A faydalı resept: kələm bir hodgepodge

Solyanka - qida, lakin azarkeşləri bir çox var dadlı və qidalı yeməyi. Və demək olar ki, onların hər biri öz şəxsi resept var. kələm Bag, - məsələn, bu şorba ən ümumi növləri biri (ilk və bir boşqab ikinci kurs baxmayaraq). Biz bu bitki əlavə ən maraqlı variantları tərtib etdik.

ilk resept: Solyanka kolbasa ilə kələm

kələm şorbası gətirilməsi çox onun kommunal kolbasa haqqında demək olmaz artırır. Amma "zaman çox istəyirəm" ki, inanılmaz dadlı çevrilir və bir boşqab edə bilərsiniz.

Mən Salsola kələm, kolbasa, yerkökü, adi soğan, duz, ədviyyat, dəfnə yarpağı, kərə yağı qaldırır, duzlu xiyar üçün lazım nə (duzlu bilər) ..

hazırlıq

Cındır kələm. qızıl-şəffaf çalarları qədər yağ bir tava və qızartmaq göndər. Kök, soğan kələm, tərpənmək qoymaq doğramaq və qovurma davam edir. tərəvəz qoymaq, xiyar, kolbasa kəsin. Salt, ədviyyat, atmaq , dəfnə yarpağı tərpənmək və qapaq 20 dəqiqə söndürmək üçün su tökülür. Ki, bütün resept var.

badımcan ilə kələm Çanta

resept maddələr: mal əti (500 g), kələm (1,5 kq), soğan, yerkökü, badımcan (2 əd.), tomat pastası (təzə pomidor), duz, göyərti.

bu Solyanka hazırlamaq üçün necə

ət kiçik kublar və qızartmaq daxil kəsdi. su əlavə edin və bir müddət qaynatmaq. Soyulmuş badımcan, uzununa kəsilmiş duz mövsüm və acı qurtarmaq üçün durmaq bildirin. Gözəl soğan, yerkökü grate doğramaq. Fry tərəvəz, tomat pastası və ya Küp soyulmuş əlavə edin. bir az qızartmaq karıştırın. başqa qazan xırda doğranmış badımcan qızartmaq. zolaqlar daxil kələm cındır. mal əti, tərpənmək pan göndərmək zazharku Tərəvəz, badımcan və kələm əlavə edin. (Aşağı istilik üzrə) bişirilmiş qədər duz, həyəcan, örtüyü, qaynamaq əlavə edin. Lazım gələrsə, su əlavə edin. Belə resept edir.

Göbələk ilə kələm Çanta

Tələb olunan maddələr: kələm, göbələk (göbələk), soğan, (qovurma üçün) kök yağı, duz, göyərti, ədviyyat.

Necə hodgepodge bişirmək üçün

bir qazan qoymaq zollamaq 1. kələm, 0.5 qaşıq duzları əlləri tapdalamağa tökülür. bir 5-6 dəqiqə neft, su, qaynatmaq tökülür.

2. Soyulmuş soğan və yerkökü chop və qızartmaq (soğan, sonra yerkökü). kələm qoyun.

3. Bal göbələk büstü, qaba doğranıb. yağ ilə bir qovurma pan Fry ilk qapaq altında bağladı. Sonra zaman maye, açıq və qızartmaq buxarlanır qədər bir çox image.

4. Mushrooms 20 dəqiqə ərzində aşağı istilik duz əhatə əlavə və üzərində bişirilir, tərpənmək, kələm əlavə edin. göyərti ilə isti yeməyi var.

Recipe Solyanka kələm ilə

Tərkibi (əsas): bulyon (4 L), bir kələm, donuz 200 g, qaynadılmış ət 400 q.

Tərəvəz: soğan - 1 ədəd, yerkökü - 2 ədəd, turşu (3 ədəd)., Fresh otlar, Chilli ...

qovurma neft, dəfnə yarpağı, duz, və şəkər pomidor püresi, xiyar duzlu (150 ml) 200 q doldurulması üçün.

Capers, limon, zeytun - xahişi ilə.

Hodgepodge kələm: foto resept

cuna ilə əvvəlcədən, gərginlik bulyon qaynatmaq, ət qoymaq. yavaş-yavaş qaynatmaq yavaş yanğın qoyun. nazik zolaqlar daxil cındır kələm, Küp xiyar doğramaq, ayrı pan birləşdirir xiyar turşu, dəfnə yarpağı, 2 TSP əlavə duz və şəkər, stir. zəruri hallarda aşağı istilik üzərində qaynamaq, bulyon tökülür. kələm yumşaq olur, maye daxil keçmək üçün. Gözəl soğan, Chilli bibər (nüvəsiz) yağda qızardılır grated yerkökü əzilmiş, sonra 5-7 dəqiqə dilimlənmiş donuz, tomat pastası əlavə və söndürmək. 5 dəqiqə durmaq, boil gətirib, kələm suyu zazharku qoyun. off keçid sonra 20 dəqiqə sonra plitələr Lay. Siz capers, zeytun, göyərti və limon əlavə edə bilərsiniz.