Ət ilə Recipe stew tərəvəz. sadə reseptlər

tərəvəz sebzeli yahni - Hər hansı bir ət ona əlavə əgər həqiqətən dadlı və sağlam yeməyi, lakin canlı və flavorful, bu çıxır. Bu toyuq və mal əti, donuz əti, quzu kimi istifadə edilə bilər. stew üçün resept , tərəvəz və ət tenderloin, mal filetosu və ya qabırğa daxil edilə bilər. Amma nə olursa olsun istifadə hansı ət, bu otlar, ədviyyat və ədviyyatlar bütün növ yaxşı bir hissəsi ilə ətirli olmalıdır.

stew, tərəvəz və ət üçün resept də fəslindən asılı olaraq, göbələk və tamamilə hər hansı bir tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Adətən yeməklər balqabaq, kartof, kələm, badımcan, bibər, yerkökü daxildir. Və, əlbəttə, soğan və göyərti mümkün qədər. Stew bir soba, mikrodalğalı, multivarka və hətta yanğın, bir soba hazır. Bu qarnir kimi hər hansı bir eklentiler tələb etmir, ayrı yeməklərdəndir.

hazırlanması ərzaq

Bir dadlı stew almaq üçün, sağ məhsulları seçmək lazımdır, onlar keyfiyyətli və təzə olmalıdır. Bu yeməyi üçün yalnız dadlı tenderloin istifadə edə bilərsiniz, qığırdaq ət yeməyi az dadlı və zəngin çıxır.

, Dondurulmuş soyudulmuş və təzə - Bu bir şey ola bilər. Frozen parça-defrost pre lazımdır. Siz ət qızıl qəhvəyi çevrilmişdir istəyirsinizsə, ilk ayrı-ayrı qızartmaq lazımdır, və sonra yeməklər etmək bütün komponentləri əlavə edəcək. qabığının olması əhəmiyyətli deyil, eyni zamanda tərəvəz qoymaq başlaya bilərsiniz.

tərəvəz kimi, bütün qastronomiya kulinariya üstünlükləri asılıdır. stew, tərəvəz və ət üçün resept təzə, həm də əlavə edə bilərsiniz dondurulmuş tərəvəz. Ona görə də bu yeməklər ilin istənilən vaxt savored bilər. Siz yemeklerde bişirmək başlamaq əvvəl, tərəvəz yuyulur və toxum, husks soyulmuş.

Yadınızdadırsa lazımdır əsas şey: bütün maddələr, olduqca böyük ədəd kəsilmiş olmalıdır stew icazə verilmir da grinds.

yeməklər hazırlanması

Bəzi xüsusi yeməklər stew bişirmək lazım deyil. pre dərin qovurma lazım olduqda , qeyri-stick örtüklü pan. Və əşyalar olmaması üçün uyğun bir qazan söndürmək üçün, qalın divarlı qazan istifadə edə bilərsiniz.

Siz həmçinin soba stew bişirmək olar. Bu halda siz ya dərin istilik davamlı forma lazımdır. gil və ya saxsı - No daha az dadlı qab bişirilir yeməyi çevrilir.

Sadə və dadlı reseptlər stew

Belə ki, ən əhəmiyyətli hazırlıq anlar keçdi yemək hazırlanması birbaşa getmək üçün ayrıldı. Biz ən yaxşı reseptlər üç təklif edir: lobya və tərəvəz, göbələk, badımcan ilə stew. ən cəlb edəcək birini seçin və şəfalı və dadlı kulinariya şah yaradılması prosesi başlayır.

Göbələk ilə Stew

göbələk və ət ibarətdir hər hansı bir yeməyi, bu canlı və flavorful çıxır.

maddələr:

• mal əti 300 qram;
• göbələk 300 qram;
• üç orta kartof;
• iki soğan;
• bir kök;
• tomat pastası iki yemek kaşığı;
• yarım limon;
• göyərti, duz, bitki yağı, ədviyyat - dadmaq.

hazırlanması:

1. Ət yuma, quru və orta kublar daxil kəsdi.
2. Küp - Clean tərəvəz, soğan yarım üzüklər, yerkökü üzüklər və kartof daxil kəsdi.
3. dilimləmək, göbələk yumaq.
4. bir iştahaaçan qabığının dilimlənmiş ət qızartmaq, bir az bitki yağı pan istilik.
5. , Mal yerkökü, aşpaz əlavə 10 dəqiqə, bəzən karıştırma, sonra soğan və göbələk lay. başqa 7-10 dəqiqə Fry.
6. yarım limon şirəsi hazır məhsul Press, ədviyyat və qaynadılmış su yarım fincan əlavə edin. yarım saat qaynamaq, bir qazan qapağı əhatə edir.
7. demək olar ki, hər şey hazır olduqda, stew kartof qoymaq və su tomat pastası 100 ml qarışdırılır əlavə tərpənmək və kartof bişirilmiş qədər qaynamaq.

