Dana əti üçün tərifləri: Sizin masa sağlam qida.

üçün tərifləri dana hər self-hörmət sahibə Arsenal olmalıdır. Onlar mükəmməl yeni dadlı və sağlam yemək ilə həll gündəlik menyu diversifikasiya edə bilərlər. Veal Avropada çox məşhur və mal fərqli olaraq, bir daha zərif dad edir. Bu müddət çox bir solğun çəhrayı rəng və mal əti ilə insan orqanizmi üçün vitaminlər yaxşı mənbəyidir, bir gənc öküz ət kimi istinad edilir. dana hazırlanması mal əti ilə eyni üsulları, eləcə də iş tələb edir. Bu Minerallar və amin turşuları böyük məbləğdə olan Bu ət, çox faydalı hesab olunur. O, elan ləzzət yoxdur. Cooks ona yumşaq həzm etmək üçün asan və demək olar ki, qeyri-yağlı hesab edir.

dana əti üçün tərifləri çox dadlı və yaratmaq üçün istifadə olunur pəhriz yeməklər. Professional aşpazlarımız bu ət ilə iş mühüm gizli bölüşmək üçün şadıq: Bu, tam hazır gətirmək üçün yalnız tam məhsulun bütün dad qiymətləndirilə bilər lazımdır. Diri və diri dana əti zəif orqanı tərəfindən sorulur və xüsusi dadı var. Xahiş edirik bu yeməyi üçün əsas qarnir ki, - təzə tərəvəz.

dana əti üçün tərifləri adekvat Dana French adlı məşhur yeməyi təmsil edib. 1 mal əti kq, 1 kaşığı üç faiz sirkə və duz, və soyuq su, 3 stəkan lazımdır. altı ədəd ət kəsilmiş və 60 dəqiqə su buraxın. Sonra su qurutmaq və hazırlanmış pan ət qoymaq. Su dana əti üç fincan tökmək sirkə və duz əlavə edin, və sonra bir boil gətirib çıxarır. 10 dəqiqə orta istilik ət qaynadılır. Bundan sonra su qurutmaq və dana əti, təzə su tökmək lazımdır. bu ət sərin edək. Yenə, təzə su ilə doldurun tendons və filmlərin təmiz. İndi bir masa üçün qidalanır və ya soyuducu daxil edilə bilər.

Amma bir daha zərif resept portağal və göbələk ilə mal çağırıb. Bu məhsulların kifayət qədər uzun bir siyahı olacaq. Bu 750 qram mal əti, yağ 100 qram, ət qiyməsi 150 qram, cinsi kiloqram shallots, göbələk 200 qram, 1 soğan, sex bulyon fincan, kərə yağı, portağal, limon 40 q, bitki yağı 2 yemek kaşığı daxildir tir cəfəri, sarımsaq 2 cloves. kiçik kublar daxil donuz kəsin, qızartmaq. Sonra doğranmış cəfəri və sarımsaq doğramaq lazımdır. ədviyyat və ət ilə qarışdırılır. İndi biz yarım dana və duz istiot onu kəsmək lazımdır. Onun içlik qoyun bir roll qədər gəzmək və külək mövzu gücü üçün. Həmçinin soba əvvəlcədən qızdırmaq lazımdır. İndi su 250 ml əlavə, qızartmaq, dörd bərabər hissəyə soğan kəsdi. Paul limon və portağal dilim isti ilə birlikdə qoymaq lazımdır. Qovurmaq dana əti yemək zamanı azad 90 dəqiqə, daim leysan şirəsi. Shallots şəkər ilə qarışıq bir hazırlanmış yağ qaynatmaq lazımdır. bulyon ona Pour və təxminən 15 dəqiqə qapaq qaynamaq. Sonra göbələk əlavə və 15 dəqiqə shallots və soğan ilə bişirilir. yarım limon və ədviyyat bütün şirəsi ilə Mövsüm. Siz masa dana əti təqdim zaman, göbələk və soğan ilə əlavə lazımdır.

dana əti üçün tərifləri bir şey daxil ola bilər. Bu balıq, ləzzətli, pomidor, kəskin, soğan sousu, meyvə (ananas, armud, alma, portağal), tərəvəz (badımcan, kartof, pomidor) ola bilər. Dana bərabər dadlı və qızardılmış və bişirilir. Bu mal əti ilə isti yemək hazırlanması, salat üçün yalnız istifadə edilə bilər, çox, çox varyasyon var. Bu tez-tez xəstə insanlar, hamilə və lactating qadınlar və kiçik uşaqlar istifadə etmək tövsiyə olunur.