Qida və içkiTəriflər

Lavabodan Jelly. Yemək üçün resept

Jelly bir əlaçı - çox orijinal və təmiz ev hazırlığı, ideal bir desert rolu üçün yaxınlaşır. Belə bir incəlik unikal dadına malikdir. Təhlükəsiz bir vintage layiqli rəqabət edə bilər. Belə bir müalicə yüngül səhər yeməyi üçün əvəzsizdir.

Jelly bir gavdan, eləcə də hər hansı bir qabdan müxtəlif yollarla hazırlamaq mümkündür. Onlardan birinə baxaq.

Zərdabdan Jello. Pektin ilə reçetə

Preformun variantına görə, gavalı zövqünüzə görə seçilə bilər. Mavi və ya sarı bal sədəfinin çeşidlərini istifadə edə bilərsiniz. Şəkərin miqdarı meyvənin şirinliyinə görə dəyişə bilər.

Evlərdən süzülmək üçün sizə lazım olacaq:

  • Şəkər, gavalı - 1 kq;
  • Limon suyu - 100 ml;
  • Pektin - 200 q.

Hazırlıq:

1. Təbii olaraq, hər hansı bir meyvə ilk növbədə yuyulmalı və bir qədər suda çəkilməlidir. Bundan əlavə, bəzi meyvələrin korlanmış və ya zədələnə biləcəyini unutmusunuz, buna görə də gavalılar diqqətli şəkildə sıralanmalıdır.
2. Sümüklər, əlbəttə, çıxarılmalı və meyvənin ölçüsünə əsaslanaraq, 2-4 hissəyə ərimək.
3. Dilimlənmiş meyvəni bir güveçə qoyduq. Bu vəziyyətdə limon suyu istifadə edə bilməzsiniz, ancaq yadda saxlamalıyıq ki, bir az meyvənin şirinliyini əks etdirir.
4. Meyvə qaynadılmasını gözlədikdən sonra, atəşi aşağı atın və təxminən on-on beş dəqiqəlik bir küləkdən bişirin.
5. Pektini dökün, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra şəkər əlavə edin. Nəticədə kütləvi bir dəqiqə bişirilir, davamlı şəkildə qarışdırılır ki, şəkər mümkün qədər tez həll edilsin.
6. Jelly üzərində köpük formaları, təbii olaraq, çıxarılmalıdır. Sonra kütlə bir dəfə daha qarışdırılmalıdır.
7. Jelly saxlanacaq banklar əlbəttə ki, yuyulmalı və sterilizasiya edilməlidir. Bunun üçün qaynar suya endirilməlidir, sonra qazı söndürün və bankları 5 dəqiqə buraxın. Bundan sonra, onları əldə edə bilərsiniz, quru və sərinləmək üçün buraxın.
8. Dərhal isti kütlələri dərhal qutulara atırıq. Bütün bunlar, qış üçün gavalı dəniz hazırdır! Unutmayın: bu incəlik soyuduqdan dərhal sonra yeyilə bilər.

İş parçasının başqa variantları

Evdə yalnız bir sarı gavalı varmı? Jelly və bu meyvə problemsiz də edilə bilər. Necə dəqiq? İndi deyəcəyik.

Tərkibi:

• əkin - bir kiloqram;
• şəkər - 600 qr (bir litr hünər suyu ilə əvəz edilə bilər);
• şəkər - 500 q.

Kütlənin hazırlanması üçün addım-addım resept:

1. Hazırlanan meyvəyə su əlavə edin (1 litr 150-200 ml maye suyu ilə) və qarışdıraraq meyvə yumşalana qədər yaranan kütlələri orta istidə bişirin.
2. Sonra bir ələkdən keçmək lazımdır.
3. Bundan sonra şəkər əlavə edin və hazır olana qədər pişirin, ancaq iyirmi dəqiqədən çox deyil. Bu vəziyyətdə, jel kütləsi təxminən üçdə bir azalacaq.
Tercihinize bağlı olaraq, səmərəli suyu da istifadə edə bilərsiniz . Bunu etmək üçün, köpük çıxarmaq üçün unutmadan isə onu bişirmək, sonra qaynatmaq lazımdır. Şəkər əlavə edin, onu yüksək temperaturda bişirin, hazırlayın.
4. Saxta saxlanılan qablar üzərində isti jelly yayıldıqdan və onları sıx bir şəkildə sızdırdıqdan sonra onları daha çox saxlama üçün sərin otağa göndəririk.

Jelatinlə

İndi jelatinlə zeytundan necə hazırlanacağını söyləyin.

