Fırında dadlı bişmiş bibər yemək

Fırında bişmiş bibər əla qəlyanaltı və çox xoşbəxt ikinci kurs kimi xidmət edə bilər. Bu onları necə hazırladığınıza bağlıdır. Birinci halda tərəvəz ümumi formada bişirilir , ikincisi - ətli ət əlavə olunur. Amma hər şey haqqında.

Fırında bişmiş bolqar bibəri

Fırında şirin bibər yandırmaq üçün bir çox yol var. Biz sizə ən sadə və ən sürətli resept təqdim etməyə qərar verdik. Bunu həyata keçirmək üçün biz:

• Şirin bibər (sarı, yaşıl və qırmızı) - 3 ədəd;
• Duzdan, bibərdən, qırmızı bibərdən, qurudulmuş fesleğendən, kəkandan və s. Tərkibində hazırlanmış hazırlanmış ədviyyat qarışığı - xoşunuza gəlir.

Cooking prosesi

Fırında bişmiş bibər üçün təqdim olunan resept yalnız tez və asan bir qəlyanaltı hazırlamaq istəyəndə istifadə olunmalıdır. Bunu etmək üçün tərəvəz yaxşıca yuyulur və kağız dəsmallarla qurudulur. Sonra onlar tamamilə yemək folqa ilə əvvəlcədən örtülü olan bir çörəkçilik tepsisində qoyulur. Bu formada, bibər 230 dərəcəyə qədər qızdırılır. Dərinin qara rəngə çevriləcəyi qədər bişirilirlər.

Bibər bişirildikdən sonra çıxarılır və bir plaka yerləşdirilir. Növbəti mərhələdə tərəvəzləri ağır film, pedikel və toxumdan təmizləmək lazımdır.

Təmiz bir bədəni aldıqdan sonra, uzun zolaqlara kəsilmiş və bir qabda səliqəli bir şəkildə qoyulmuşdur. Tərəvəzin üstündə ədviyyat qarışığı ilə çiləmə və bir dilim çörək ilə birlikdə masaya təqdim olun. Bu qəlyanaltı istənilən yeməklər, həmçinin spirtli içkilərlə yeyə bilər.

Fırında bişmiş bibər qazandırırıq

Dadlı və məmnuniyyətlə tam yemək almaq istəyirsinizsə, bibər ilk növbədə ətlə doldurulmalı və sonra sobada yandırmalısınız.

Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün biz lazım olacaq:

• Orta ampüller - 2 ədəd;
• Kök kiçik - 2 ədəd;
• Bibər qazı və duz - ehtiyatda istifadə olunur;
• Hazır qarışıq hazır - 500 g;
• Pomidor suyu - təxminən 2 gözlük;
• Günəbaxan yağı - 2 böyük qaşıq;
• Mayonez yağı - 70;
• Şirin bibər (qısa və qalın) - 8 ədəd;
• Uzun düyü - ½ fincan;
• Yumurta böyük toyuq - 1 ədəd;
• Krem yağlı - 3 böyük qaşıq.

Bibər hazırlamaq

Fırında bişmiş bibərləri hazırlamadan əvvəl, düzgün işlənməlidir. Tərəvəzlər yuyulur, kökləri diqqətlə kəsilir və toxumlar septa ilə çıxarılır.

Verilən hərəkətləri həyata keçirdikdən sonra, birbaşa səthdə sabit duran orijinal "gözlüklər" almalıyıq.

Dolumun hazırlanması

Fırında bişmiş bibər, tercihen qaymaqdan hazırlanır. Duz, bibər və doğranmış soğan əlavə edin. Tərkibləri qarışdıqdan sonra məhsulu 15-25 dəqiqə bir kənara qoyun. Bu vaxt onlar düyü hazırlayırlar. O, sıralanır, yuyulur və qaynar suya qoyulur.

Yumşaq qədər krupu qaynadın, elə atılır, yuyulur və maksimum nəmdən məhrumdur.

Pirinç hazırlandıqdan sonra əvvəlcədən hazırlanmış ətə dökülür və yaxşı müdaxilə edilir. Həm də maddələrə qızardılmış yerkökü, toyuq yumurtası və yağlı xama əlavə edin.

Qidalarınızı əllərinizlə qarışdıraraq, olduqca qalın və ətirli bir doldurun.

Balqabaq yeməyi necə formalaşdırmaq olar?

Fırında bişmiş bibər hazırlamadan əvvəl, onlar düzgün şəkildə formalaşmalıdır. Bunu etmək üçün içi boş tərəvəzlər ətli ətlə doludur və diqqətlə rammed olunur. Sonra bütün yarımfabrikat məhsullar qapaqlı bir keramika kalıbına qoyulur. Əgər belə qablar mövcud deyilsə, onda sonradan yoğun bir folqa folqa ilə bağlanmalı olan digər əşyalardan istifadə edə bilərsiniz.

Belə ki, bütün doldurulmuş bibər şəklində olduqda, onlar tomat pastası ilə tökülür və mayonez mesh ilə örtülür. Sonra, qab bir qapaq ilə bağlanıb sobaya göndərilir.

Fırında tərəvəzlər bişirmək üçün necə ?

Fırındakı bişmiş bibər çox uzun hazırlanmır. Bir qayda olaraq, ət doldurulması 60 dəqiqədən sonra istifadə edilə bilər. Bu vəziyyətdə bibərlər özləri mümkün qədər yumşaq olmalıdırlar.

Yemək masasına təqdim et

İndi sobada bişmiş bibər üçün addım-addım reseptini bilirsiniz. Doldurma yumuşaqlaşdıqdan sonra, yemək kabinetdən çıxarılır və qapalı qapaq altında (ya da folqa altında) ¼ saat ərzində qalır. Daha sonra, yumşaq və tender bibər plitələrə yayılır və formada yaranan bu suyu tökülür.

Yemək masasına bu cür dadlı və möhtəşəm yeməyi vermək isti bir vəziyyətdə olmalıdır. Bununla yanaşı, bir dilim çörək, doğranmış göyərti və təzə xama təqdim etmək lazımdır.

Xüsusi olaraq qeyd edilməlidir ki, fırındakı bişmiş bibər gündəlik yemək masası üçün bişirilə bilməz, həm də hər hansı bir tətil üçün tacı yeməyi kimi istifadə edir. İnanın ki, belə dadlı və tender bibərlər bütün qonaqlarınız tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir.

Nəticələri yekunlaşdıraq

Məqalənin əvvəlində dediyimiz kimi, sobada bibər qazdırmaq üçün müxtəlif yollarla istifadə edə bilərsiniz. Əgər doldurulmayı təmin edən resept istəsən, ancaq bir vegetariansən, onda başqa bir şəkildə həyata keçirilə bilər. Məsələn, bəzi ev xanımları bibərləri duzlu ətlə deyil, bişmiş və ya xam tərəvəz qarışığı ilə doldururlar. T Bundan əlavə, doldurulma, təzə, qızardılmış və ya turşulu göbələk kimi, qaynadılmış kroket, soğan və yerkökü ilə əvvəlcədən qarışdırıla bilər.

Bu cür maddələrin istifadəsi ilə nahar bir ət yeməkdən daha pis deyildir.