"Sezar" üçün sarğı hazırlamaq üçün necə

Tarix üçün, yəqin ki, hər bir qadın salat "Sezar" hazırlamaq üçün necə bilir. Bu yeməyi uzun onun dadı bizim sevimli olmuşdur. Bundan əlavə, onun çox asan bişirmək üçün. Lakin, resept özü bilmədən, hər kulinariya ixtisaslı işçi dərhal yaxşı uyğun "Sezar" üçün nə sarğı suala cavab olacaq. Bir qayda olaraq, o, dərhal qarışıqlıq daxil olur. Lakin, bu problem ilə məşğul və qaydasını müəyyən etmək üçün vaxt ən uyğun "Sezar" üçün nə sarğı edir. Amma bundan əvvəl mən olduqca sadədir salat resept xatırlatmaq istəyirəm.

Salat "Sezar"

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• kahı (adətən Romano gəlir);
• qaynadılmış toyuq - 300 q;
• sellüloz bulka - 200 q;
• pendir (mükəmməl "Parmezan") - 65 q;
• neft ən uyğun variantdır - zeytun)
• duz;
• bibər

salat hazırlanması texnologiyası sadədir. Başlamaq müalicə bulka etmək üçün - Bu yüngül bir pan qızartmaq lazımdır. isti pan Bunu etmək üçün, siz yağı tökülür və (əlbəttə, isteğe bağlı) sarımsaq chives nazik trombositlərin daxil kəsmək lazımdır. Sonra qırmızı-isti az ehtiyacı olan kiçik kublar daxil kəsilmiş aşağı və qabığının qızıl qəhvəyi qədər stick ədəd qızartmaq. Bu arada, siz pre-həlim olmalıdır filesi, emalı üzərində bilər - bu da (çörək kimi eyni ölçüsü haqqında) kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. Kimi tezliklə pan çörək aradan qaldırılması kimi, bir az bu barədə toyuq qızartmaq. qovurma filesi olmalıdır bibər və duz sonunda. kütləvi olan bir boşqab dizilir olunacaq (çox tez-tez praktikada, "Sezar" etdi ki, qeyd kahı yarpaqları), və sonra (bir qaba theater haqqında, üstünlük) pendir rub.

bu yeməyi seçilmiş sousu ilə həvalə edilə bilər sonra. Burada Hostes və fantezi bir real uçuş təmin edir. mayonez ilə salat "Sezar" xidmət və bəzi yeməyi dadmaq, ev bütün heyran ki, bir şey tapmaq üçün çalışırıq - Bir çox asan seçimi müraciət etdilər. Ona görə də mən bu gün bu salat doldurulması üçün çox faydalı yanaşma ola bilər ki, bir çox orijinal resept sousu, bir nümunə vermək istəyirəm.

toyuq salat "Sezar" üçün sousu

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• limon şirəsi (üstünlük təzə sıxılmış) - 0,5 at.
• yağı (zeytun yağı) - 90 ml.
• yumurta - 1 pc.
• Xardal - 2 teaspoons;
• Sarımsaq - 1 mixək;
• sirkə - 1 TSP;
• duz;
• qara bibər (torpaq);
• ədviyyat və ədviyyat dadmaq

sousu hazırlanması üçün bir yumurta qaynatmaq lazımdır. Bunun üçün qaynar suya atmaq və bir dəqiqə üçün tərk dərhal minimuma istilik azaltmaq lazımdır. yumurta belə hazırlandıqdan sonra dərhal ayrıca qabda qırmaq və bu gorchichku əlavə etməlidir. Bu maddələr bir maksimum hamar qədər üyütmək, sonra limon suyu, sirkə və ədviyyatlar əlavə etmək üçün var. Bundan əlavə, yalnız bundan sonra yenə bibər, duz üçün zəruri və çəki homogen qədər çevir. da çox airy "Sezar" mümkün qədər homogen, yalnız sarğı üçün bu halda, lakin - Bir qarışdırıcı ilə bunu əgər, yalnız gözəl olacaq. Bu sousu hazırlanması son addımdır.

Bu gün, bu salat üçün dolguları müxtəlif, lakin sousu "Worcester" var - ". Caesar nin" üçün ən yaxşı sarğı Bu, çox asanlıqla hazırlanır.

Sauce "Worcester"

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• tomat pastası;
• göbələk əsasında yaradılmış bulyon;
• (Bütün) hamsi;
• köri;
• karamel;
• tərxun;
• dəfnə;
• Tamarind;
• duz,
• şəkər,
• horseradish;
• limon.

sousu hazırlanması texnologiyası da çox sadədir: bütün maddələr bir fincan əlavə və hamar qədər döymək olunur - sousu çox dadlı və tender çıxır. Və bundan başqa, o, bir klassik salat "Sezar" dir.