Pasta üçün mango kremi. Manga ilə bir cəfəri etmək necə?

Evdə dadlı bir tort etmək üçün reseptini bilmək və xəmirin düzgün bir şəkildə edilməsi kifayət deyil. Belə bir planı bişirmək üçün əsas kremdir. Şirniyyatların bu tərkib hissəsi tort, roll və ya pastanın tam şəkildə necə dadacaq olacağında böyük rol oynayır. Buna görə, hər bir sahibin arsenalında yaxşı kremlərin tərifləri olmalıdır. Bu yazıda bunlardan biri haqqında danışacağıq. Aşağıdakı məlumatları öyrənərək, manqadan krem hazırlamaq öyrənəcəksiniz . Aşağıdakı təsvirlərə əsasən hazırlanan ətirli və dadlı, ətirli və qidalı olur. Bu yalnız çörəkləri doldurmaq üçün deyil, həm də müstəqil desert kimi istifadə edilə bilər.

Kaka üçün manqa kremi (klassik resept)

Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:

• 300 qram süd;
• 3 böyük qaşıq yarmağı;
• 100 qr yağı;
• 4 böyük qaşıq şəkər.

Hazırlıq üsulu

Soyuq süddə mango, şəkər və qarışdırın. Bu ehtiyatı yanğına qoyduq. Qatı qalıncaya qədər kütlə bişirin. Tencereyi kremdən atəşdən çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Kütlənin otaq temperaturu olanda tədricən yumşaldılmış yağı əlavə edin və onu döyün. Bu bir mikser və ya qarışdırıcı ilə edilə bilər. Manqadan və yağdan hazırlanmış krem hazırdır. Dərhal hamurlara tətbiq edilə bilər. Maraqlı bir faktdır: bu incəlik tərkibində püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan eyni məhsullar var, amma krem, ondan tamamilə fərqlənir, yəni mança burada hiss olunmur.

Limon və qoz ilə Manna krem

Aşağıdakı resept əsasında hazırlanmış belə bir hazırlıq, "Quş Südü" tortunu hazırlayır. Kremdən sonra sərtlik elastik və sıxdır. İş üçün siyahıda sadalanan maddələr hazırlayırıq:

• İki yarım baqqal süd;
• 3 böyük qaşıq irmik;
• 300 qr yağı;
• 1 fincan (200 q) şəkər;
• Yarım limon;
• 6 ədəd qoz-fındıq (dadı daha çox ola bilər).

Bir tort üçün manga dən krem etmək necə, biz təsviri oxumaq. Süt və dənli bitkilərdən püresi bişiririk. Biz çox yaxşı qarışdırırıq, belə ki, heç bir parça yaranmır. İş parçası sərinləmək üçün qalır. Yağın otaq temperatuna qədər istiləşdirilməsi, şəkər qumla vurulması. Limon bir qayçıdan keçir və ya qarışdırıcı ilə çırpılır. Fındıq incə doğranır. Püridə bu məhsulları qoyduq və hərtərəfli qarışdırdıq. İstəyirsinizsə, krem üçün bir neçə damcı vanil məcmusu əlavə edə bilərsiniz . Biz çörəkçilik üçün bir müalicə qoyduq. Bu şirin kütləni soyuducuda soyudu və sonra bir desert kimi istifadə edə bilərsiniz.

Manga ilə bibər (resept)

Çörək üçün şirin kütləin bu versiyası onun əla zövqü və aroması ilə fərqlənir. Tüpürcələr, puflar, rulolar üçün mükəmməl bir doludur. Bu yeməyi hazırlamaq üçün belə bir baqqal dəstinə ehtiyacınız olacaq:

• Ən yüksək dərəcəli 90 qr buğda unu;
• 750 qram süd;
• 390-400 q şəkər;
• 5 ədəd toyuq yumurtası;
• 1 paket vanil şəkər;
• 25 g yağ.

