Necə kartof qızartmaq. kulinariya şedevri üçün sadə məsləhətlər

Qızardılmış kartof - bəlkə də ən tez-tez bu yeməyi, bizim masa görünür. bir xırtıldayan qabığının ilə əhatə cazibədar qızıl dilim, o, imtina etmək çətindir. Və bir çox evdar qızardılmış kartof yalnız onların yaxınlarınız müalicə. Bütün sonra, bu yeməyi canlı və üçün idealdır tam balanslaşdırılmış nahar. Lakin, hər kəs bilir kartof qızartmaq üçün necə. Nəticədə, kökündən yanlış hərəkətlər tərəvəz bir tava demək olar ki, püresi çevrilir və qiymətli böhranı itirə bilər. dilim deyil pişmiş və yeməyi Kılavuzu şəkil eyni çıxdı, siz kifayət qədər bir neçə sadə ipuçlarını edin lazımdır. Bu hətta təcrübəsiz mistress edə bilərsiniz.

Fry polad və ya tökmə dəmir bir pan üstünlük kartof. belə yeməklər altında qalın olmalıdır. Mümkün olan ən yaxşı dərin qovurma pan seçmək üçün cəhd edin. Sonra qımzanma ədəd soba düşməyəcək. Siz həmçinin xüsusi fryer istifadə edə bilərsiniz. Onlar kartof qovurma üçün xüsusi nəzərdə tutulmuşdur.

çox cazibədar qabığının yaratmaq üçün bişirilmiş olmalıdır onunla daim qımzanma yüksək istilik isti tava. kartof yandırılmış olunur qayğı. Düzgün bütün tərəfləri browned sonra, qaz abated bilər.

Bu dəfə bir külli miqdarda kartof qızartmaq lazım deyil. İdeal halda, bir nazik təbəqə ilə astarlı bir pan olmalıdır. Sonra tərpənmək asan olacaq. Bundan əlavə, bu halda, pis yanan və ya Browning fərdi ədəd ehtimalını azaldır.

artıq yeməyi duz, dilim bütün tərəflərin sonra yüngül browned. Bu xırtıldayan və yüngül qurudulmuş kartof yerüstü saxlamaq kömək edəcək. çox neft əlavə etməyin.

Siz sual istəyirsinizsə kartof qızartmaq üçün necə göbələk ilə banal resept çox fərqli olmayacaq. Just əsas qayda xatırlayıram. Göbələk ilk pan yerləşdirilir. Sonra kartof onların aroma və kiler dad ilə isladılmış. Lakin göbələk qızartmaq çox uzun. Əks halda, nəticədə onlar quru və çətin olacaq. Bundan əlavə, göbələk də yaza bilərsiniz.

az nişasta ehtiva qovurma kartof seçin. Bu artıq aradan qaldırılması üçün, soyuq su doğranmış tərəvəz pre-islatmaq. Fry kartof kimi erkən 30 dəqiqə kimi (bir saat qədər) ola bilər.

Bu yeməyi onun təkcə neft köməyi haqqında hazırlanan, həm də yağ və yağ, və qarışıqları ola bilər. Lakin faydaları baxımından, həm də kalorili ilk istifadə etmək yaxşı deyil. Piy yeməyi bir dəhşətli aroma və zəngin ləzzət verir. Greaves bir xırtıldayan qızartmaq lazımdır. kartof soğan və ya doğranmış sarımsaq əlavə etmək O, həmçinin tövsiyə olunur. olduqca tez qızardılmış kimi yandırılmış deyil ki, əmin olun.

Fry kartof xammal şəklində yalnız ola bilər. Pre-bişirilmiş kök yumruları də dilim kəsilmiş və kimi uzun onlar bir qızıl xırtıldayan qabığının ilə örtülü olmayan kimi güclü qızdırılır qovurma pan keçirmək lazımdır.