Dana əti qovurmaq

və mənim ər sonra mən kənd ət bazar vasitəsilə getdi və təzə dana əti alıb. ət biz həmişə yaxşı dost aşağı imkan heç vaxt, xüsusilə, çünki, belə ki, etibarlı kəndində almaq. Və mən Bağışlayın, bu yandırmaq qərarına gəlib ət keçmək içlik təzə ət yeməyi bişirmək üçün qərar verdi. Ümumiyyətlə, dana əti bişmiş həmişə adi nahar ki, bayram edir "bang", gedir.

, Torpaq qara bibər - (daha çox ağır ədviyyəli ət olardı əgər isteğe sayı) çörəkçilik, biz təzə mal əti, sarımsaq (5 cloves kifayət qədər), mayonez, duz, dəfnə yarpaqları 1 kq lazımdır. Buna görə resept dana əti, sarımsaq ilə mayonez bişmiş yumşaq və ətirli edir. Prinsipcə, bu resept üçün mal əti istifadə edə bilərsiniz, lakin bu ət propeklos əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır. Buna görə də yumşaq və A dana əti özü də bu folqa və ya kol hazırlanmış şərt ilə bir soba vasitəsilə bişmiş.

dana zamarinuem bir parça ilə başlamaq üçün: duz və istiot, bıçaq ilə silinerek sarımsaq və itələmək kiçik incisions aparmaq dəfnə yarpağı. Bu dövlət, biz dana əti saat buraxın. bütün tərəflər mayonez ilə daubed sonra, biz mayonez peşman deyil. folqa Wrap (və ya kol qoymaq) və 2 saat yandırmaq göndərin. evin hazır yaxın nə qızartma ət, bir dadlı iy yayılır soba bişmiş dana əti, bir dadlı ləzzət var - mən bunu istəyirəm. ət hazır olduqda, bir az sərin vermək soba aradan qaldırılması. dilim - Sonra çörək kimi dilimlənmiş. Veal mayonez bişmiş - yemək üçün mükəmməl həll edir. bir garnitür kimi, tərəvəz söndürmək püresi kartof, darı və qarabaşaq yarması sıyıq böyük bir seçim kimi mənim ailə bişirmək olar.

bir qazan dana əti - Yeri gəlmişkən, qazan bişirmək istəyirəm olanlar üçün, mən resept təklif edirik. Hazırlanması çox vaxt almaq deyil, və nahar üçün siz şükür üçün uzun vaxt olacaq. Biz aşağıdakı məhsulları tələb edir: mal əti bir funt, xam kartof 4, orta yerkökü, 1 soğan, sarımsaq cloves cüt, bir cüt tomat pastası, bitki yağı, ağ şərab, duz, dəfnə yarpağı və torpaq qara bibər yarım şüşə.

Veal xırtıldayan qədər bitki yağı kiçik parçalar və qızartmaq daxil kəsdi. Sonra, neft, duz ilə bir qazan ət qoymaq bibər ilə tutam və ağ şərab əlavə edin. Dye günah ət 20 dəqiqə islatmaq. ət şərab nisgilli baxmayaraq, təmiz yerkökü və kartof, orta parçalara kəsilmiş. Sarımsaq və soğan gözəl shinkuem. İndi qoydu qab, tərəvəz ilk soğan və sarımsaq, sonra kartof və yerkökü. tomat pastası və dəfnə yarpağı böyük bir qaşıq üst qoyun. hər qazan unutmayın yeməyi quru iş deyil, qaynadılmış su yarım fincan əlavə edin. soba qapaqlar və yandırmaq ilə yaxın qab bişirilmiş qədər. Ağ şərab ət unikal dadı və ətri verir, belə bir nahar müqavimət çətindir.

dana əti medalyon - Bu yaxınlarda mən başqa yeməyi bişirmək üçün öyrəndim. Bu resept bəzi yeni maddələr hazırlanır belə ki, hər həftə, Mən çox bişirmək var, anam paylaşdı. hazırlanması üçün biz sellüloz dana əti (200 qram xidmət başına hesablanır) 400 qram pendir "Mozzarella" 1 yetişmiş pomidor, paket yağ krem, duz, bitki yağı və torpaq qara bibər 200 qram lazımdır. iki bərabər hissəyə lifləri boyunca Meat cut əti, çəkic dəf. mal forma medal, dəyirmi forma bənzəyir olmalıdır. Rub istiot, duz və yağ hər iki qızartmaq. 6 bərabər Bubbles, pomidor cut üzüklər daxil Pendir bölmək. Sonra krem tökmək qaynamaq Ət, 10 dəqiqə (az krem dəmləmək lazımdır) üçün. ət yayılması pomidor ring hər parça yanğın zamanı, bu pendir qoydu. Nəticədə, bir az pendir sualtı donanma kimi. Ready medalyon yaşıl salat və ya tərəvəz ilə xidmət etmişdir. nuş olsun!