Siyənək salat: photos ilə addım reseptlər addım

Herring bizim masalar şərəf qazandı. məhsullarının böyük bir sıra yeməkləri. siyənək A salat - ənənəvi rus zəriflik. Herring qurudulmuş və ya təzə, duzlu supermarketlər ya bazarlarda əldə hisə verilmiş bilər. Bu yazıda, bu balıq azarkeşləri, biz salatlar üçün bir neçə variantları təklif edirik. Lakin ilk, faydalı və ya zərərli siyənək tapa bilərsiniz.

tərkibi, faydalı xassələri və zərər: siyənək Bütün

Bu balıq zülal miqdarı var, bu amin turşuları ibarətdir. damarlarında qan clots baş qarşısını almaq və qan axını inkişaf edə bilər vitamin A, B və D, Omega 3 yağ turşusu, zəngin siyənək. minerallarla zəngin balıq: kalium, kobalt, kalsium, mis, manqan, dəmir, fosfor. Və yod məzmunu hətta mal üstün deyil.

siyənək təzə ehtiva edir:

• zülallar (17,5 qram);
• yağlar (2 qram);
• karbohidratlar (sıfır qram).

ürək-damar sistemi xəstəliklərinin risk balıq azaldır yemək, bu ateroskleroz inkişafının qarşısını alır.

Bir çox insanlar balıq yağı siyənək əvəz edə bilər ki, lakin bu deyil. Bu balıq kimi çox vitaminlər, zülallar, antioksidan ehtiva etmir.

261 Kkal, hisə verilmiş - - qızardılmış 218 Kkal - 180 kkal salamura - 155 kkal, təzə - 88 kkal kaloriyi balıq duzlu edir.

Herring çox kiçik sümükləri var. ehtiyatla onu yeyin. yüksək qan təzyiqi, ödem, böyrək xəstəlikləri əziyyət çəkən insanlar üçün cəlb duzlu balıq almaq etməyin. Herring çox dərman bitkiləri olan allergik reaksiya səbəb ola bilər.

təravət balıq alarkən yoxlamaq üçün əmin olun. heç yerləri qaxsımış.

Belə ki, siyənək - sinir, həzm və qan dövranı sisteminin daha yaxşı fəaliyyətinin yardım qida məhsuludur. Amma insaf yemək.

kəsmə balıq

Siz ilk qabığı aradan qaldırılması lazımdır. Birincisi, baş və içalatı çıxarın. diqqətlə karkas Yaxalama. arxa bir kəsik etmək və eyni zamanda fins çıxarın. top almaq və dəri aşağı çəkin. bir əlcək kimi Shoot. Sonra quyruq və açılan ilə balıq almaq. Fish iki yarıya indirir daxil parçalamaq lazımdır. Belə ki, siz silsiləsi qurtarmaq. Bu maqqaş ilə kiçik sümükləri, qabırğa aradan qaldırılması özünüz və aradan qaldırılması qalır. yemək üçün hazır Bütün balıq.

addım resept ilə foto və addım siyənək salat

Qida olmadan hər hansı bir rus bayram etmir? Əlbəttə ki, bir kürk altında siyənək olmadan. Aşağıda bir az təkmilləşdirilmiş bir klassik resept var.

Key Tərkibi:

• mayonez (bir bank);
• Duzlu siyənək (bir parça)
• iki turş alma;
• çuğundur (iki);
• iki yerkökü;
• ampul (bir parça)
• kartof (dörd ədəd);
• duz;
• Sirkə (. İki TSP.);
• su.

addım cooking yeməklər addım

dəri və sümük təmiz siyənək. kiçik dilim daxil kəsdi. Qədər kənara. çuğundur, kartof və yerkökü edin. hərtərəfli kir yumaq. Sonra ayrı-ayrılıqda hər bir məhsul qaynatmaq. sərin və peel edək. Sonra tərəvəz ayrı-ayrılıqda hər grate. İndi soğan hazırlamaq. gözəl doğramaq, qabıq onu təmizləyin. kiçik fincan almaq və bir yay qoydu. qaynar su ilə doldurun. sirkə əlavə edin. hərtərəfli qarışdırılır. bow qalan acı üçün, on beş dəqiqə gözlədin. Sonra su off tökülür. , Alma, qabığı yumaq əsas və toxum aradan qaldırılması. Grate və dərhal soğan ilə qarışdırılır, çəki alma qaranlıq deyil. mayonez bu qarışıq doldurun. Və siyənək salat qat qoymaq başlayır:

• kartof;
• siyənək;
• alma və soğan qarışığı;
• yerkökü;
• çuğundur.

Hər bir qat promazhte duz və mayonez. soyuducu siyənək salat qoyun. yeməyi bir neçə saat hazır olacaq!

hisə verilmiş siyənək salat

Key Tərkibi:

• siyənək bir (isti və ya soyuq siqaret ola bilər);
• duz (pinch);
• üç toyuq yumurtası;
• düyü (yarım fincan);
• ədviyyat;
• yaşıl soğan (şüa);
• mayonez;
• şüyüd (beam).

paketi yönəldilmiş düyü qaynatmaq. Sonra siyənək və sümük və dəri təmizləyin. xırdalamaq. Yumurta qaynatmaq. sərin edək və sonra doğramaq. düyü, siyənək və yumurta bir qabda qarışdırılır. onlara gözəl doğranmış göyərti, duz və ədviyyat əlavə edin. mayonez ilə Mövsüm. Belə bir siyənək salat yaxşı soyudulmuş xidmət edir.

Göbələk ilə siyənək salat

Biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• siyənək filesi (üstünlük duzlu);
• dəniz duz (zövqə görə);
• şampinyon (250 qram);
• bibər;
• chives (şüa);
• pomidor (iki orta);
• qırmızı soğan (bir parça).

pendir sousu üçün:

• kəsmik (üç tbsp ..);
• mayonez (bir yüz qram);
• krem (üç Art. n.).

salat hazırlamaq üçün necə

təzə göbələk edin. Wash. dilim onları kəsdi. bişirilmiş qədər Sonra duzlu su göbələk qaynatmaq. su şüşə bir süzgəc onları açmaq. Bir qabda transfer və qədər buraxın. dilim pomidor kəsdi. Herring filesi ədəd daxil kəsdi. soğan halqaları doğramaq. Bütün pre-cut məhsulları, duz və mövsüm, mövsüm qarışdırılır. yanacaq üçün sousu bişirilir. Curd bir ələk vasitəsilə silin. Bir gözəl satın varsa, mütləq deyil. Sonra hamar qədər mayonez və xama (yaxşı blender) süpürgə. Mövsüm sousu. Sonra lövhələr üzərində yayılmışdır və göyərti ilə tutam. siyənək və göbələk ilə Ready salat.

Bəzən ən adi məhsullar burada belə kulinariya delights istehsal. nuş olsun!