Qida və içkilərReseptlər

Balıq sousu: dad və rəng əzəmət

balıq Souslar hər hansı diversifikasiya etmək olacaq isti yeməyi. Amma şərt məhsullarının uyğunluğu çünki universal ədviyyat, mövcud deyil ki, unutmayın. Ki, doğru və zərif yemək idi. isti və soyuq, qalın və nazik, kəskin və ləzzətli - Souslar müxtəlif ola bilər. Bizə rəng və tatlar bu əzəmət anlamaq üçün cəhd edək.

balıq Hot souslar

aşağıdakı kimi Sauce "Limon" edilir. iki limon ilə lezzet aradan qaldırılması və onlardan şirəsi sıxmaq. maye yarısı və dəri ərinmiş yağ tökülür (2 böyük qaşığı), şəkər doldurmaq (60 g.). Bütün hərtərəfli qarışdırılır və bir şüşə ilə mayeləşdirmək isti su. Bu soba sousu ilə pan qoymaq və daim karıştırma, bir qaynatmaq gətirə lazımdır. Böyük qaşıq qalan limon şirəsi nişasta həll və pot əlavə edin. Cook maye qatılaşmış və homogen oldu belə bir dövlət qədər. Hər hansı bir bişmiş ağ balıq isti xidmət edir.

"Sour" balıq sousu çox tez bişirilir. Biz daim bu karıştırma, qaynar dövlət gətirmək üçün yağ xama bir yarım fincan lazımdır. Bu zaman, heyvan yağ un böyük qaşıq dolusu qızartmaq maye əlavə edin. , Istiot, xırda doğranmış şüyüd, duz qoyun boil gətirib çıxarır. Bu ağ balıq tövsiyə edib.

Fish sousu "Pomidor". soğan, yerkökü və Grind , cəfəri kök tomat pastası üç böyük yemek kaşığı əlavə, beş dəqiqə bir tava onlara qızartmaq. Bu zaman, un böyük bir qaşıq dolusu istilənmək isti suyu yarım litr ilə mayeləşdirmək və bir Tencere daxil tökülür. nəticəsində qarışıq thickens ki davamlı karıştırma, aşağı istilik qaynadılmış edilmişdir. Time on beş dəqiqə olacaq. Sonda bibər, duz qoymaq və bir limon şirəsi tökülür. Hot sousu üçün ideal balıq küftə və hamburger.

Sauce "Gourmet" - qızıl və nərə, eləcə də balıq ixtisaslar üçün əla əlavə. soyuq su 2 böyük qaşıq ilə qarışdırılır 2 yumurta sarısı, bir az duz qoydu. su qaynatmaq deyil ki, daim monitorinq, bir su hamamında konteyner qoyun. yağ yarım paketi əridir və yumurta qarışıq kiçik damcı onu tökülür. Bu thickens və isti bibər əlavə, belə ki, Liquid daim qımzanma. dərhal xidmət edir.

balıq Cold souslar

"Home tartare" tez hazırlanmış, lakin balıq hər cür uyğun. Gözəl duzlu xiyar, bibər, pörtlədilmiş soğan, sarımsaq və şüyüd bir neçə qərənfil doğramaq. Bütün komponentləri xama və mayonez qarışığı əlavə olunur. su bir neçə saat ola bilər xidmət edir.

avokado ilə balıq sousu - bu qırmızı və ağ balıq üçün böyük bir əlavə var. bir dəsmal ilə böyük cəfəri Yuma dəstə və quru. Böyük yetişmiş avokado və orta kublar daxil kəsdi. bir qida prosessor, aşağı yağ krem bir şüşə qarışdırmaq, xama yüz qram, mayonez, cəfəri, avokado 5 böyük qaşıq, doğranılmışlar sarımsaq, istiot, duz və limon şirəsi iki cloves böyükdür. sousu karıştırın tamamilə bitkilər çəkdirmək yüksək sürətlə tövsiyə olunur. Siz hər hansı bir ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

"Universal" balıq sousu isti və soyuq, həm də hər hansı bir yeməyi də təchiz edilə bilər. cəfəri, soğan və kiçik kublar, zeytun və gavalı 5 ədəd doğranır, yerkökü lazımdır - dairələr; hazır dövlət su kiçik bir məbləğ bütün qaynatmaq. , Dairə xiyar doğrayın pot əlavə və beş dəqiqə qaynatmaq. Hazır nərə qığırdaq (100 g.), 5 böyük plitələr göbələk və böyük qaşıq dolusu capers sousu verilmişdir. Bütün hərtərəfli qarışıq, bir şüşə tökmək , pomidor sousu bir az yağ qoydu.

Sizin yemək Enjoy!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.