Kulinariya şousu: Odessada forshmak

Heç Odessa'ya getməyən, bu kosher qəlyanaltı cəhd etmək idi. Ümumiyyətlə kartof ilə ya da qara çörəkdə yayılır . Və yalnız bir şey olmadan yemək bilər. Odessa şəhərində fordmak necə bişirəcəyinizi nəzərdən keçirək. Bu ilahi və incə dadını sonsuza qədər xatırlayacaqsınız. Bütün bunlardan ötrü, həqiqətən, forşakla nə etmək olar, yalnız Odessada bilirlər. Beləliklə, pişirməyə başlayaq. Bir neçə variant təklif edirik. Bu yeməyi seçin və dadın.

Odessada real forshmak bişirmək üçün necə

Əsas komponentlər:

• Duzlu siding (iki ədəd);
• İki yumurta;
• Yağı (100 qr);
• Dadı duz;
• Bir soğan;
• Yaşıl alma (bir);
• Bitki yağı (50 qr).

Cooking prosesi

Duzlu duzlu saqqız almaq. Lakin özünüzü duza verməyə qərar verərsəniz, yalnız duzdan deyil, həm də ədviyyatlardan, həmçinin qatılaşdırılmış şəkərdən istifadə etməyi məsləhət görürük. İki dəqiqə içində sütdə duzlu süzgəci yuyun. Beləliklə, davam edin, yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq. Sonra sümüklərin cəsədlərini ayırın. Başını, quyunu kəsin. Daxili, dərilər və sümüklərdən tamamilə təmizlənin. Kiçik sümükləri çıxarmaq üçün cımbızları istifadə edin. Apple yaşıllarının yuyulması, soyulması və nüvədən qurtulması lazımdır. Kabukların soğanlarını soyun, onları yuyun. Belə ki, sviter hazırdır, yumurta artıq bərkdirilir. Soğan ilə alma yuyulur və təmizlənir. Siz qəlyanaltı yemək başlaya bilərsiniz. Et çəkicini götürün və bir-birimizdən balıq və əzzə keçin. Alma və yumurta yaxşı bir şirniyyat üzərində grated. Qızartma qabını əvvəlcədən qızardın, yağ yuyulur. Bitki yağı əlavə edin. Bu, sizin soyunma, sərin olacaq. Bütün maddələr hazırlanmışdır, onlar bir qabda birlikdə birləşdirilməlidir. Kütləvi, duzu hərtərəfli qarışdırın. Istədiyiniz zaman sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, əgər daha sonra işə gedirsinizsə. İndi çox şey doldura bilərsiniz. Belə ki, Odessada forshak üçün hazıram. Göründüyü kimi resept sadədir, çox vaxt çəkmir. Və ən əsası, yeməyi çox dadlıdır. Snack bir fincan qoymaq və bayram masa xidmət və ya dərhal sandviç edə bilərsiniz.

Odessada hava forshmak

Əsas komponentlər:

• Norveçli bir siding;
• Sarımsaq (bir qarışıq);
• Marqarin (200 qr);
• Zəncəfil zəncəfil (çimdik);
• Dadı duz;
• Soğan (1 ədəd);
• Apple (turş növləri);
• Coriander;
• Bibər;
• Bir yumurta.

Cooking prosesi

Məhsulları hazırlayın. Soymaq və süzgəc. Almanın yuyulması, təmizlənməsi lazımdır. Yumurtanı qabaqcadan qaynaq (altı dəqiqədən çox). Soğanların da təmizlənməsi və dörd hissəyə kəsilməsi lazımdır. Sarımsağı, alma və sarımsağı bir qarışdırıcı ilə bişirin. Nəticədə kütləni qaba qoyun. Soğan bir qarışdırıcıda ayrı-ayrı hiss olunur. Kütlənmiş yumurta, zəncəfil, coriander və yenidən bütün çırpma kütlələrinə əlavə edin. Odessa şəhərində Forshmak hava oldu, marqarin əlavə etdi. Ayrı-ayrılıqda onu kıvrımla uyğunlaşdırmaq üçün sürüşdürün. Forshmak ilə qarışdırın. Hər şey hazırdır! Soyuducuda itələmək üçün qoyun.

Instant Formulation Recipe

Əsas komponentlər:

• Bir sviter;
• Soğan başı;
• Yeşillik bir dəstə;
• İki yumurta;
• Baharatlar;
• Bir alma;
• Mayonez (dadmaq).

Cooking prosesi

Əvvəlcədən yumurta hazırlayın. Siqaret çəkmə (əvvəlki reseptlərdəki kimi). Kesin. Pudralanmış yumurtaları kublara gözəl nizamlayın. Almanın yuyulması, soyulması. Soğan kabuğundan azaddır. Rəy verin. Elma və soğan. Səpələnmiş göyərti kəsdirin. Bir qabda saqqala, alma, yumurta, soğan, göyərti birləşdirin. Ədviyyatlar əlavə edin. Duz əlavə edin. Mayonez ilə mövsüm.

Sizə Odessa Forshmak'ı bişirməyə və özünüzü bu çanağın incə zövqü ilə xahiş edirik!