Ribeye tikə: resept

Hər evdar bilir bir tikə olduğunu Ribeye. resept bu şəkildə ət yemək olduqca sadədir. (bu halda ideal qalın alt ilə yeməklər almaq və ən yaxşı - bütün cast-dəmir) bir tava evdə qızartma mümkün deyil, lakin siz təbiət piknik, yay üçün qəribə uyğun zamanı isti coals üzərində yandırmaq bilərsiniz: - Ribeye bu, olduqca universal tikə var mövsüm! Rib göz tikə: Siz bir neçə dəqiqə üçün bişirmək bilər nə soruşsanız, cavab çekinmeyin. üçün Recipe tamamilə heç bir təlaş yoxdur sadə, belə! Ümumiyyətlə, siz bişirmək üçün lazım olan bütün - qovurma zamanı açmaq üçün. mağaza hər şeyi almaq bir zamanda, heç bir istisna deyil və bu. Siz bahalı tapa bilərsiniz mərmər mal əti, Yeni Zelandiya və Avstraliya idxal, lakin yerli almaq üçün çox ucuzdur.

sizin təvəccöh üçün ət tapmaq, siz heç bir şey sol olacaq bir Ribeye tikə bişirmək üçün necə. Ana, bu, çox sadəcə, əsas odur ki bir qayda yadda qızartma: kimi yağ əlavə etmək tamamilə lazım deyil mərmərləşmiş ət böyük bir yemək almaq üçün kifayət qədər belə məbləği var. Bu, əlbəttə, çox dadlı şirəli və yumşaq olacaq.

maddələr Ribeye tikə bişirmək üçün lazım

əlli badımcan qram eyni balqabaq, zəng bibər, göbələk və pomidor, iyirmi qram edib tikə üç yüz əlli qram: Recipe hazırlanması aşağıdakı məhsulları nəzərdə tutur shallot, - dad, bir az zeytun yağı fincan krem, duz və qara bibər.

bir tikə Ribeye qızartmaq üçün necə

Beef tikə hərtərəfli yuyulur və qurudulur. qızıl qəhvəyi formalaşır zaman anına qədər hər iki tərəfdən bir tava qovrulmuş. Sonra toasting istənilən dərəcədə və ya altında və ya bir soba və ya soba gətirilir. mükəmməl nəticələrə nail olmaq üçün istifadə etmək yaxşı deyil soyudulmuş ət, qan ilə həqiqətən böyük tikə bişirmək bilər olan.

Badımcan, göbələk və zucchini hərtərəfli iki santimetr qalınlığında üzüklər doğranır, yaxalamaq və quru. Göbələk yalnız rigid ayrıldı. Bolqar bibəri, yuyulur qurudulmuş və kifayət qədər uzun üçbucaq daxil kəsdi. Soğanlı yarısında kəsdi. Pomidor, yuyulur şaquli yarısında kəsilmiş, qurudulmuş. duz və istiot ilə bütün tərəvəz. bir az yalan aşağı və yağlı verin.

pan qoymaq Meyvə. Beauty gözəl model idi yivli yerüstü istifadə edilə bilər. sonra tərəvəz və yüz səksən dərəcə temperaturda sobada hazır qədər bişirilir.

Fed Ribeye tikə, biz tərəvəz ilə böyük bir boşqab, yuxarıda sitat olan resept. O, mərkəzdə yerləşdirilmiş və tərəvəz onun ətrafında artıq. Side Dondurma və ət sousu tökülür. ağ və qırmızı şərab üçün mükəmməl müşayiət.

Hazırlamaq üçün, pan daxil tökülür və bir az ət suyu aşağı istilik buxarlanan olunur. o 1/3 buxarlanan sonra krem əlavə edin. qaynatmaq və Solim gətirin. Bu sousu hazırdır, bu.