Adzhika klassik resept - dadlı resept adzhika

Ola bilsin ki, dünyanın hər hansı bir mətbəx çox aydın qeyd və müəyyən məhsulların müəyyən ləzzət motivləri qeyd edə hər kəs ilə məşhur hər hansı bir ləzzətli qida üçün uyğun universal hesab olunur ki, bir ədviyyat, var. ədviyyatlı və duzlu, həm də otlar və ədviyyatlar adjika pomidor və ya adjika klassik bişirilmiş uzun beynəlxalq ədviyyat olmuşdur - Bəzi adjika inanıram.

Siz bu yeməyi hazırlamaq bilər Recipes, bir çox var. uzun illər dünyanın aşpazlarımız yeni və yeni variantları yaradılması, eksperiment olan əsasında klassik resept var. tamamilə hər hansı bir yeməyi bişirilmiş ət və quş əti, düyü kimi tərəvəz və taxıl ola bilər bu ədviyyat istifadə edin. Bundan başqa, bəzi milli mətbəx şorba belə qoymaq adjika. adjika dad yaxşılaşdırır və yeməklər müxtəlif vurğulayır, həm də stimullaşdırılması və bədən metabolik prosesləri sürətləndirilməsi, həzm yaxşılaşdırılması üçün kömək edir yalnız, bu, çox faydalıdır.

adjika hüququ bişirmək üçün necə bilmək istəyirsiniz? Bir başlanğıc üçün ədviyyat cür düzgün hesab olunur nə anlamaq lazımdır. Bu gün dünyada var isti bibər və müxtəlif ədviyyatlar ilə adjika pomidor, kök, bərabər "qanuni" dir. daha doğru hazırlanması versiyası demək mümkün deyil - hər yemək ona mükəmməl nə seçmək üçün bir neçə reseptlər cəhd etmək lazımdır. Olsa da, klassik ədviyyat pomidor halda olmamalıdır ki, qeyd etmək lazımdır. Bu resept adzhika yalnız kəskin qoymaq üçün nəzərdə qırmızı bibər (1 kq.), Sarımsaq (300 g.), ədviyyatlar "Khmeli Suneli" (100 g.), Keşniş (50 g.) Və şüyüd (70 g.). Bundan əlavə, bir darçın (10 g.) Və qoz edə bilər (200 qr.) dad artırmaq üçün.

First ən azı bir saat su isti qırmızı bibər ilə isladılmış lazımdır. əlavə "mayaotu-suneli" vaxt, keşniş, torpaq darçın, yer qoz-fındıq və sarımsaq bu ərzində, ildə. qarışıq təyin dövrünün sonunda duz ilə hərtərəfli ola bilər və bir grinder bir neçə dəfə üyütmək və ya bir gözəl mesh vasitəsilə üyütmək. 3-4 belə silinən başa sarğı sıx vida cap ilə bir jar keçdikdə bilər. İdeal bu resept soba çörəkçilik əvvəl ət yağlamaq üçün marinovochnoy qarışığı kimi istifadə etmək uyğun adzhika.

alma ilə adjika, hazır yeməklər ilə istifadə üçün uyğun - bu xörəyin daha "yüngül" versiyası. Belə dressings hazırlanması (1 kq.), pomidor almaq lazımdır ki, Pepper - (. 900 qr) kəskin qırmızı (. 7 ədəd) Və zəng. Həmçinin (950 g.) Və yerkökü (1 kq.) Alma lazım Sarımsaq və soğan (500 gr.). Bu resept adzhika istifadə Təcrübəli aşpazlarımız, pomidor belə "krem" kimi ətli növ istifadə məsləhətdir. Onlar hərtərəfli yuyulur və əvvəllər toxum scrubbed edilmiş bir neçə ədəd, eləcə də bibər, doğranır edilməlidir kəskin sapı xilas olur. dörddə alma və soğan doğranır təqib chop yerkökü, gözəl sarımsaq doğramaq. istisna hazırlanan maddələr bir ət grinder vasitəsilə qəbul edilir olmadan sonra, duz və ədviyyatlar ilə qarışdırılır və bitki yağı qırx dəqiqə qaynadılmış bir emaye qazan daxil göndərilir (600 ml.). Təbii ki, bütün qarışıq bütün cooking vaxt ərzində də hərəkətə və onun sərin və qorunması bir az sonra edilməlidir. Bu resept düzgün bir neçə gün çox dadlı hazırlanmış və indiki adzhika - bir dad tamamilə hər hansı bir yeməyi istifadə, lakin bu qızardılmış ət və quş ilə "oynamaq" olacaq bütün yaxşı bilər.