Donuz qulaqları bişirilir. Qeyri-adi yeməyi və nadir müalicə

Oh, donuz qulaqları bişirmək üçün necə haqqında bir çox bilən, bu pivə həvəskarları və donuz breeders var. Bu zəriflik kimi xidmət pivə ilə qəlyanaltı, bir biliciləri yaxşı alır heç bir məhsul Brewfest inanıram. bu byproduct ilə paralel həmçinin müstəqil qəlyanaltı kimi xidmət kimi, salatlar və jellied ət əlavə edilir. Burada bəzi test reseptlər var.

Recipe Təravətli donuz qulaq

Altı məhsulları soyulmuş soğan bir neçə qoymaq və onlara mixək qalmaq, əlavə etmək üçün dərhal su 4 saat bişirilmiş olmalıdır cəfəri, kərəviz, və istiot və duz. yemək sonra bişirilmiş maddələr zolaqlar (yalnız qulaqları) kəsilmiş və çörəkçilik üçün bir hesabatı qoymaq. Next, xardal əlavə bechamel sousu hazırlamaq öz məhsullarını tökmək və bir az grated pendir tutam. qızıl qəhvəyi qədər soba ilə yapmaq.

Pig qulaqları: kök ilə salat

Nadir hallarda kim yemək hazırlayır, lakin azarkeşləri orada hələ də. Belə ki, ət maddələr və dondurmaq qaynatmaq. nazik çubuq kəsilmiş, ədviyyat əlavə edin. sarımsaq və soğan aydın qabığı, ilk məhsul mətbuat vasitəsilə sıxmaq, ikinci yarım üzüklər kəsdi. yarım sirkə bir fincan su eyni miqdarda birləşdirir. tərəvəz və qulaqları üzərində Pour, siz gecə soyuducu qoymaq əgər, optimal, 10 saat zeytinyağlı salamurada buraxın. Səhər saatlarında maye qurutmaq -200 150 qram əlavə Koreya yerkökü. zeytun yağı istifadə edərək, bir sousu kimi tətbiq etmək.

Necə donuz bişirmək üçün Koreya qulaqları

Çox tez-tez o kimi bir yeməyi tapa bilərsiniz bazarlarında və ya mağazalarda, bu ən salamura ət məhsulları. evdə onlara bişirmək üçün cəhd edək. bibər və yapraklar, 3-4 saat qaynar maye təxmini yaşayış vaxt duz suda qaynatmaq donuz hissələri. Sonra nazik zolaqlar (pre-sərin) daxil kəsdi. şoraba hazırlanması: a konteyner əzik dəfnə yarpağı və sarımsaq bir neçə cloves, Koreya kök, zeytun yağı və sirkə eyni məbləği və şəkər bir çimdik üçün dadlıq bir qaşıq ilə qarışdırılır. Qulaqları bir şüşə banka daxil keçmək və maye tökmək üçün. Əhatə edir və bir gün üçün soyuducu zeytinyağlı salamurada, sonra siz cəhd edə bilərsiniz.

jele

Yaxşı, evdar arasında olan bu canlı yemək bişirmək kimi deyil? donuz qulaqları bişirmək üçün necə bilmək istəyirsiniz? jelly əlavə edin. Qulaqları su gecə və hərtərəfli təmizlənmiş səhər isladılmış olunmalıdır. maye kiçik bir məbləğ qaynatmaq və qurutmaq. Sonra qazan maddələr doldurmaq su əlavə edin və 4-5 saat bişirilir. Qaynar köpük aradan qaldırılması və ədviyyatlar ilə bişirilir. Bu zaman sonra, məhsulları aradan qaldırılması suyu qurutmaq. bir rahat formada (lövhələr, kase) onu Pour və ət sökmək. , Konteyner qoyun zolaqlar qulaqları kəsilmiş və eyni istiqamətdə göndərin. sərin buraxın, və sonra xidmət üçün yerüstü və tam bərkimə haqqında formalaşması zhirka sonra soyuducu göndərin. sousu tövsiyə kimi gəlmişkən, isti xardal və ya horseradish istifadə etmək.

nəticə

Işin kifayət qədər, lakin təsvir tərkib hissəsi hətta qaynatmaq bilər və duz ilə qızartmaq, siz dadlı və orijinal bir almaq. Necə donuz qulaqları bişirmək üçün necə? Çox sadəcə, əsas şey - bir az təsəvvür göstərmək üçün yaxşı onlara təmiz və boil. Sonra onlarla istədiyiniz nə edə bilər.