Tam buğda unu - sağlamlıq üçün əsas

Kəpək un sinif nuclei və xarici mərmi ilə taxıl daşları ilə əldə edir. onun istehsal At bir pas tırtıllı taxıl minimum pre-müalicə keçirilib. Bu, bütün-buğda unu daşları sonra ələnmiş edilə bilməz ki, qeyd dəyər.

müxtəlif növ fərq nədir? Əsas fərq üyütmə və kəpək aradan qaldırılması dərəcəsi var. grade, finer və ağ un yüksək. Bundan əlavə, daha az qida var.

Belə ki, düz ağ un bir neçə dəfə tırtıllı və hərtərəfli nümayiş. Bu taxıl besidoku ibarətdir və nişasta bir çox ehtiva edir. bu Fiber və vitamin var az, ancaq incə və airy tortlar bişirmək üçün istifadə edilə bilər.

Tam buğda unu qida bir çox ehtiva edir. Bu lif böyük məbləğdə daxildir. Bu orqanizm üçün ən faydalı edir. Bu un tətbiqi Çörək bir qaranlıq kifayət qədər sıx, lakin zəngin və həzm asan çevrilir. Onun əsas istehsalçısı "Belovode" və "Diamart" və "Altay Sağlamlıq" dir.

Bu yemək yüksək bioloji dəyəri maddələrin bir çox ehtiva edir ki, olmalıdır. O, həmçinin Minerallar və amin turşuları, o cümlədən əsas birləşmələrin ibarətdir.

Tam taxıl çörəyi əla pəhriz məhsul hesab olunur. O, piylənmə, şəkərli diabet, ateroskleroz, osteoporoz, həzm sisteminin maneəli motility və hətta xərçəng insanların orqanizminə müsbət təsir göstərir. ağır metallar, toksinlerin və ya radioaktiv maddələrin duzları - Bundan əlavə, bu çörək səmərəli zərərli bədəndən maddələri rədd et.

Bu anti-kanserojen selenium, eləcə də qanyaradıcı vanadium, o cümlədən ağlabatan qiymətə, əldə edilə bilər tam buğda unu, ki, qeyd dəyər.

bütün bioloji məhsulları ilə kimi, ömür artırır. Məsələn, Amerikalı elm müntəzəm pəhriz daxil insanlar arasında ölüm nisbəti təxminən 20% azalıb tam buğda, bişmiş ki, iddia. Bundan əlavə, bütün taxıl bədən istifadə edərkən lazımi miqdarda təqdim fiber, lif, və dəmir, kalsium, fosfor, maqnezium, kalium, natrium və sink - vitamin B və E, eləcə də əsas minerallar.

Mən çörək prosesində müntəzəm istifadə ilə tam buğda unu insanların ümumi sağlamlıq yaxşılaşdırılması və onların sağlamlığının möhkəmləndirilməsi bilər ki, olmalıdır. Onun istifadə çox sadədir - xəmir (yalnız ev maya üzrə) belə mayasız mükəmməl yüksəlir.

qarabaşaq, yulaf, arpa, çovdar - Bu gün etibarilə, hər kəs müxtəlif növ yemək ala bilərsiniz. Lakin, ən çox istifadə hələ buğda ki, qeyd dəyər.

Mən kepekli un neft xeyli var və uzun saxlanılır ki, olmalıdır. Buna görə də bu təzə yemək olması çox vacibdir, buna diqqət.