz dörd yemek kaşığı və sifted un iki növ əlavə qaldırmaq. Bütün hərtərəfli yoğrulan.

heç bir layihə olduğu bir isti yerdə təmiz kətan dəsmal və təmiz ilə örtülü bir xəmir ilə Bowl. kütləvi ölçüsü iki dəfə sonra yenidən öz yumruq və kənara kənara. xəmir uyğun olsa da, siz topping hazırlamaq bilər. Bunu etmək üçün, un ilə soyudulmuş kərə yağı əlaqə. nəticəsində qırıntı toxum əlavə və saldıq.

Artıb xəmir iki təxminən bərabər hissəyə bölünür. Onların hər biri onu qayıq şəklində verilməsi, bir bulka təşkil edir. bir bişirmə hesabatında əldə yarı-bitmiş yayılması perqament kağızı ilə astarlı. hər bulka səthində dəqiq uzununa kəsik və grated pendir tökmək.

Bundan sonra, toyuq yumurta döyülmüş məhsul lubricates, qırıntı əvvəlcədən hazırlanmış və isti icazə ilə tutam. Təxminən yarım saat sonra loaves yüz səksən dərəcə preheated soba göndərilir otuz dəqiqə yüksəlmişdir.

sarımsaq ilə Variantları

pendir ilə çörək resept, müxtəlif ədviyyəli istiotlu ləzzət və qeyri-adi ətir bişmiş. cooking prosesi heç bir problem olmadan hətta təcrübəsiz mistress idarə xəmir ilə işləyə bilər ki, sadədir. Siz boşqab gəlmək baxmaq əvvəl, sizin kiler var:

• un A funt.
• duz kaşığı.
• sürətli maya bir bag.
• isti içməli su bir şüşə.
• bitki yağı üç kaşığı.
• sarımsaq üç cloves.
• yumşaldılmış kərə yağı Yarım paketi.
• pendir Yüz qram.
• Fresh göyərti.

isti su fincan maya, günəbaxan yağı, duz və ələnmiş un ləğv edildi. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və isti yerdə yerləşdirilmişdir. xəmir uyğun olsa da, siz doldurulması edə bilərsiniz. grated pendir, doğranmış sarımsaq, yumşaq kərə yağı və doğranmış göyərti bağlı bir qabda hazırlanması üçün. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və yan çıxarın.

yüksələn xəmir işləri səthində yayılmış və prokat pin gəzmək edir. nəticəsində doldurulması ilə yağ qat və ixtiyari kvadratlar daxil kəsdi. Bundan sonra onlar bir çiçək şəklində yayılmışdır başlayır. otuz dəqiqə yüz səksən dərəcə ilə pendir və sarımsaq ilə bişmiş çörək.