Soba Goose

bir qaz, - Hər hansı bir bayram masa bəzək Dish, soba bişmiş. Hazırlanması bir çox yollarla ola bilər, lakin həmişə dadlı, tender və flavorful çıxır. Biz hazırlamaq üçün bir neçə yol təklif edirik.

alma ilə soba Goose

Tərkibi:

Apples - 1 kq;

Bitki yağı;

Gus - 3-4 kq çəki;

Pepper, ədviyyat, duz

First quş yaxalanmaq, sonra bibər, ədviyyat və duz ovuşdurmaq lazımdır. Sleuet Apples dilimləmək, sonra bibər, duz səpilir və qarışdırılır. Sonra alma qaz mövzusu və kulinariya mövzu toxuyurlar. İndi yağı ilə çörəkçilik tray yağ və geri doldurulmuş qaz yerləşdirmək. üç saat 195 dərəcə yapmaq. Bu resept edilir qaz yemək zaman bir çox atdırmaq deyil soba. Hər saat, onun yağ suvarılan edilməlidir. Bitti!

soba Goose "Christmas"

yemək üçün Products:

Chicken qaraciyər - 260 q;

Gus - 1 karkas;

soğan;

Quru ağ şərab - 100 ml;

Zeytun yağı;

Spices, duz;

Cashew - təxminən 100 g;

Rice - 250 q;

Apples - 7-8 ədəd;

Cranberry - 100 q;

Şəkər qamışı - 3-4 yemek kaşığı;

Cinnamon - 1 kaşığı

Eviscerated və zeytun yağı olmalıdır qaz yağ yuyulur, sonra duz ilə ovuşdurmaq və 5-6 saat buraxın. Bu arada, siz yumşaq qədər duzlu su düyü qaynatmaq lazımdır. İndi toyuq qaraciyər və soğan chop dilim kəsdi. zeytun yağı bir pan qızartmaq soğan qaraciyər. Sonra şərab əlavə və bir müddət bir neçə dəqiqə qaynatmaq. Bundan sonra siz içlik üçün maddələr qarışdırmaq lazımdır - soğan, düyü, anakardiya ilə qaraciyər və dad ədviyyat əlavə edin. Sonra qaz bişirilmiş qarışıq mövzusu. qarın qalın mövzu tikmək və qanadları və ayaqları bağlamaq lazımdır.

Sonra kol quş qoymaq və iki və yarım saat üçün soba göndərin. böyük qaz istifadə edirsinizsə, bu halda, üç saat yemək vaxtı artırmaq. qaz səliqəli kəsilmiş kol və tökmək üçün hazır zaman yağ formalaşır.

İndi alma yumaq alma bütöv idi ki, əsas onları soymaq. Sonra darçın kiçik bir məbləğ, mərcanı giləmeyvə bir cüt hər qamış şəkər mövzusu. Sonra çörəkçilik hesabatında soba yağ və yer ilə tutam. Goose və alma bir yarım saat üçün hazır olmalıdır. Dövri alma suvarma və qaz yağ formalaşır. göyərti ilə xidmət!

evdə soba Goose

Kartof - 5-6 ədəd;

Gus - 1 karkas;

Soğan - böyük bir;

Butter;

göyərti;

Pepper, ədviyyat, duz

Goose bağırsaqları çıxartmaq lazımdır, sonra yumaq və hissələri daxil kəsdi. Sonra yağ əlavə qızıl qədər duz və qızartmaq əlavə edin. Peel kartof, yumaq və kiçik dilim daxil kəsdi. Soğan da təmiz, bitki yağı sonra spassirovat, hərtərəfli yaxalamaq və doğramaq. Sonra keramika qab daxil ət, kartof, soğan parçaları qoymaq və su kiçik bir məbləğ tökülür. hər bir fincan bir neçə peppercorns əlavə edin. 185 dərəcə bişirilmiş qədər soba ilə yapmaq. göyərti yuyulur və xırdalamaq olmalıdır. Yemək hazır zaman böyük bir boşqab ət və kartof qoymaq və göyərti ilə tutam lazımdır. Delicious qaz ev xidmət üçün hazır olun!

soba Wedding qaz

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

Millet - 1 fincan;

Butter - 4-6 qaşıq;

Cinnamon, kardamon, marjoram, torpaq ağ bibər, duz və ədviyyat;

Gus - 1 Bird

quş duz, ədviyyat və otlar bir qarışığı ilə daxili və xarici ovuşdurmaq sonra quru, yumaq lazımdır. İndi darı yaxalamaq və yarım qədər duzlu su qaynatmaq. Sonra artıq maye off qurutmaq üçün ələk imtina, sonra yağ doldurun. Stuff qaz darı ola bilər, və sonra kulinariya mövzu tikmək lazımdır. İndi o, bir çörəkçilik hesabatında lay yağı ilə grisled və 175 dərəcə 3-4 saat bişirilir. qaz bişirilmiş zaman, sonra göyərti ilə bir boşqab və qarnir üzərinə soba bir müddət üçün tərk edir. təzə tərəvəz ilə yaxşı xidmət!

nuş olsun!

İndi müxtəlif yollarla soba bir qaz hazırlamaq üçün dəqiq necə!