Yemək olmadan cabbages və cabbages olmadan qış, pomidor qaynar üçün artırma: tərifləri

qışda kələm şorbası üçün sarğı çox müxtəlif maddələr ola bilər. Bu yazıda, biz belə hazırlıq kələm istifadə və olmadan həyata necə haqqında sizə xəbər verəcəkdir.

qışda kələm şorbası üçün sarğı: tarifleri

şorba doldurulması üçün en asan yol kələm istifadə edən biridir. bütün prescription tələb müşahidə, bir çox dadlı və ətirli parça almaq. Onun istifadə çox əl lazım tərəvəz zaman, xüsusilə qışda, şorbası edilməsi prosesini asanlaşdıracaq.

Belə ki, biz ev şorbası üçün doldurulması etmək lazımdır maddələr hansılardır? Bunu etmək üçün, siz aşağıdakı məhsulları almaq lazımdır:

• kəskin soğan - 0,5 kq;
• Fresh kələm - 0,5 kq;
• kök böyük şirəli - 0,5 kq;
• şirin bibər - 0,5 kq;
• ətli qırmızı pomidor - 0,5 kq;
• Rafine günəbaxan yağı - təxminən 50 ml;
• soyuq su - 0,5 litr;
• sirkə - artıq 2-3 böyük qaşıq;
• povarennvya böyük duz - 10 q (dad əlavə);
• şəkər çuğunduru - böyük qaşıq ½;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd.

komponentlərinin hazırlanması

Qış üçün kələm ilə kələm şorbası üçün sarğı hazırlamaq üçün necə? ilk növbədə bütün tərəvəz müalicə olunur. soyuq su təmizlənmiş və isladılmış Bulb soğan bütün acı dad aradan qaldırılması üçün. Next, yarım və cındır semicircles onları kəsdi.

də diqqətlə yuyulur Sweet dolmalıq bibər, xaric peduncle, sonra arakəsmələr və toxum, və 0,5 sm qalınlığında zolaqlar daxil doğranıb.

Pomidor hərtərəfli isti su yaxalanmaq və xırdalamaq. yerkökü, böyük theater onun təmiz və rub kimi. Həmçinin ayrı-ayrı doğranmış kələm (nazik zolaqlar).

sal istilik müalicə müddəti

qış üçün kələm şorbası və borscht üçün sarğı böyük bir qazan ildə hazırdır. Bu isə öz növbəsində soğan, şirin bolqar bibəri, və grated yerkökü yayılmışdır. Bundan başqa, ayrı pan şoraba bişirilir. Bu mix soyuq içməli su, ümumi duz, üçün sirkə, şəkər çuğunduru və dəfnə yarpağı.

duzlu yarısı, həmçinin günəbaxan yağı, hərtərəfli tərəvəz tökmək və onların qarşısını almaq. pan əhatə edən qapaq, məzmunu qaynar qızdırılıb və aşağı istilik yarım saat bişirilir.

zaman keçdikcə tərəvəz kələm əlavə edilir. Həmçinin onlara şoraba qalıqları və diqqətlə bütün yol tökülür. bir qapaq ilə fincan bağlanması, qarışıq tərəvəz 30 dəqiqə hələ pörtlədilmiş.

qış seaming prosesi

İndi qış kələm şorbası sarğı bişirmək üçün necə bilirik. bitki kütləvi istilik rəftara məruz sonra, bir sterilizasiya bankalar yayılmışdır və dərhal gəzmək edir. vida caps ilə konteynerlərin iştirakı, siz istifadə edə bilərsiniz. Lakin, bu şüşə əvvəl qablar mütləq buxar sterilizasiya üzərində qərq olmalıdır.

qış qaynar üçün doldurduqdan sonra onların alt-üst və qalın yorğan ilə əhatə, banklarda genişləndiriləcək. iki gün otaq temperaturunda bitki qarışığı tərk, bu zirzəmi və ya larder çıxarılır.

olmalıdır yalnız bir neçə həftə sonra ev qaynar edilməsi üçün Preform edin. Bunu etmək üçün, banka açmaq və ət suyu məzmununu yayılmışdır. bu maddələr olmamalıdır qaynatmaq. şorbası bir boil gətirdi və təzə göyərti ilə xidmət olmalıdır.

