Yeməklər müxtəlif bitki sousu: yaxşı reseptlər bir seçim

Biz yan yeməklər seçimi məhduddur. Kartof, yarma, makaron ... Necə qarnir qazma olmaq deyil ki, etmək üçün necə? Sauce yalnız quru sıyıq daha şirəli etmək, həm də sürətli tanış yeməyi çevirmək deyil. ət, yağ, göbələk - müxtəlif sousu var. bu maddənin mövzu Vegetable sousu, oruc və ya həyat vegetarian yolu ərzində sizə kömək edəcək. Prinsipcə, bu ucuz və hələ bədən bir çox lazım vitaminlər verir. bitki su üçün ən yaxşı reseptlər seçimi ilə aşağıda görə bilərsiniz.

Recipe "tələsik"

təzə tərəvəz Sauce yemək öz toplardan var. Mühüm tərkib hissəsi un orada. Bu sousu sıxlığı, bu özlülük və qucaqlayan edilməsi verir. Bu xama, süd və ya krem ilə qeyri-adi dadlı tərəvəz sousu çevrilir. Belə sarğı maddələr bir sıra tələb etmir. komponentləri çox əsas ola bilər. Əgər birdən qonaqlar descended əgər, spagetti bişirmək və tez bitki su onları bişirmək üçün qoymaq "tələsik". Orta soğan, təmiz və gözəl shinkuem. Kök böyük fiş rub. bir tava bir az bitki yağı tökülür. yaxşı qədər isidilmiş zaman, soğan, sonra yerkökü yayılmışdır. təxminən dörd dəqiqə Fry. soğan qızıl olduqda, un vsyplem kaşığı. Karıştırın və digər üç dəqiqə protomai. Diqqətlə su az dolem - ancaq tərəvəz əhatə ki. İndi gözəl posechennyh sarımsaq iki cloves əlavə edin. İndi tomat pastası növbəsində gəldi. Bu iki yemek kaşığı əlavə etmək lazımdır. evdə tomat pastası yox idi, bu, uğurla ketçup əvəz edə bilməz. Amma daha çox olmalıdır - üç-dörd yemek kaşığı. artıq ketçup ədviyyatlar - və duz su ehtiyatlı olmalıdır. pan məzmunu bir boil gəldikdə, istilik azaltmaq və bir saat dörddə ilə başlıq altında əzgin buraxın. bu dəfə podospeyut və spagetti zamanı.

krem ilə bitki su üçün Recipe

Bu sousu deşik daxilində olan pastas üçün idealdır - First zeytun yağı qızardılır və s. Buynuzlar, lələkləri, xırda doğranmış soğan və sarımsaq mixək ... dəriləri kəsəcək çıxarmaq və həmçinin pan göndər qaynar su ilə dörd obdadim pomidor. Bu resept siz konservləşdirilmiş pomidor istifadə edə bilərsiniz. şəkər, duz, ədviyyat (xüsusilə reyhan və keklikotu) yarım çay qaşığı əlavə edin. yarım maye pomidor atəş sonra dəmləmək, kərə yağı və yarım fincan whipping krem bir qaşıq dolusu əlavə edin. Sonra beş dəqiqə simmered. tərəvəz sousu çox nazik olacaq, onun sıxlığı un həll edəcək.

artırma qarabaşaq yarması

Bizə gizli açmaq edək: hər öz qarnir su tələb edir. makaron müxtəlif növ belə sousu bir-birindən fərqlənir. un tələb olunacaq ki, və qarabaşaq yarması kimi, bu arpa və belə lif bir çox verir. Tərəvəz sousu görə maddələr yatırılması qalın olur. Soğan, kök, şirin bibər, iki sarımsaq prongs və kəsilmiş böyük pomidor (onun dəri off almaq unutmayın). Həmçinin kərəviz bir sapı qamçı. bitki yağı pan iki yemek kaşığı daxil Pour. Birincisi, soğan və sarımsaq, sözün beş dəqiqə qızartmaq. Sonra yerkökü, dolmalıq bibər, kərəviz əlavə edin. istilik azaltmaq və qızartmaq bulamaq. Bu yandırmaq başlayır varsa, siz su bir az tökmək bilər. Sonra duz, ədviyyat və qaynamaq ilə mövsüm on dəqiqə əhatə. tərəvəz tender Yalnız zaman, pomidor əlavə edə bilərsiniz. Biz lazım olsa, yeddi dəqiqə su əlavə, qaynamaq davam edir. sousu çox acidic Əgər şəkər bir çimdik yayma gəlir.

düyü üçün Sauce

Bu krup neytral dadı var. düyü sıyıq onların yeməyi şirəlilik verəcək qarnir üçün Vegetable sousu. Gözəl nashinkuem ampul. Yerkökü və müxtəlif rəngli üç bolqar bibər zollamaq olunur. Bir Tencere və ya dərin tava qoymaq tərəvəz. (Resept fond kublar istifadə etməyə imkan verir) bir şüşə göbələk bulyon doldurun. tomat pastası iki yemek kaşığı əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırın. bulyon bişirilir sonra, istilik azaldır. düyü duz, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar ilə ədviyyat sousu. un iki yemek kaşığı əlavə edin. Siz düyü ilə su dəyişir və bu, yumşaq qaymaqlı edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, un iki qaşıq xama bir yarım fincan həll. Bundan sonra sousu və qaynatmaq üçün qarışıq əlavə edin.

Sauce pomidor

Pomidor sousu heç bir yan yeməklər, eləcə də ət və balıq üçün uygundur. Xüsusilə əgər təzə pomidor edilir. Nashinkuem yarım üzüklər soğan. Biz isti neft ilə bir pan dərc. pomidor yarım kiloqram ilə qabığı aradan qaldırılması və yarı yolda kəsilmiş olacaq. Qalan blendiruem. pomidor soğan əlavə püresi. pomidor sousu qaynatmaq başlayır zaman, bu şəkər bir qaşıq dolusu, duz bir pinch və bir az darçın əlavə edin. Bu sousu bir fincan və doğranmış təzə keşniş ilə qarnir onu tökərək ayrıca təqdim edilə bilər.

multivarka da su Cooking

hazırlıq onların az yağ istifadə edilə bilər kimi bu souslar də faydalıdır. bir tava və ya tava kimi eyni prinsip əsasən hazırlanmışdır multivarka Hər bitki sousu. fincan daxil bir az bitki yağı tökülür. soğan, sarımsaq, yerkökü: tərəvəz qoyur. Klassik dəsti xahişi ilə yaşıl lobya, zəng bibər, göbələk ilə əlavələr edilə bilər. on dəqiqə "Qaynar" rejimi daxildir. Tərəvəz çəhrayı olmalıdır. un əlavə edin. taxta qaşıq karıştırın və qızartmaq davam edir. Sonra su və ya bulyon tökülür. vahid "Söndürme" rejimində seçin və başqa qırx dəqiqə hazırdır.