öz şirəsində Cranberries - böyük bir yol ən faydalı hazırlamaq üçün meşə giləmeyvə qış üçün. Başqa hər şey, şəkər olmadan bunu edə bilərsiniz - bir şirin diş və ya yalnız meyvə içkilər və jellies yemək üçün giləmeyvə istifadə etmək istəmirsinizsə. Əlbəttə ki, bu dadlı şəkər olacaq. Həmçinin quşüzümü qış yığılmış, və digər yollarla (biz vitaminlər maksimum məbləği saxlamaq yemək olmadan giləmeyvə mağaza bir sadə necə izah edəcəyik). ən səmərəli qış soyuq giləmeyvə qorumaq üçün necə öyrənmək üçün, bu məqalədə oxuyun.
şəkər olmadan öz şirəsində Cranberries
Hasat olduqca sadə edilir: yumaq və giləmeyvə reassemble, üst qədər bank onları qoymaq və qaynar su tökülür. Cool az əhatə və sterilizə: böyük üç litr kutular kiçik qablar üçün 20 dəqiqə lazımdır üçün - 10-15 dəqiqə.
şəkər öz şirəsində lingonberry
hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:
- quşüzümü (daha çox giləmeyvə varsa və ya, nisbəti artırmaq) 1 kq;
- şəkər 200 g.
Berry əzgin bir qazan qoyulur, yumaq və soba qayıtmaq - quşüzümü onu qurutmaq, şirəsi vermək. 10 dəqiqə şəkər qaynatmaq maye sonra. Berry, şirəsi qəbul edib tökmək qapağı bağlayın və sterilizə, banklar yatdı. quşüzümü mükəmməl yaz qədər saxlanılır ildən.
öz şirəsində Cranberries: alma ilə qeyri-adi resept
sizə lazım olacaq təzə yuyulur və köçürülüb giləmeyvə 1 kiloqram:
- təzə alma bir funt;
- şəkər 300 g;
- təmiz içməli su 400-500 g (2 stəkan).
Bir Tencere giləmeyvə qoyun su müəyyən miqdarda tökülür və bir boşqab qoyun. Qaynar gətirin və 3-5 dəqiqə qaynatmaq. bir süzgəc vasitəsilə sonra başqa qazan mərcanı su tökmək və bir ələk özləri giləmeyvə buraxın. İndi ətirli, şirəli alma, yumaq və toxum və rigid təmiz dilim və ya kublar daxil kəsdi. , Meyvə yerləşdirmək, bir boil Fusion mərcanı bulyon gətirin şəkər tökmək və 5-10 dəqiqə bişirilir. Orada da bu saatdan sonra quşüzümü qoyun və başqa 5 dəqiqə bişirilir. Ready - Sərin qaz az off yandırın və sahilində nəticəsində kompot yer.
şəkər Cranberries: mağaza bişirmək yoxdur
Başqa bir yolu uzun qış əvvəl giləmeyvə saxlamaq - mağaza ondan bişirilir. Və quşüzümü üçün deyil, yalnız istifadə, lakin bu sitrus əlavə edə bilərsiniz - limon və ya portağal, belə quşüzümü kimi digər giləmeyvə, və ya ədviyyat ləzzət üçün. aşağıdakı kimi preformu özü edir. edin:
- quşüzümü 1 kq;
- şəkər 1 kq.
şəkər Qarışıq giləmeyvə. Biri bir neçə saat durmaq verir və kimsə dərhal hazırlanması üçün qəbul edilir. mərcanı əzmək immersion blender və ya bir grinder istifadə bir çox sonra, sterilizasiya bankalar geniş və saxlama qayıtmaq. Bu dad şirin portağal, əvvəllər seeded və bir qarışdırıcı və ya yarım limon ilə kəsik-kəsik bir cüt əlavə etmək mümkündür. Siz mağaza darçın, torpaq qərənfil, və ya hər hansı digər ətirli ədviyyat bir az qoymaq əgər çox dadlı olacaq. Sağlamlıq güclü və qışda idi, isti su və içki bir şüşə bir kaşığı yığımı qaşıq qarışdırılır. Belə ki, ilə bədən təmin vitamin C gündəlik doza, eləcə də sizin immun sisteminin dəstəklənməsi və soyuq imkan verməyəcək digər qida bir ana.