Pendir sousu üçün Recipe: sınaq üçün klassik, universallıq və tolerantlıq

Pendir souslar yönlü, müxtəlif və aydın dəqiq resept var - heç bir digər souslar və gravies kimi pendir sousu etmək üçün necə. növ şəffaf müxtəlifliyi və xarakterik ləzzət şiddəti, eləcə də tamamlayıcı müxtəlif komponentləri öz müqəddəratını müəyyən edir. Müxtəlif pendir souslar, tərəvəz doymuş, ağır və ya qurutəhər ət üçün uyğun və ya balıq yeməkləri, desertlər, meyvə, əlbəttə, makaron, bişmiş mal, pizza qəsdən sadədir. Ümumiyyətlə, hər hansı bir yeməyi pendir qeyd ilə əlavələr edilə bilər. Təəccüblü, lakin bu sousu həqiqətən mess up, xüsusilə copyright əlavə demək olar ki, qeyri-mümkün edir. pendir ilə mükəmməl bütün otlar və ədviyyatlar, sarımsaq, xama, soğan və qoz-fındıq, göbələk, spirt, giləmeyvə, və s. birləşdirir

Klassik hələ isteğe müxtəlif yeməklər üçün ləzzət lezzet müəyyən müxtəlif ədviyyat ilə tamamlanır qaymaqlı pendir sousu baxılacaq. pendir üçün Recipe sousu (xama və ya süd) iki mümkün yolları hazırlanması daxildir: və istilik olmadan. 200 g), qaşıq un, zeytun yağı və ya təzə kərə yağı, muskat, ədviyyat (istiot ağ burada həbs yaxşı) duz bir cüt - ilk aşağıdakı əsas şüşə maddələr xama / süd, qaymaq, və ya plitələr və ya grated pendir daxil bərk edir. Neft yemək həll süd və ya krem, isti (süd qaynatmaq) əlavə etmək üçün qaşıq, tam minimum yanğın bərabər həll qədər pendir və qımzanma əlavə edin. , Ədviyyatlar əlavə aradan qaldırılması. krem də çox qalın olarsa, az un və ya istədiyiniz qalınlığı qədər bulyon, qaynadılmış su, süd mayeləşdirmək bilər. Bu pendir, ilkin ardıcıllıq 1,5 dəfə qalın olur, yəni soyutma zamanı yüksək sıxlığı verir ki, xatırlamaq vacibdir. Simple resept pendir sousu - pyatiminutki, ikinci metodu: bir şüşə xama və ehtiyac pendir bərk içki, şərab sirkəsi (ağ) və ya soya sousu, doğranmış sarımsaq və ya göbələklərin, qaşıq mayonez bir cüt ola bilər (tələb). Bir qarışdırıcı qamçı - Bütün mix. pendir süst deyil kəskin və yumşaq alınır, xüsusilə də əgər ən incə əsasında süd at Pendir sousu və ya xama, bəlkə incə yüngül dadı və ətri ilə əridilmiş. daha aşqar kimi yaxşı sarımsaq, reyhan, göbələk, şüyüd, muskat və ya bəlkə qoz nisbəti, kimyon var. Bu sousu kəskin xarakterik belə Tabasco və ya hətta xardal və brendi və ya parlaq keşniş bir damla əlavə bir az daha ola bilər. belə incə yumşaq Optimal makaron sousu, kartof fiş və ya fransız kartof,

Başqa bir demək olar ki, klassik resept pendir sousu - cheesy pesto. Bu göyərti bir çox olacaq üçün - təzə reyhan incə, təbii pendir, 200 qram zeytun yağı və qoz-fındıq (qoz / şam) yarım fincan səxavətli dəstələri ən azı bir neçə dadmaq sarımsaq bir az, 2 cloves tövsiyə edib. blender / ərzaq prosessor birbaşa qarışıq göyərti, qoz-fındıq və sarımsaq, chop, grate pendir, və ya bütün kəsin. bütün əzik zaman, hamar kifayət sıxlığı qədər döyülməsi davam yağı əlavə edin. Salt mütləq kifayət qədər olduqca sıx ləzzət tərkibi yaratmaq sarımsaq qeyd ətirli yaşıl zənginliyi və qoz-fındıq xüsusiyyətləri deyil. meyvə pendir sousu üçün bal, badam, limon şirəsi, yumşaq mülayim pendir, vanilka, muskat lazımdır. maddələr hərtərəfli homogen qədər qarışdırılır olunur. ət və ya balıq yeməkləri ilə pendir sousu resept daha kəskin daxildir və ləzzətli pendir, pomidor əlavələri, xardal, ostrinkoy və ya limon qeyd köri, yüngül ətirli rezkovat otlar (cəfəri, rukolla, soğan), köri və pulbiber əlavə. Siz yalnız qeyri-müəyyən cəhd edə bilərsiniz. A baza sadə krem pendir sousu hazırlanmış və qarışdırılır bilər, masa arxasında birbaşa müxtəlif birləşmələr keçir.