Qızardılmış peas: photos tarifleri

Peas - qədim insan qida üçün artmağa başladı ilk bitkilərin biridir. Bu qədim Yunanıstan doğulduğu hesab olunur, onun ərazisində 4-cü əsr qalma bu məhsul izləri var.

peas geniş Avropa yetişdirilir Orta əsrlərdə, o Hollandiyada böyük populyarlıq idilər. bu paxlalı istifadə qeyd Rusiyada 10 əsrdə aiddir.

Peas: faydalı xassələri

Peas indi mühüm yem və qida məhsul kimi geniş yetişdirilir.

Onların tərkibində Peas insan maddələrin çox faydalıdır:

• vitamin B, A, C, PP, H (biotin), E, karotin, kolin;
• Hələ də dəmir, mis, sink, sirkonium, nikel, vanadium, molibden və dövri cədvəl elementləri yaxşı bir siyahısı - iz elementləri
• macronutrients - kalium, kalsium, fosfor, maqnezium, xlor və başqaları;
• zülallar;
• karbohidratlar;
• yağlar;
• pəhriz lif.

noxud kimyəvi tərkibi, onun istehlak dəyəri səbəb olur.

Kalium, kalsium, dəmir, sink, maqnezium, bor, mis - bu elementlər noxud məzmununa yeməli, yaşıl bitkilər arasında birinci yeri tutur.

onda olan protein ət protein ilə eynidir. Polka bir pəhriz qida pəhriz mükəmməl əvəz ət məhsulları nöqtələr.

Onun istifadə qatqı təmin:

• həzm traktının və bağırsaq tənzimlənməsi;
• beyin funksiyası yaxşılaşdırılması və yaddaş artırmaq;
• ağır fiziki iş zamanı bədən dözüm artırmaq;
• saç və gənc üz və boyun dəri gözəllik qorunması.

yemək Peas

Qədim zamanlardan bəri, qida paxlalı Rusiyada xüsusilə pravoslav Oruc zamanı qidalanma əsas biri idi.

Məsələn, Çar Aleksey Mixayloviç, Peter Böyük atası ərinmiş kərə yağı ilə noxud yes buxarda hazırlanmış noxud ilə doldurularaq bişirilir tortlar nahar sevdi.

Hal-hazırda, bu bitki məhsul geniş yemək istifadə olunur. bu şorba, stew, yan yeməklər, jelly hazırlamaq. bitki stew daim indiki Peas, bu pies üçün doldurulması kimi istifadə olunur.

Bir çox mətbəxi istifadə noxud unu və yarma. Bu sıyıq bişirmək From, pancake qızardılmış. əriştə edilməsi üçün istifadə Peas, bu salat və qəlyanaltılar bir sıra əlavə edilir.

Legumes bişirilmiş desertlər, şirin və dadlı qəlyanaltılar.

Peas, söndürüldü konservləşdirilmiş, qurudulmuş və qızardılmış, bişmiş, hover.

Fried noxud - dünyanın bir çox xalqlarının bir zəriflik. Bu popcorn oxşar qovurma, noxud - Türkiyə, Mərkəzi Asiya, Yaxın Şərq geniş peas xüsusi növ istifadə olunur.

Atəşə, beyin, diabet: bizim iqlim zonası bizim üçün tanış növləri əkilir. Bu qızardılmış noxud - böyük bir desert gözəl qəlyanaltı.

Necə noxud qızartmaq?

Fried noxud - olduqca asan xüsusi bacarıq və ya bahalı məhsulları tələb etmir yeməyi hazırlamaq. Onunla hətta təcrübəsiz sahibə öhdəsindən gəlmək.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• quru noxud - iki eynək (və ya hər hansı istədiyiniz sayı);
• günəbaxan yağı - iki yemek kaşığı;
• qida duz - dadmaq;
• kərə yağı - Bir və ya iki yemek kaşığı (zövqə görə);
• su qaynadılır.

Peas, yaxşı yumaq zibil və zədələnmiş maddələr çıxarın. Bir fincan hazırlanmış lobya Pour soyudulan qaynadılmış su tökmək və dörd altı saat islatmaq buraxın.

Bu gecə noxud islatmaq və səhər bişirmək üçün rahatdır. nemlendirici su, siz duz bilərsiniz.

noxud şişmək (lakin! Muş üçün yumşaltmaq deyil) su, qurutmaq sonra, lobya bir kağız dəsmal quru.

, Günəbaxan yağı bir neçə yemek kaşığı əlavə, bir qovurma pan Preheat hazırlanmış noxud tökmək və daim on beş dəqiqə qarışdıraraq, orta istilik üzərində bişirilir. Salt yeməyi dada bilərsiniz.

noxud ölçüsü azalır sonra bir qədər inadkar və yağ əlavə edilməlidir pan yeməli olur.

yüngül Crisp əldə qədər aşağı istilik üzərində on dəqiqə qovurmaq lobya davam edir. Sonra yanğın söndürmək və yeməyi soyumaq imkan lazımdır.

Ready qızardılmış noxud gözəl crunches. Bu isti və soyuq, həm də ola bilər.

peas çox yağlı olacaq, qidalanma əvvəl bir kağız dəsmal quru mümkündür.

Yəni, bu, çox sadə, qızardılmış noxud bişirilir var. şəkil ilə Recipe, yuxarıda bu zəriflik hazırlamaq üçün hətta təcrübəsiz sahibə kömək etməlidir. cəhd əmin olun!

Fried peas: nemlendirici olmadan resept

çox səbirsiz və lobya yumşaldılmış qədər gözləmək istəmir edənlər üçün, bu nemlendirici olmadan reseptlər təklif edir.

nemlendirici olmadan pan qızardılmış Peas, aşağıdakı məhsulları istifadə etmək niyyətindədir:

• Qurudulmuş noxud - iki eynək;
• yeməli duz - dadmaq;
• torpaq qara bibər - dadmaq;
• pan yağlama üçün günəbaxan yağı

Peas hərtərəfli, bir Tencere daxil qatlanmış zibil və zədələnmiş noxud, aradan qaldırılması su ilə əhatə və aşağı istilik üzrə stew qoydu yuyulur. Bu yumşaq olur zaman hazır olacaq (lakin bir mess qaynatmaq deyil!).

Paxlalılar bir kağız dəsmal quru, pan aradan qaldırılması.

yüngül günəbaxan yağı ilə grisled bir qovurma pan Preheat (bu örtük pan imkan verir ki, onsuz etmək daha yaxşıdır).

Peas daim karıştırma, pan daxil tökülür və orta istilik üzərində bişirmək üçün hazır. proses haqqında on beş dəqiqə çəkir. yeməyi qovurma bir az qara bibər və duz (zövqə görə) əlavə edə bilərsiniz.

Bu resept qızardılmış noxud qarnir üçün (balıq və ya ət) idealdır.

bəzi nəticələr

Qızardılmış noxud - sadə, lakin dadlı və sağlam yeməyi. Istədiyiniz kimi dəyişə bilər.

cooking variantları var:

• quru tava və ya neft ilə;
• duz qovurma prosesi, bibər dadmaq;
• ayrı-ayrı noxud və soğan qızartmaq, sonra tərpənmək və birlikdə qızartmaq;
• islatmaq və ya qaynatmaq noxud qovurma əvvəl;
• cracklings ilə ərinmiş mal əti yağ qızartmaq noxud.

Hər evdar, onların sirlərini ilə qızardılmış lobya bişirmək olar. Sizin ailə dadlı və sağlam alır müalicə, özünüzü cəhd, hazır reseptlər istifadə edin.

nuş olsun!