Orijinal resept: alabalıq Qulaq

From qırmızı balıq çox dəbdəbəli yeməklər bişirilir bilər yalnız soba onu yapmaq, həm də şorba müxtəlif növ əlavə. alabalıq qulaq (foto resept və tövsiyələr - məqalədə) qonaqların gəlişi üçün hazırlanan inanılmaz ətirli ev doldurun. Bu ağ və ya qəhvəyi çörək ilə xidmət tam canlı yeməklərdəndir.

alabalıq balıqçılıq resept Qulaq

Qızıl balıq hazırlamaq üçün asan, bu bulyon kəskin xas qoxu yaradır parlaq dad və yaxşı yağ verir. Başqa sözlə, bu, şorba üçün ideal məhsuldur. Bu, böyük balıq və kiçik eviscerated karkas steaks kimi istifadə edilə bilər. daha qidalandırıcı bulyon olur - Bu dəri aradan qaldırılması və fins kəsmək üçün arzuolunmazdır. Bu zənginliyi və nəzərdə bir resept. Qulaq alabalıq balıq iki kiloqram hazırladı. Siz həmçinin su üç litr, üç kartof, bir soğan, dəfnə yarpağı, qara bibər, duz bir kaşığı, şüyüd və chives biri paketini lazımdır. Preparation siz artıq qırx beş dəqiqə olacaq. Bu, çox sadə resept deyil.

aşağıdakı kimi alabalıq qulaq hazırlanacaq. bütövlükdə qəbul Balıq, təmizlənməsi lazımdır içalatı və lil aradan qaldırılması. Salt təmizlənmiş karkas, bir müddət soyuducuda onların aradan qaldırılması. Su qaynatmaq kartof, Küp batırmaq və bu yarım çatdıqda, doğranmış soğan, dolmalıq bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin. on beş dəqiqə birlikdə bütün qaynamaq. Sonra, dondurucu alabalıq aradan qaldırılması tərəvəz suyu artıq duz və dip balıq ilə yumaq. orta atəşdə, iyirmi və ya otuz dəqiqə olmalıdır bişirilir. balıq sonra çıxarılır və ayrı-ayrı boşqab xidmət edir. Wuhu doğranmış təzə göyərti ilə, lövhələr üzərində mövsüm tökülür və xidmət - soyuq axşam mükəmməl resept deyil. alabalıq qidalandırır və istilədər qulaq. balıq şorbası, içməli barmaqları ilə yeyilmiş olunur. Ağ və ya qəhvəyi çörək dad xidmət edir.

qırmızı balıq ilə Fin şorbası

Bu, çox zəngin resept deyil. alabalıq Qulaq şey ona aşağı deyil, lakin şorba pendir ləzzət azarkeşləri şübhəsiz bu yeməyi üstünlük verirlər. Bu tez kifayət qədər bişirilir, və maraqlı dadı nüanslar göyərti ilə krem birləşməsi vasitəsilə nail olunur. Bu maddələr sevilməyən bir balıq qoxusu dəf yardım və yeməyi unudulmaz aroma verəcək. Əksinə, siz qızıl alabalıq (yalnız zəruri bərk parça daha çox bir filesi) istifadə edə bilərsiniz - bu barədə dörd qram edir. un bir kaşığı ilə süd - əvəzinə krem. şorba zənginliyi iki orta kartof, bir soğan, kərə yağı əlli qram şüyüd kubok və chives və ədviyyat yarısı (allspice, dəfnə yarpağı) lazımdır üçün. soyuq su balıq bişirilir. istilik çıxarmazdan əvvəl ədviyyat iyirmi dəqiqə əlavə edin. yağ soğan sautéing, kiçik kublar daxil kəsilmiş, kənara balıq qoymaq bulyon kartof tökülür. krem və ya süd (bir fincan və ya) Pour, pre-azaldılmış bir az balıq bulyon aşağı soyudulur. sümükləri ayrıdır balıq hazırla, əti parçalara kəsilmiş, şorba əlavə edin. , Qaynatmaq, istilik aradan qaldırılması gətirin. nuş olsun!