Qış üçün şüyüd məhsul necə

göyərti hər hansı bir şəkildə, çox faydalı və xüsusilə təzə. Autumn - yığım meyvə, tərəvəz və şüyüd, cəfəri, kərəviz, və s. Üçün vaxt Yaşıllar vitamin və minerallar anbar edir. böyük miqdarda saxlamaq üçün düzgün ola bu qidalar hazırlamalıdır. yolları bir neçə var. nin necə danışaq qış şüyüd məhsul.

Method bir - Frozen

Necə saxlamaq qış şüyüd bu şəkildə? Başlamaq üçün, biz yüksək keyfiyyətli göyərti seçin. Quru və zədələnmiş filialları çıxarılıb. Dill sonra qısa bir müddət soyuq suda isladılmış və yaxalayın. İndi, bu hərtərəfli quru olmalıdır. pambıq dəsmal twigs qoyun və quru qədər gözləyin. Siz yumşaq yaş göyərti, amma zərər vermədən bilərsiniz. donma zamanı artıq nəm lazım deyil. Buna görə də, bütün bu qış məhsul şüyüd əvvəl edilməlidir. Sonra, çox gözəl sprigs doğramaq. dondurulmuş qida üçün bir paket almaq və göyərti tökülür. beləliklə hava (maksimum) aradan qaldırılması, eyni yayılmışdır. İndi dondurucu bag qoymaq lazımdır. Bu asanlıqla sağ məbləği off qıra bilər olan dondurulmuş göyərti, nazik plitələr çıxır. Siz dondurma şəklində dəyişə bilər, lakin bu isteğe var.

İkinci yol - zasushka

O, həmçinin saxlama ən ümumi üsulları biridir. qış üçün məhsul şüyüd əvvəl, bir çox yaxşı sort olmalıdır. gələcəkdə onlar yeməyi korlamaq bilər, çünki, sarı və qaralmış filial çıxarın. Bundan əlavə, iki yol var. Birincisi, bu, bütün sprigs zasushka. Gələcəkdə, siz bəzək üçün istifadə edə bilərsiniz. İkinci yol - bu pre-doğranmış göyərti zasushka. Dill nazik qat kağız hesabatı yayılmışdır və quru buraxın. müntəzəm, bu çevirmək və vahid qurudulması üçün qarışdırmaq lazımdır. Siz göyərti hazırlamaq və soba köməyi ilə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, biz kiçik yanğın ifşa və qapını açmaq. üstünlük quru qablar da paket quru lazımdır şüyüd edin.

Üçüncü yol - tuzlama

qışda Harvest şüyüd və duz da çox sadədir. Hazırlanan ot gözəl doğranmış və uyğun konteyner daxil yayılmışdır. Sonra duz əlavə edin. Bu yaşıl kiloqram 200 qram, çox olmamalıdır. Bütün yaxşı qarışdırılır. Bundan sonra təmiz bankalar və yaxın plastik qapaq şüyüd duz ayrılmaq. Bu soyuducu lazımdır Preform və ya digər cool yer saxlayın. Belə ki, hər hansı bir bitki və ya onların qarışığı etmək turşu mümkündür.

afterword

bütün il boyu bu sadə iş Doing təzə göyərti bir fincan verir aroması və tatlar, zövq. Bu metodlar bütün növləri üçün uyğun otlar. Bu müəyyən qidalar üçün müxtəlif göyərti, zagotavlivaya qarışıqları qarışdırmaq mümkündür. təqib ediləcək bir qayda var. Siz əridilmiş göyərti varsa, tam istifadə edin. yenidən dondurmaq deyil. qış üçün məhsul şüyüd əvvəl müvafiq metodu seçin və bu sadə, lakin xoş iş başlamaq.