Seafood: növləri siyahısı, şəkillər

"Dəniz" - yeməli sakinləri bütün dünyanın okeanlar xalqının əksəriyyəti bir kateqoriya birləşdirilmiş. Onların siyahısı, lakin, balıq və dəniz məməlilərinin (möhür, Whales, walruses və digər heyvanların) ətindən daxil deyil. Elm, ayrı-ayrı qrup dəniz və okeanların bu onurğalı sakinləri. Amma balıq məhsulları və balıq təsərrüfatları və balıqçılıq işçi yarı-bitmiş məhsulların təchizatçıları bir çox istehsalçıları tez-tez çünki mənşəli ümumi sahəsi dəniz məhsulları deyilir.

dəniz Xalq növləri

dəniz dərinliklərində, qida üçün yararlı, müxtəlif sakinlərinin ən ümumi kateqoriyası aşağıdakılardır: ikitaylı molyusklar, oysters, midye və scallops daxildir; Nümayəndələri cephalopods (ilbizlər, squid və mürekkepbalığı dəniz); xərçəngkimilər (cır və karides, xərçəng və ya xərçəng, krill, lobsters və xərçəngkimilər); echinoderms - dəniz xiyar, dəniz urchins, dəniz xiyar və dəniz xiyar; dəniz yosunu (varek və Fucus Vesiculosus Özü ehtiva, spirulina, dəniz kahı və ya Ülviyyə, porfir və litotamniya). Hər Avropa, deniz istifadə Yapon yemək, Yaponiya verilən orijinal adı adları olan bir siyahısı üçün belə ekzotik maraqlı dünya. Qozlu - nori, Kombu, hijiki, wakame, Kant və umi budo - Dünyanın Asiya restoranlarda hazırlanan suşi və rulonlarda bilər.

məhsulların üstünlükləri dəniz məkanında istehsal

ən deniz kaloriyi məzmun orta səviyyəli sağlam qida 100 qram başına 80-85 kkal var. dərin dəniz sakinləri növü və kimyəvi tərkibi birbaşa kalori ilə bağlıdır. Məsələn, karides ət belə kalsium və maqnezium, kükürd, fosfor və dəmir kimi insan sağlamlığı minerallar faydalı zəngindir.

Cəmdəkləri squid və ya ahtapot bu qida hətta az müsbət əsaslanır Zəifləmək üçün kalori pəhriz təsir megaistochnikami vitamin B və C. Belə ki, 100 g midye ət 3 qram ümumi yağ və karkas squid var, karides var balıq və dəniz məhsulları. onların faydalı xassələri siyahısı da çoxlu doymamış yağ turşuları omega-3 və omeqa-6 mövcudluğu daxildir. Bu maddələr ürək-damar sistemi, aşağı xolesterol təkmilləşdirilməsi, hormonlar sabitləşdirmək. Bundan əlavə, dəniz qidalar, həzm normallaşdırmaq bədən metabolik prosesləri stimullaşdırmaq və xərçəngə tutulma riskini azaldır.

Digər faydalı xüsusiyyətləri deniz

ki, dəniz məhsulları aiddir görən, böyük bir müxtəlif canlı orqanizmlərin sayı, insanlar üçün yeməli, eləcə də heyvanlar, bitki və yosun bütün dünya çeşidlənməsi daxildir siyahısı dadlı və çox faydalı delikates ilə pəhriz əlavə necə müəyyən etmək asandır. Shrimp ət - arıqlamaq yuxu insanlar üçün ideal məhsul. Böyük zülal məzmunu, şəkər və yağ olmaması - bu xərçəngkimilər nümayəndələri bir adam onlara bayram və beləliklə çəki azaltmaq üçün kömək edir. mükəmməl Bundan əlavə sinir sistemini gücləndirir Hansı dəniz bu cür hemoglobin sintezini aktivləşdirməklə, Vitamin B12 ən yüksək konsentrasiya var. Limpets - vitamin B6 üçün rəhbərləri və depresif dövlətlərin qarşısının alınmasına töhfə maqnezium elementləri. Mussels - vitamin E onlara iştirakı ilə rekordçusu qadın fondları, dəri, saç və dırnaqları gözəllik saxlamaq. Bu güclü antioksidant reproduktiv funksiyası cavanlaşdırıcı xüsusiyyətləri var tənzimləyir. təbii zülal ilə yanaşı, bu, bizim bədən yod və dəmir, beyin funksiyası yaxşılaşdırılması ilə dəniz əsas təchizatçısıdır. müntəzəm deniz yemək insanlar, daha az vurğuladı və staunchly depressiya qarşı çıxdı. Nutritionists pəhriz iki və ya üç dəfə yemək deniz olan bir həftə qidalanma daxil etmək məsləhətdir. List pəhriz, aşağı kalorili dəniz bir şəxs çəki əlavə olmadan, razı hələ menyu dəyişir imkan verir.