Cəfəri hazırlamaq üçün təlimatlar

Tencere, sutu qaynağa gətirin. Ayrı sarımsaqları və şəkərlə kəsdirin. Vanil şəkər əlavə edirik . Bir qızartma qabda olan un qızardılmış qoz-fındıqların kokusunu alana qədər qızdırılır . Biz də bu preformu sarılarla birlikdə bağlayırıq. Kiçik süt hissələrinə tökülən maddələrə qarışdırın. Biz krem 10 dəqiqə qaynamaq. İş parçasını yoldan kənarlaşdırmaq üçün biz hər zaman məğlub oldular. Şirin kütlələri oddan çıxarın, ona yağ qoyun. Sərin bir yerdə manga ilə sərin kərə yağı.

Yemək hazırlamaq üçün faydalı məsləhətlər

Bu zərifliyi uzun müddət saxlayır, çünki tərkibini təşkil edən məhsullar istilik təsiri ilə tez pisləşir. Buna görə də, hazırladığı krem və xəmirlər istifadə olunana qədər soyuducuda saxlanılır.

Belə bir dəmlənmiş şirin kütlə də mikrodalğalı sobada hazırlana bilər. Bütün məhsullar qarışıq olduqda, tencerəni vahiddə 5 dəqiqə qoyun. Bu vəziyyətdə hər 60 saniyədən sonra konteyner çıxarır və kremini qarışdırırıq.

Manka plus yoğrulmuş süd - barmaqlarını yalama!

Çox dadlı müalicə aşağıdakı resept ilə əldə edilir. Biskvit və bal içənlər üçün bu krem ideal bir seçimdir. Biz bu məhsullardan bişirmək üçün necə öyrənirik:

• 400 qram tam süd;
• Irmikdən 3 qaşıq (slayd);
• 200 qr yağı;
• 1 kubok yoğrulmuş süd;
• 2 kiçik qaşıq meyvə və ya şokolad likörü;
• Dadmaq üçün qoz.

Pasta üçün bu krem mango daha ətraflı təsvir etmək üçün hazırlanır. Sütdə qalın irmik püresi bişirilir. Bir az soyudun və kərə yağı əlavə edin. Daha sonra yoğrulmuş südü tökün. İş parçasını yaxşıca qarışdırın. Fındıq kiçik parçalara kəsilir və şirin bir kütləə dökülür, burada bir likör tökürük. Krem yeyirdik və bişirmək üçün istifadə edirik. Bu müstəqil desert kimi istifadə ediləcəksə, onda nanə yarpağı və giləmeyvə (moruq, çiyələk, qarğıdalı) ilə bəzəyəcək, kremanochkiyə qarışdırın. Soyuducuda yeməyi bir saat dondurmaq üçün buraxırıq.

Ətirli krem-suflin

Bu şirin yaxşı bir səhər yeməyi ola bilər. Bədən üçün qidalı və sağlam qidalar daxildir. Suflə hazırlamaq necə, biz resept öyrənmək.

50 qr manqo və 205 qr sütdən püresi bişirir və yüngülcə sərinləşdirin. Limonla, şirniyyat üzərində yemək yuyuruq və şirəsi sıxırıq. Bu məhsullar manqaya əlavə edilir. 2 qat jelatin suda nəmləndirir. Şişkinlikdən sonra onu düyü ilə bağlayırıq. Toyuq yumurtasından 2 yumurta sarısı 40 qram şəkərlə sürtülür. Bu qarışığı manna kütlələrinə əlavə edirik. Şirin kütlələri yaxşıca qarışdırın. Ayrı bir qabda 200 qram krem qoyun və çırpma ilə çırpın. Bu iş parçası bir manga ilə əlaqəli və vahid bir tutarlılığa qarışmışdır. Kremankamızda biz sufle yatırırıq. Su banyosunda, şokolad çubukunu (100 qr) eritin ve tatlıyı üstüne tökün. Konteynerləri soyuq bir otaqa köçürün və 2 saat sərinləyin.

Bu yeməyi həyata keçirərkən, sarılar yumurta likörü ilə əvəz edilə bilər. Bu resept üçün 50 qram kifayətdir. Bu kremi çörəkçilik üçün istifadə etmək istəyirsinizsə, onu dondurmaq imkan vermədən pişirmək anında yağlayın.

İndi bir tort və digər şirin pişirmə növləri üçün manqadan krem hazırlamaq necədir. Ümid edirik ki, bu tarifler defterinizdə "vəzifə" halına gələcək və onları tez-tez qənnadı məmulatları yaratmaq üçün istifadə edəcəksiniz.