Qış üçün şorbası hazırlıq. kələm üçün qaynar olmadan doldurulması

Nə belə kələm kimi fond məhsul yoxsa? Bu halda, biz bu tərkib istifadə etmədən bir sarğı etmək üçün gəlir. şorba yemək prosesində təzə əlavə edə bilərsiniz.

Belə ki, necə bir kələm olmadan qış kələm şorbası üçün sarğı etmək üçün necə? Bunun üçün biz aşağıdakı maddələr lazımdır:

• böyük kök - 1 kq;
• aromatik təzə cəfəri - 150 q;
• ətli yetişmiş pomidor - 1 kq;
• şirin bibər - 1 kq;
• sirkə - 2 böyük qaşıq;
• kərəviz (kök) - 75 q;
• orta duz - öz istədiyi istifadə etmək.

əsas maddələr Qenerasiya

qış pomidor üçün kələm şorbası üçün sarğı vaxt, həm də pul aşpazlarımız yalnız saxlayır. Bütün sonra, heç bir gizli qışda tərəvəz çox bahalı ki, var. Buna görə də, payız zəruri məhsulları satın siz inexpensively dadlı şorbası etmək və soyuq mövsümündə bilər.

qış üçün kələm şorbası üçün sarğı üçün daha çox təzə almaq üçün lazım olan ən dadlı və qidalı, bütün maddələr almaq. Bu da kiçik şüşə bankalarda belə bir məhsul satınalınması lazımdır ki, qeyd etmək lazımdır.

Belə ki, istilik müalicəsi maddələr əvvəl əvvəlcədən hazırlamaq. Fresh cəfəri, yuyulur və xırda doğranmış. Yerkökü təmizlənmiş və böyük theater üzrə rubbed. şirin bibər, kərəviz və pomidor ətli gəldikdə, onlar soyulmuş olunur (pomidor əvvəl blanching məruz) və kublar daxil doğranıb.

soba tərəvəz yemək prosesi

bütün maddələr emal sonra, onlar böyük bir yeməyi qatıldı duz ilə ətirli və diqqətlə qarışdırın olunur. Bu dövlət, tərəvəz 25 dəqiqə otaq temperaturunda saxlanılır və sonra boşqab qoymaq və boil gətirib çıxarır.

gələcəkdə onlar qaynar su steril çünki çox uzun Cook qida olmaq deyil. mütləq əlavə keçirici sirkə qaz stansiyasına off boşqab 5 dəqiqə. Bu parça xüsusi ləzzət verir və dad və qış ərzində onun qorunmasına qatqı təmin edəcək.

bitki çəki sonra şirəsi verəcək və özlü və isti təmiz və quru bankalar daxil displeased olacaq. konteyner qapaqlar bağlanması, ¼ saat üzərində böyük bir qazan onları sterilizasiya.

Vaxt keçdikcə, parça ilə banklar qaynadılmış qapaqlar ilə xaric və tərəvəz roll edir. Onlar aşıb və bir dəsmal ilə əhatə olunmuşdur. bir gün və ya iki bitki doldurulması sonra zirzəmi təmizləyin. sonra beş həftə olmalıdır ev şorbası hazırlanması üçün bu məhsul istifadə edin. Bu müddət ərzində, qış üçün kələm şorbası üçün sarğı daha dadlı və zəngin olacaq, onun tərkibinə daxil komponentlərinin aroması ilə qidalanır.

Belə bir preformu hazırlanması zamanı şüyüd və soğan istifadə etmək tövsiyə deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Bu bu maddələr olduqca güclü dad və digər meyvə ləzzət dəyişdirmək üçün çox asandır ki, bağlıdır.

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, hazır asan əldə qışda kələm şorbası üçün sarğı. Belə bir preformu şorba bişirmək, lakin bir qəlyanaltı və ya kahı kimi xidmət etmək üçün deyil, yalnız istifadə edilə bilər.