Şalğam oğlan: orijinal yeməklər resept

Bu yaxınlarda, salgam moda məhsul oldu. Bir çox restoran bu bitki yeməklər onların menyu daxildir. buxarda hazırlanmış şalğam bişirmək üçün necə öyrənmək üçün, biz bu məqalədə müzakirə. Biz orijinal hesab təklif yeməklər tarifleri bu hissəsi olan.

Şalğam oğlan: resept ilə milfeya Camembert pendir və bişmiş əncir

Bu qeyri-adi qəlyanaltılar hazırlanması üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• 6 ədəd orta miqdarı şalğam.
• meyvə yetişmiş əncir - 9 ədəd.
• Camembert - 125 q;
• tərxun yarpağı - 15 q (əncir 1 5 ədəd dərəcəsi).

sousu üçün:

• Orange peel - 1 qaşıq dolusu (Dessert);
• portağal şirəsi - 2 yemək qaşığı (böyük);
• mayonez (üstünlük ev) - 3 tbsp. l.

texnologiya

1 addım

Ilk, buxarda hazırlanmış şalğam hazırlamalıdır. resept sadədir. Siz ikiqat qazan və ya multivarku istifadə edə bilərsiniz. Mənim tərəvəz və gəmi qoyun. 20 dəqiqə sonra, şalğam hazır buxarda hazırlanmış. xüsusi tray qoymaq multivarka tərəvəz, su aşağı tökmək və "buxar" seçin. Time - 20-30 dəqiqə.

2 addım

Əncir 4 dilim (son kəsmək üçün) daxil kəsdi. Fruit açıq gül kimi baxmaq lazımdır. Camembert yayılması bir parça ortasında və 12 dəqiqə üçün soba qoyulur.

3 addım

müəyyən bir zaman sonra və soyutma olmadan əncir çıxarmaq tərxun yarpaqları ilə bəzəmək. narıncı aradan qaldırılması lezzet, gözəl üç ilə tez-tez mayonez ilə qarışdırılır. Biz sitrus şirəsi, duz, istiot və tavada bir neçə spoonfuls tökülür.

addım 4

Şalğam təmiz və nazik dəyirmi dilimləmək, soyudulur. böyük platter üzərində yayılmışdır, top pendir ilə bişmiş əncir qoymaq. doğranmış rigid ilə tutam və portağal dilim ilə bəzəyəcək. sousu tökülür. nuş olsun!

Şalğam oğlan: Roka yarpaqları ilə bir resept

sizə lazım olacaq 3 porsiyon hazırlanması üçün:

• kiçik salgam - 9 ədəd.
• 150 g ağırlığında Roka yarpaqları

sousu üçün:

• 60 g məbləğində pendir "Dorblu"
• şam qoz-fındıq - 1 böyük qaşıq;
• mayonez ev cooking - 3 tbsp. l.
• dənəli xardal - 1 tbsp. l.
• cəfəri, duz və istiot - xahişi ilə.

hazırlanması texnologiyası

Salgam 20 dəqiqə bir gəmi ilə qaynatmaq üçün qoydu. qırıntıları qoz-fındıq daxil üyütmək. grated (kiçik), pendir "Dor Blue" ilə qarışdırılır. xardal və tərpənmək ilə mayonez və doğranmış cəfəri, mövsüm əlavə edin. Pepper və duz. Sauce hazırladı. onların sousu ilə Roka və mövsüm yarpaqları yeməyi qoyun. sərin, qabığı şalğam və uzun, iti parçalara kəsilmiş. Roka qoymaq və sousu tökülür.

Qara gavalı, xırtıldayan kahı və salgam oğlan: dənəli xardal sousu resept mix

3 porsiyon üçün sizə lazım olacaq:

• kiçik meyvə şalğam - 9 ədəd.
• Qara gavalı - 6 ədəd.
• aysberq kahı - 1 kiçik Cachan;
• Roka yarpaqları;
• limon şirəsi, duz, istiot və zeytun yağı.

sousu üçün:

• mayonez bir neçə yemek kaşığı (ev);
• cəfəri yarpaqları;
• qaşıq dənəvər xardal bir cüt;
• qara gavalı bir neçə mövzusu.

hazırlanması texnologiyası

Salgam 20 dəqiqə ikiqat qazan bişirilmiş qoymaq. Sonra təmiz, soyudulur və dilimləmək. mayonez və doğranmış qara gavalı ilə xardal mix. bir boşqab, şalğam dilim yayılmışdır sousu kiçik bir məbləğ tökmək sousu tökmək və quru gavalı ilə bəzəyəcək. ayrı-ayrı gəmi mix Roka və aysberq kahı, neft və limon şirəsi ilə səpilir istiot əlavə duz,. Karıştırın. Biz slide sousu yayılmışdır. nuş olsun!