Qaynadılmış kartof

Bu uzun masa yalnız çörək ilə müqayisə bir kartof, "bahalı bitki", deyil, insanların bütün yemək görünmüyor ki, onların ehtiyac demək olar ki, iman edilmişdir.

kartof tarixi Cənubi Amerikada onun mənşəyi var: qızıl axtarış zamanı o quldurları aşkar ki, var idi, lakin Rusiya, bu uzaq on yeddinci əsrdə Hollandiyada bu kök yumruları bir neçə çanta gətirdi Pyotrun ilə başladı. Və bu gün, bu gözəl bitki əvəzsiz qida məhsulu bitki mövcud amin turşuları faktiki olaraq bütün olan bir protein edir. Həkimlər bir gün yemək əgər, qaynadılmış kartof kimi bir məhsul üç yüz qram kalium, karbohidratlar və fosfor insan ehtiyac tam razı olacaq deyirlər.

Zavodun kök yumruları olan Fiber yalnız mədə selikli membran qıcıqlandırmaq, lakin belə xora və ya qastrit kimi xəstəliklərin kəskinləşməsi zamanı belə faydalı deyil.

bir çətin var həssas insan, iddia edirəm ki, qaynadılmış kartof - ən məşhur yönlü və asan hazırlamaq garnitür Rusiyada, həm də dünyada yalnız.

üçün tərifləri bu bitki bir çox ekspertlər onların sayı beş yüz çatır ki. Müxtəlif salatlar, şorba və yan yeməklər ilə hediye, lakin ən tez-tez ayrı-ayrı yeməyi kimi istifadə edilə bilər.

ayrı-ayrı yeməyi kimi qaynadılmış kartof hazırlamaq üçün, üç maddələr lazımdır - özü bir bitki, su və duz deyil. , Breeders görə, faydalı, ən dadlı və sürətli altında hazırlıq erkən sortları baxmayaraq, 4 mindən çox - Bu halda, bu məhsul çox növ var ki, bilmək faydalıdır.

Qaynadılmış kartof, sonra artıra bilərsiniz, və s., Təmizlənmiş, qabığı, parçalara kəsilmiş, bütün bişirmək müxtəlif souslar və digər tərəvəz əlavə etmək üçün hazırlanmış ola bilər.

Bu qaynadılmış kartof bişirmək istəyirsinizsə, bu resept lazım deyil ki, görünür: yalnız su və boil qoymaq təmizlənmiş olmalıdır. Lakin bu doğru deyil. Siz bişirmək üçün bilmək lazımdır necə uzun, kartof və nə yanğın.

yeməyi dadlı və sağlam çıxdı bəzi məsləhət vermək üçün cəhd edək.

1. Qaynadılmış kartof əvvəldən onun duz əgər dadlı almaq.
2. Nişastalı kartof sortlarının üçün orta istilik üzərində bişirilir daha xam və daxilində həyata qaynadılmış çox bərabər bişirilmiş yemək almaq.
3. Kartof qaynar su birbaşa qoymaq və 15 dəqiqə, çox gözəl və möhkəm salat növləri qaynatmaq olunur - beş dəqiqə, lakin sonra dərhal almaq deyil, və bir on dəqiqə isti suyu nisgilli.
4. Bişirilmiş onların dəriləri, kartof təmizlənmiş yarım onları itirir isə dəyərli maddələr saxlayır. Belə ki, itirilmiş vitamin C qarşısını almaq üçün kök yumruları mis və ya qalay olmamalıdır bişirilmiş olan yeməklər arzu olunandır
5. Qida və vitaminlər, həm də artıq bişirilmiş ərzaq reheating, eləcə də overcooking nəticəsində yalnız su kartof uzunmüddətli saxlanması məhv edilir.
6. yemək əvvəl kartof peeling bütün göz və yaşıl hissələri aradan qaldırılması, çox diqqətlə lazımdır.

yemək fenomenal kartof çox yaxşı faktiki olaraq bütün bizə məlum məhsulları ilə birləşdirilə bilər ki, - bir quş, balıq, ət, tərəvəz, göbələk, süd məhsulları, və s ...

kartof bir çox insanlar bir sevimli məhsul olsa da bir hiss ki, bu kökəlmə dərhal var, çünki bütün, yemək. Lakin, nutritionists bu həqiqəti inkar edirlər. Onlar hər hansı bir şəkildə mülayim düzgün bişirilmiş katrofelya istehlak deyil çəkisi təsir və bədən zərər deyil ki, mübahisə. kartof qaynadılmış nahar zərərli deyil ərzində Əksinə, hətta lazımdır.