»Bir" mavi sahələri ilə Food: Recycling

Seafood indi yalnız yemək istifadə olunur kimya, tekstil, kosmetik və tibbi sənaye diş macunu üçün, tibbi və anti-yaşlanma (anti-yaşlanma) istehsalı, kosmetik, saç losyonlar, yod tərkibli qidalar dad əlavələri, dondurma və yeyinti buz üçün laxtalanma agentləri istifadə, bir sellüloz və kağız, rezin istehsalı, laklar və tekstil əldə etmək. Yosun bayatlama və qurutma təzə və dadlı deniz qoruyan bir film təmin etmək üçün balıq qorunması, eləcə də bir istifadə duz mənbəyidir. Yosun elm Thalli olan mineral yun əsasında sovrulan dressings kimi sellüloza daha yaxşı xüsusiyyətləri isə, hemostatic narkotik əldə edə olmuşdur natrium alginate yara şəfa təşviq fəsadların səbəb olmadan kənarları.

şimal dəniz Edible sakinləri

Due North su element nümayəndələri sərt iqlim şəraitinə çox yavaş-yavaş inkişaf və böyük ölçüləri nail olunur. Arctic okean fauna 30 sm, nəhəng squid üçün uzunluğu 10 20 santimetr prawns qədər çatan midye ən böyük təchizatçısıdır, artım 5 metrə qədər ola bilər! soyuq Arctic sularda canlı orqanizmlərin uzunömürlülük onların cənub həmkarlarından şimal deniz fərqləndirir. Məsələn, Barens dənizi midye (Black bu mollusks yalnız 6 yaş yaşamaq) haqqında 25 il yaşaya bilər. Bundan əlavə, Barens dənizi balıq çıxarış etmək üçün - mezgit balığı, cod, qütb cod və capelin və karides. tutmaq Karabalık və payı ümumi məbləği kambala, saithe və Amerika kambala kifayət qədər böyük. White Sea siyənək eyni adı, Pechora və Ağ dəniz zəfəran cod tutulur. Barents dənizində ötən əsrin altmışlı cins başladı qırmızı padşah cır, 2002-ci ildən kommersiya balıqçılıq təşkil edib. Emal balıq, crabs və karides bir məhsul eksklüziv distribyutorudur müəssisə deyil, "Seçim" gəmilər dənizdə dondurulmuş "Şimali deniz". karides və ya crabs - - deniz alınması sonra soyuq su və ya soyuducu və boil alt şelfində bir az defrost lazımdır. bir başlanğıc və ya ayrı-ayrı yeməyi, karides kimi istifadə Bişmiş cır ət - qaynadılmış və ya qızardılmış, sandviç onlarla hazırlanır, onların tərəvəz və ya yumurta doldurulmuş müxtəlif salatlar əlavə, souslar ilə xidmət şorba əlavə.