Bizə lazımdır:

• 500 g süd;
• 5 təbəqə jelatin;
• 2 darçın çubuq;
• şəkər (50 qram kifayət edər);
• su (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 noxud cücərti.

Evdə jelly hazırlayın:

1. Örtüyü kəsin və sümükləri çıxarın.
2. Meyvə pulpunu bişirin və emal qazana qoyun.
3. Zinciri su ilə doldurun, sonra da qabıqları, şəkər və darçını əlavə edin, hazır olana qədər bütün 10 dəqiqə bişirin və ya meyvə ləğv olunana qədər bişirin.
Hazırlanan kütlədən təxminən 5 stəkan meyvə şirəsi almaq lazımdır, bunun üçün də bir çox təbəqə təbəqələrindən keçmək lazımdır.
5. Riesling su ilə seyreltilir, eyni zamanda təxminən 500 ml maye çıxarılaraq hesablanır.
6. Bu qarışığı murdarlamaq və hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.
7. Jelly üçün kiçik bir baza götürün və jelatinlə doldurun. 10 dəqiqə şişməyə buraxın və sonra su banyosunda həll edin.
8. Jelatin və şirəsi qarışdırın.
9. Biz hazırlanmış jelly qablarını qablardan kavanozlara göndəririk.
Əlbəttə ki, ədviyyatlar əlavə etmək lazım deyil, ancaq unikal bir ləzzətə nail olmaq istəyirsinizsə onlar lazımdır.

Bundan sonra, biz bir dənəli dən jel etmək üçün bir variant düşünmək təklif edirik. Bu vəziyyətdə reçeteyle alma ehtimalı var.

Alma ilə Jelly

Tərkibi:

• 750 g süd;
• alma (bir kiloqram);
• 0,5 tsp. Yağ;
• 7,5 fincan şəkər;
• 60 q pektin;
• 3 tbsp. Su.

Evdə pişik:

1. Almağı soyun. Nüvəni çıxardıqdan sonra.
2. Ədvandan sümükləri çıxardıq, alma ilə birlikdə qarışdırın və su ilə doldurun.
3. Biz hər şeyi qaynatırıq, sonra isə odunu azaltdıqdan sonra, biz qapaq ilə pan örtük və on dəqiqə meyvə bişiririk. Bu halda alma və gavalı yoğrulması lazımdır.
4. Sonra, 3 mərtəbəyə qatlanmış bir dəliya ehtiyacımız var. Bunun sayəsində meyvə kütləini süzdük. Beş şüşə suyu olmalıdır. Suyun kifayət qədər olmaması, bir az su əlavə edin.
5. Meyvə şirəsini atəşə qoyun və şəkər, pektin və yağ əlavə edin.
6. Yanğını orta gücə azaldır və təxminən bir dəqiqə üçün şirəni qaynatır.
7. Hazırlanmış jöle sterilizasiya olunmuş kavanozlara dökülür.

Çörək cem-jelly

Tərkibi:

• altı yarım şüşə şəkər;
• 50 g pektin;
• bir yarım baqaj suyu;
• Əriklər (iki yarım kiloqram);
• ½ tsp. Yağı.

Qeyd edək ki, qış üçün ərimədən bu jelly bağlana bilər.

Dadlı evlənmiş şirniyyatların hazırlanması:

1. Bankların hazırlanması. Diqqətlə onları yumaq, quru və sterilizasiya edin. Qapaqlar da sterilizasiya edilməlidir.
2. Əriklərdən, sümükləri çıxarın və ət ət ətindən keçir.
3. Nəticədə püresi kartofları bir emaye tenceresine qoyduq, su tökərək qaynadik, sonra da odunu azaldaraq, kiçik bir atəşə 10 dəqiqə daha yumşaq olaraq qarışdıraraq, yanaraq azaldar.
4. Bir qazanda üç mərtəbəli təbəqə vasitəsilə, nəticədə kütləvi süzgəc. Təxminən 5 stəkan maye hazırlanmalıdır. Əgər kifayət deyilsə, bəzi su əlavə edə bilərsiniz.
5. Yağı əlavə edin. Jelly qaynatmaq lazımdır.
6. Sonra şəkər əlavə edin və bir dəqiqədən sonra qabağı qabdan çıxarın.
Bon appetit!

Kiçik bir nəticə

Əriklərdən Jelly müxtəlif yollarla bişirilə bilən çox dadlı bir müalicədir. Belə müalicəni yaratmaq üçün bir çox variantları nəzərdən keçirmişik. Ümid edirik ki, evdə gavalı cücəni hazırlaya bilərsiniz. Uğurlar yaxşı!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.