Bu ətirli çıxdı ki soba donuz yandırmaq necə

Döş - ham-cut heyvan cəmdəkləri ilə birlikdə ət ən yüksək kateqoriya, yaxşı edir. Bu parça əzələ toxuması və yağ qat birləşdirir və bu tərkibi heç bir şey müqayisə zövqlə yeməyi bir döş xüsusi verir. bir parça grilling, siqaret tuzlama üçün uyğun ət və şorba və roasts edir. soba ilə yapmaq donuz - fun şeyi. Siz mənzil atmosfer korlamaq etməyib soba istilənmək soyuq hava seçin lazımdır. bir çox yolu ət qovurma bu cür var. Burada onlardan yalnız bəzi oldu.

Əlbəttə ki, döş donuz əti, mal əti, dana əti və quzu edir. hansı heyvan butchered, piy damarlar, yumşaq və şirəli məhsul sayından asılıdır. Və əsasən bu göstəricilər və yemək üsulları da dəyişir. Donuz fatter və quzu - pəhriz. nin mal qovurmaq necə baxaq. sarımsaq ilə qaytanlanmış Bu parça, yalnız əla soyuq nahar ola bilər, lakin sandviç üçün getmək bilməz. Dish bir qarnir ilə xidmət və isti bilər qızardılmış kartof və ya buxarda hazırlanmış tərəvəz.

Siz yandırmaq əvvəl soba mal əti, ilk zeytinyağlı salamurada bırakmak olmalıdır. mətbuat vasitəsilə soya sousu squeeze sarımsaq bir neçə cloves, bitki yağı bir qaşıq dolusu və limon şirəsi bir neçə damcı əlavə edin. təxminən iki saat (və gecə daha yaxşı) üçün şoraba bibər və yer ilə ət rub Pound parça. Bundan sonra bıçaq tip səthi dayaz seqmentlər etmək və sarımsaq və kök yarısı qərənfil onları itələmək. mal quru olmaq deyil üçün sap axdı deyil ki, iki qat bələmək, folqa yandırmaq. Birincisi, parça bir preheated soba 250 ° bir çörəkçilik yerləşdirilmiş, lakin yeməyi 200 ° Bates istilik skvorchat başlayır olunur. ət təxminən iki saat bişirilir ildən. 10-15 dəqiqə folqa bir parça yerləşdirmək və suyu çökdürülmüş tökmək lazımdır hazırlıq başa çatdırmaq üçün. Və qabığının çıxmaq və şirəlilik davam edir.

Yaxşı necə qoyun haqqında? folqa - soba ilə yapmaq donuz mal kimi eyni şəkildə ola bilər. (Onu kimi deyil kimsə varsa) belə təzə nanə və reyhan, dəfnə yarpağı kimi alüminium hesabatı müxtəlif göyərti daxili ət ilə birlikdə qoymaq olar bütün daha çox xas iy aradan qaldırılması üçün. və kəsilməsi daha şirəli yeməklər üçün piy daha çox ədəd qoydu.

Pork loin rigid formalaşması ilə uzun ət deyil. yumşaltmaq üçün, dəriləri onu çəkindirmək üçün bir az lazımdır. Pork şoraba zərər vermir. Xüsusilə qaba zımpara lazım. in etməyin ci bölmə, duz və istiot, sevimli ədviyyat qarışığı ilə yaxşı rub. Bundan sonra sarımsaq cloves ət yarıya indirir nashpiguyte. Siz soba folqa donuz yandırmaq bilər, lakin siz yalnız sonra toplamaq piy tökülən, dərin təşkil edə bilər. Alüminium vərəqələri halda unutmayın ət parçası yerləşdirmək və bu qızıl qəhvəyi qədər propechsya vermək.

Necə çörəkçilik hesabatında və ya formada soba donuz yandırmaq üçün necə? mütləq parça qədər bir parça qoyun. 40 dəqiqə ət sonra başqa bir və yarım və ya iki saat yüksək temperaturda bişmiş və olmalıdır - mülayim at. Hazır hissəsi asandır, bir nazik bıçaq ilə bir iti bıçaq ilə yeməklər yoxlamaq, lakin rəngsiz şirəsi azad etmək, donuz nəticəsində injection yerləşdirmək hazırdır. Yeri gəlmişkən, fərqli mal əti, donuz əti dadlı soyudulmuş edir.