Qida centenarians Asiya və Aralıq dənizi ölkələri

dəniz məhsulları, onların yüngüllük və bir sahil insanlar səbəb aşağı kalorili məzmun Balanced tərkibi deniz üstünlük verirlər. məhsulların siyahısı Yapon və Çin yunanlar və italyanlar, fransızlar və İspanlar şorba və salat, əsas yeməklər və qəlyanaltılar dəniz maddələr ibarətdir. Yosun, çox faydalı vitaminlər, minerallar və amin turşuları olan bir hissəsi kimi (əlavə, onlar həzm traktının daha çox incə var); shellfish (prawns, xərçəng, xərçəng (xərçəng), crabs və kiçik xərçəngkimilər - zəngin pəhriz ət Krill); shellfish - cephalopods (octopuses, mürekkepbalığı və squid), molyusklar, oysters, midye və scallops və qarınayaqlılar duzlu - Dünyanın ən centenarians pəhriz əsasını təşkil edir. Çin, cır, karides və scallops yüksək bədən dirilik gücləndirmək üçün bir vasitə kimi qiymətləndirilir. Asiya və Aralıq dənizi bölgəsində bir çox ölkələrin sakinləri ən incə delikateslər shellfish, su mavi genişlik tutuldu cephalopods və xərçəngkimilər hesab olunur. Fransada foodies tez-tez adi karides, cır və xərçəng ilə yanaşı, dəniz ilbizlər, oysters və midye verdi.

Necə deniz seçin: müsbət və mənfi tərəflərini

onların tez yemək üçün bir çox dəniz əhəmiyyətli üstünlüyü, bu aşpazlarımız və adi evdar qadınlar üçün vacibdir. yalnız bir minuses adlandırmaq olar - deniz nadir hallarda tez xarab kimi, təzə bizə gəlib. Amma sonra tez donma onların qida dəyəri pisləşməyə deyil, dəniz buz cam belə hətta nazik qat keyfiyyətli göstərir. Live, onlar yalnız sahil ərazilərdə və ya süni şəraitdə yetişdirilən təsərrüfatları yaxın satıla bilər. sonra Raw və ya qaynadılmış, və dəniz məhsulları, siyahı ola bilər dondurulmuş olan squid, dəniz xiyar, dəniz scallops, varek filesi və digər dəniz məhsulları ibarətdir. qurudulmuş formada mağazalar karides və ya dəniz xiyar bilər. dəniz məkanında istehsal olunan konservləşdirilmiş qida, qida sənayesi crabs, squid, karides, dəniz scallops, dəniz kələmi və digər növ filesi istehsal edir. Duzlu və hisə verilmiş dəniz tez-tez pivə ilə bir qəlyanaltı kimi xidmət edir.

ölçüsü müəyyən zaman

nəhəng prawns, mərmi kiçik nümunələri, ifrat ehtiyatla təmizlənməsi üzrə qiymətli vaxt sərf etmək istəmirəm alıcılar arasında məşhur seçilməsi. Bir çox ekspertlər süni artım xəbərdarlıqçı və digər zərərli əlavələrin istifadəsi ilə bağlı karides həcmi artıb ki. insan bədənində zərərli maddələrin toplanması, baxmayaraq ki, tez-tez kifayət qədər uzun müddət prawns yemək və lazımdır.

Xahiş edirik

qabıqlı təravət müəyyən etmək, onların CARAPACE döymək lazımdır. Live nümunələri dərhal panjurlar çırpmaq və onların məzmunu xoş dəniz qoxusu ilə rəngsiz, aydın olmalıdır. Dirty-boz ət və açıq sash - istehlak üçün yararsız qabıqlı bir əlamətidir. Təzə deniz siyahısı əhəmiyyətli bir hissəsini tutur xərçəngkimilər yüngül sağlam parıltı olan ağır mərmi və sıx ət fərqlənir. crabs, xərçəng və ya karides Quru və tutqun protein content məhsul bayat deməkdir.

yemək və kosmetologiyada Qozlu

Popular yosun konservləşdirilmiş və duzlu və duzlu, təzə supermarket rəflər aşkar və ya qurudulmuş bilər. Laminaria - mükəmməl bizim orqanı tərəfindən mənimsənilir yod ən mühüm mənbələrdən biri. Marine kələm salatı, ümumiyyətlə, tiroid xəstəlik qarşısını almaq üçün böyük bir yol, bütün endokrin sistemi. Bundan başqa, pəhriz lif və aşağı kalorili varek bolluğu bu kilo prosesində əvəzsiz məhsul edir. bir nəmləndirici, möhkəmlədici, yağ yanan və ən ev və professional resurslarının vitaminləşdirmə komponenti kimi istifadə kosmetoloji yosun.