Pendir Philadelphia "

onun populyarlıq Pendir digər məhsullar kütləvi arasında layiqli yer tutur. Demək olar ki, hər bir baqqal mağaza alınmış ola bilər. müxtəlif yeməklər və salatlar məcburi tərkib hissəsi kimi istifadə Pendir. Və və pizza hazırlanması o əvəzedilməz etdi. böyük məmnuniyyətlə Soft pendirlər çörək yayılmışdır.

pendir kalsium, zülal, vitaminlər, amin turşuları, iz elementləri və mineral duzlar çox var. Bu dəri və dırnaqları, sümükləri gücləndirmək yaxşılaşdırılması üçün faydalıdır ürək xəstəliyi riskini azaldır və kilo kömək edir.

bərk, böyük bərk kiçik və yumşaq Bütün pendirlər 3 növə bölünür.

Krem pendir yumşaq qrupu daxildir. ən məşhur markaları krem pendir daxildir: "Philadelphia", "Buko", "mascarpone", "Almetov".

Pendir "Philadelphia" krem və süd edilir. O, çox incə toxuması, şirin, yumşaq, orta güclü dad var. O, ki, dərhal istehsalı sonra istifadə üçün hazır püxtəlik müddəti tələb olunmur. onun strukturu, ardıcıllıq, dad və hazırlanması metodu bu bənzər "Mascarpone" pendir. Due yumşaq ardıcıllıq - bu ilə desertlər və yeməklər bir çox bişirmək bilər aşbaz üçün bir tapıntı deyil.

"Philadelphia" pasterilizovannoe strukturu süd, süd yağ, qatılaşdırılmış daxil zərdab protein, duz, zərdab, stabilizatorlar, sorbic turşusu. Pendir "Philadelphia" yağ fərqli faiz ola bilər. əlavələri çox meyvə, tərəvəz, giləmeyvə və müxtəlif souslar istifadə olunur.

Bu aşağıdakı kimi pendir hazırlanır. Pasterilizuyut süd sonra homogenləşdirilmiş və soyudulur edir. Bundan sonra o, yavaş-yavaş qızdırılıb edilmişdir və süd fermentasiya mikroorqanizmlərin laktoza indiki təsirlər əlavə olunur. nəticə bərkitmədinmi fermentasiya və süd. Serum pendir kütləvi ayrıldı, sonra final istədiyiniz quruluş vermək, stabilizatorlar əlavə və duz, eləcə də birbaşa qablaşdırma əvvəl - dad.

Pendir "Philadelphia" müxtəlif souslar, şorba, krem, pizza, rulonlarda, cheesecake, tortlar və s hazırlanması üçün istifadə olunur O, həmçinin tort çörəkçilik üçün krem əvəz edə bilməz. Bunu etmək üçün, yalnız bir qarışdırıcı ilə döymək və sonra tədricən krem və şəkər əlavə edin. nəticəsində kütləvi tortlar yatdı. Due krem pendir ardıcıllıq, bu sandviç buttering üçün rahatdır. O, həmçinin belə krem kimi süddən hazırlanmış məhsullar üçün əvəz kimi istifadə olunur.

pendir çox faydalı xüsusiyyətləri var və müxtəlif yeməklər hazırlanması, istifadə edilə bilər ki, baxmayaraq zaman satın insanlar diqqət nə qədər pendir philadelphia. bu, çox bahalı və hər kəs ödəyə bilər ki. Bu yolları əvəz və ya evdə hazırlamaq üçün bir çox axtarır nə. ki, hər hansı bir çətinlik. Biz yalnız məhsulları almaq və bir az vaxt sərf etmək lazımdır.

Necə evdə bir Philadelphia pendir bişirmək üçün necə?

istilik bəzən karıştırma, pan və qızğın süd bir litr tökülür. Tədricən şəkər (a çay qaşığı) və eyni duz əlavə edin. süd bir boil gəldikdə, yanğın söndürmək, sonra dərhal onu yoqurt yarım litr tökülür. kiçildir çəki qədər qədər karıştırın. Bu cuna söykəndiyi və zərdab drained qədər 15 dəqiqə ərzində, gözləyin. Bu zaman, kiçik bir məbləğ (pinch) ilə yumurta döymək limon turşusu və kəsmik çəkisi əlavə edin. hazır pendir "Philadelphia" - Bundan sonra bütün hamar qədər döyürdü.

Bu pendir bir çox daxildir, və daha çox var tərifləri. onun xassələri sayəsində, siz yemək üçün fikir bir çox olacaq. Onun qeyri-adi dad onlara tamamilə yeni və unikal rəng verir və hətta ən vasvası qurmanlar təmin edəcək.