Bir qazanda donuz. Bişirmək üçün necə?

Hamımız bilirik ki, donuz ətləri dadlı və qidalı ətdir. Və bunun üçün faydalı nədir? Donuz zəngin bir vitamin B12, dəmir və sinkdir. Arakidonik turşunun yüksək tərkibi depressiya əlamətlərinə qarşı mübarizə aparır və bədənin hüceyrələrinin yenilənməsinə kömək edir. Domuz eti xolesterolu aşağı salmağa kömək edir, sümük və əzələləri gücləndirir, ürək-damar sisteminin işinə müsbət təsir göstərir. Bu ət, yüksək protein miqdarı səbəbiylə analara ana südü ilə tövsiyə edilir.

Donuz ətindən çox sayda müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Qızardılmış, bişmiş, bişmiş və, əlbəttə, bir qabda donuz əti! Bu budur və bişirəcəyik.

Qarğıdalı qarğıdalı bir qabda donuz

Yarım kiloqramlıq donuz balığını kublar şəklində kəsib, üç qaba arasında bərabər şəkildə bölüşdürün. İki soğanı parçalayıb genişləndirin.

Hər konteynerdə üç qaşığı yoğrulmuş qarğıdalıya qoyun, bir dafta taxılına atın.

Tencereleri çörək kublarından bişirilmiş çörək ilə dökün. Bir saat sobada qoyun və masaya xidmət edə bilərsiniz.

Tərəvəzli bir qabda bişmiş donuz

300 qramlıq təzə donuz əti yuyulur və salfetlərlə silinir, diametri üç santimetrə qədər parçalanır.

Bir soğan, bir havuç və bir neçə kartof təmizləmək və kublara kəsmək və yarım dəzgahlarda da arpadanın başını yarım.

Yaxşı qızdırılan qızardılmış qabda kəsilmiş ət qoydu və qabığa təxminən beş dəqiqə göründüyü qədər qızardın, sonra isə iki qab içində donuz ətini hazırladı. Hazırda tərəvəzlər də var.

Sos hazırlayın. Bunun üçün, 200 qram xama ilə sarımsağın doğranmış qarışığı, bir dəstə şüyüd və bir az yaşıl soğan qoydu. Duz əlavə edin, sevdiyiniz zirvələri doyurmaq üçün əmin olun. Ət və tərəvəzləri qaymaq sousu ilə duz və duzda 50 dəqiqə tərk edin.

Soslu sous ilə qab içində donuz

Əvvəlcə ət üçün sousu hazırlamalısınız . Bir stəkan mayonez alın, içərisinə yarım fincan soya sousu tökün, ədviyyatlar əlavə edin: köri, qara bibər və ya dadmaq üçün hər hansı digər, qarışdırın.

Donuzları kublar şəklində kəsin, qablarda qoyun, hər hansı bir tərəvəzə ət qoyun, kartof istifadə edin. Bütün yaranan sousu tökün və təxminən bir saat bişirin.

Evdə qarğıdalı olan donuz

Tarif 4 qab üçün. 700 qram donuzdan götürülün, diametri iki santimetrdən çox olmamaqla parçalanın. Tərəflərə qoyulan bərabər paylar. Tuz, ədviyyatlar doldurmaq, siz prefabrik növü "ət üçün" istifadə edə bilərsiniz.

Növbəti qat - soğan, yarım halkalara və ya üzüklərə bölünərək, ətin üzərinə tökülür. Sonra təzə kartof (bir kiloqram) kublar şəklində kəsilir, qablarda, duzu tökün. Sarımsağın dörd cırılmış qarışığı ilə qarışan 150 qram mayonez, sousu qablarda yaydı. Üstəgülü pendirlə üst-üstə çiləyin. Orta temperaturda təxminən bir saat yeməyi yeyin.

Gürcü tərzində bir qabda donuz

Yarım kilo təzə donuz ətəyi kublara kəsilir, üç qab üzərində bərabər paylanır.

Soğan başını yarım ringə, iki badımcan və bir pomidor üzərinə kəsin, yarım üzükləri, dəmir lobyalarını - uzunluğu bir santimetr uzunluğuna dair parçaları kəsdirin, hamısı ət üçün qablara göndərildi. Lay qatında: ət, kartof, pomidor, badımcan, soğan. Təzə otlar ilə çiləyiniz, duz əlavə edin, dadmaq üçün hər hansı zirvələri əlavə edin. Hər qabda bir stəkan su tökün, bibərə bir noxud qoyun. Kapları qablar ilə əhatə edin və sobaya 45 dəqiqə göndərin.

Gil qablarda bişmiş yeməklər , həmişə zəngin və şirəli olsun, ən başlıcası isə tərəvəz və ya digər yağ əlavə edilmədən hazırlanır. Xidmətdən əvvəl məzmunu dəyişməyə ehtiyac yoxdur, qablarda qabların daha cazibədar görünməsi.