göyərti ilə tutam, kase daxil başa stew qoyun. xama ilə xidmət edir.

badımcan və lobya ilə mal stew

Ümumiyyətlə kartof istifadə edərək, bu xörəyin hazırlanması, lakin əvəzinə tərkib badımcan və lobya əlavə əgər, yeni rəng və tatlar ilə parıldamaq stew.

maddələr:

• 300 qram hər hansı bir ət;
• üç gənc orta badımcan;
• konservləşdirilmiş lobya Bank;
• soğan;
• bibər;
• yerkökü;
• Three pomidor;
• bitki yağı, otlar və ədviyyatlar;
• göyərti.

hazırlanması:

1. Ət yaxalamaq və ədəd diametri 3-4 sm doğranır.
2. Clean tərəvəz, badımcan və kublar daxil kəsilmiş pomidor, bibər - üzüklər, soğan - yarım üzüklər, yerkökü və grate və ya doğramaq çubuqlar.
3. bir tava neft Fry ət, qaynamaq yarım qədər su yarım şüşə əlavə edin.
4. Sonra ədviyyat və quru otlar əlavə duz ilə bütün hazırlanmış tərəvəz, lobya, stew qoydu bir qapaq ilə su, örtüyü fincan qaynar bir şüşə tökmək, 40 dəqiqə üçün bütün qaynamaq.

Xidmət və tərəvəz salatı ilə təzə göyərti ilə qarnir.

tərəvəz ilə stew resept

yemək başqa bir yolu. Bu maddələr dad üstünlükləri asılı olaraq, əvəz təmiz əlavə edə bilərsiniz ki, seçilir.

maddələr:

• ət 600 qram;
• altı orta kartof;
• iki gənc kiçik zucchini;
• üç soğan;
• yaşıl lobya 300 qram;
• Three pomidor;
• bibər;
• göyərti və sarımsaq - xahişi ilə;
• bitki yağı.
• duz, ədviyyat, bibər.

hazırlanması:

1. Yaxınlaşması ət, quru, yumaq və orta kublar daxil kəsdi. xırtıldayan qədər neft qızartmaq.
2. qabıq təmiz soğan, müxtəlif tutumlu qızıl qəhvəyi qədər chetvertkoltsami, qızartmaq kəsdi. Sonra browned ət qoyun.
3. Peel kartof və lay səliqəli bow ət qat kimi eyni ölçüdə dilim daxil kəsdi.
4. String lobya əvvəl qovrulmuş soğan, kartof lobya qoymaq eyni pan, bir az qızartmaq.
5. lobya qoymaq kublar daxil kəsilmiş balqabaq, Yaxalama.
6. Pomidor Yuma və bir neçə dəqiqə qaynar su tökmək, qabığı aradan qaldırılması balqabaq bir çəngəl və yer ilə doğramaq.
7. pomidor qoymaq üzüklər doğranır sapı Bell bibər və təmiz toxum.
8. Sarımsaq və göyərti yumaq, chop və duz, ədviyyat və salat əlavə Now onlara hazırlanmış maddələr tutam.
9. tərəvəz yarısı əhatə bütün qaynar su tökün. 30-40 dəqiqə bişirilir, bir qapaq ilə orta istilik, cover pan salmayın.

Bu sadə və dadlı reseptlər stew. hazırlamaq üçün, təlimatlara əməl etmək yalnız vacibdir, bu, olduqca asan, hər hansı bir xüsusi bilik və bacarıqları ehtiyac yoxdur.

Tips

1. tərəvəz ilə ət hər hansı resept stew bir çox müxtəlif ədviyyatlar, ədviyyatlar, quru otlar əlavə daxildir.
2. bütün komponentləri pre-qızardılmış varsa, yemeklerde daha tam əmək qabiliyyətli dad əldə.
3. yerinə qaynadılmış su ət və ya istifadə etmək, əgər bitki bulyon, yeməyi daha yaxşı dadacaqdır.
4. Siz mövcud bütün maddələr yoxdur, narahat olmayın. həmin məhsulların Cook, edir. Stew - Bir universal yeməyi, təxəyyül, yaradıcılıq və təcrübə gözləyirik.

nuş olsun!