Necə və göbələk qızartmaq nə qədər

onların xüsusi dad, mütləq təhlükəsizlik və mövcudluğu dünyada göbələk populyarlıq. onların artım və təsnifatından asılı olaraq meşə, çəmən və yabanı göbələk baş verir.

göbələk növü qar başqa hər yerdə artır Far North və səhra qum. göbələk belə basit və demək olar ki, bütün sənaye xüsusi istixana kompleksləri zirzəmi növü istehsal artıb mağazalar göbələk satılır inkişaf asandır.

Bu göbələk nə - göbələk qızartmaq üçün necə və nə qədər həyata figuring əvvəl, siz anlamaq lazımdır. Bu gözəl və dadlı göbələk onların yeməli əmiuşağı gözəl papaq qəhvəyi və ya ağ və qəhvəyi plitələr və ağ kök və çox fərqlidir. Beginners-alıcılar tez-tez çaşdırmaq ölüm fincan bir göbələk görünüşü çox oxşar, lakin bu, çox zəhərli deyil - göbələk ilə. Amma heç də az zəhərli və göbələk, uzun saxlanılır olan. storage kolin ərzində onlara nəticəsində də bədən üçün zərərli deyil.

Göbələk yaxşı qızardılmış və qaynadılmış var. Bu salat və souslar üçün mükəmməl tərkib hissəsi deyil. Onlar konservləşdirilmiş istifadə əsas kurs kimi və ya hər hansı yeməyi əlavə kimi təzə edilə bilər. Fried və ya bişirilmiş ət və quş əti, tərəvəz və balıq yeməkləri, şorba, dəniz - göbələk ilə xidmət yeməklər, deyil bütün siyahısı. forma göbələk xidmət bir yeməklər və olan və ki, bu göbələk qızartmaq nə qədər asılıdır.

mistress gülüş Təcrübəli gənc sahibə vaxt yemək göbələk haqqında xahiş zaman. Və yaxşı səbəbdən. Ki, xörəyin dadı, lakin aftertaste təkcə asılıdır necə zamanla qızartmaq göbələk çox var.

təzə göbələk varsa - dən çox 20 dəqiqə olmamalıdır qovurma üçün ümumi vaxt başqa ev və ya qonaqlar onlar yeyib ki, dərk etmirlər - göbələk və ya otlar. Fresh göbələk 2-3 dəqiqə bütün qızardılmış bilər - Browning qədər. təzə və təmiz - - Siz istixana göbələk toplamağa əgər onlar hətta müalicə qızdırmaq üçün mövzu yoxdur.

Frozen göbələk qızartmaq 10 dəqiqə qədər, lakin göbələk olan şirəsi aradan qaldırılması üçün əmin olun - az. Bu sadə - göbələk bir kağız dəsmal salınan və diqqətlə bir kağız dəsmal ilə məhv edilir.

indi hər hansı bir mağazada satılır Konservləşdirilmiş göbələk, qızartmaq deyil. 3-4 dəqiqə Onların browned kifayət qədər və ya sandviç və ya bir salat komponenti üçün parçalar şəklində yemək. göbələk qızartmaq üçün necə - Bir yeməyi bağlı olacaq olan məhsul asılıdır, bu göbələk: cooking vaxt qırx dəqiqə qədər davam edə bilər.

Göbələk ilə asan krem sousu edin. Göbələk çıxarılır moisture (kağız dəsmal və ya salfet) və dilimləmək yuyulur. soğan göbələk əlavə və 3-4 dəqiqə qızartmaq hər şey qızartma. Sonra 1-2 dəqiqə un və qızartmaq ilə doğranmış göyərti veririk. Belə ki, su (və üstünlük toyuq bulyonu) əlavə və sonra, bir boil gətirib 2-3 dəqiqə pörtlədilmiş lazımdır. sousu qatılaşdırmaq başlayır sonra, krem əlavə və daha 2 dəqiqə söndürmək olunur. Nəticədə - göbələk 8-10 dəqiqə zharilisvsego, biz quş üçün mükəmməl sousu var.

A qovurma kartof göbələklərin göbələklərin artıq nəm dəmləmək üçün ən azı 15 dəqiqə vaxt tələb edir.

onlar dondurulmuş alınır əgər neçə dəqiqə göbələk qızartmaq? Bir qovurma pan və isinmək, onda dondurulmuş göbələk 5-6 dəqiqə üçün hazırlanır. Bu halda, onlara olmamalıdır pre-defrost - yapışqan maddə almaq. qovurma göbələk belə yumşaq olduqda, onlar yalnız duz və istiot ilə dad qalır. Bu gözəl doğranmış göyərti ilə qarışmır. Bu göbələk qaranlıq deyil yemək prosesinə limon şirəsi əlavə etmək məsləhətdir.

Hər kəs göbələk qızartmaq necə və nə qədər seçir - bu zövqləri və kulinariya bacarıqları asılıdır: elastiklik göbələk kimi kimsə, kimsə onların yumşaqlıq sevir.