Doldurma ilə toyuq rulonları Appetizing

Qanadlı ətdən dadlı və orijinal yeməklər hazırlaya bilərsiniz - məsələn, rulonlarda. Konvensiyaya görə iki əsas növə bölünür: bişmiş və qaynadılmış toyuq rulonları doldurularaq. Bu yazıda bu cür qablar hazırlamaq üçün ən çox iştahaaçan reseptlər yığdıq.

Toyuq ruloları Adyghe pendir ilə doldurulmuşdur

Yarım kiloqram içindəki toyuq, yeddi yüz qatı Adyghe pendir, yeşillik, duz və zövqlərə zövq alacaqsınız.

Ət və dərini sümüklərdən ayırın, döyün və duz və bibər ilə tutam. Üstəgəllərdən Adyghe pendirini göyərti və zövqlə qarışdırdı. İndi bir roll ilə ət roll, dəzgah ilə sarın, əkin ilə bərkidin və duzlu suda qırx dəqiqə bişirilir. Bundan sonra, dəzgahı çıxarın və onlara istədiyiniz forma vermək üçün rulonları mətbuatın altına qoyun. Yoğun sulu ət və ətirli pendir doldurur!

Donuzdan və ərinmiş pendirdən ibarət olan sobada toyuq qabığı

Bu cür maddələrə ehtiyacınız var: toyuq filesi, donuz, əvvəlcədən dilimlənmiş bitki yağı və emal pendir.

Fileto kəsib bibər və duzu əlavə edin. Hər bir ət parçası üçün bir dilim pastırma yerə qoyun və sonra eritilmiş pendir ilə yağlayın. İndi hər bir parçanı bir rulonda gəzdirin və bir dişləklə buraxın. Çörək qabına qoyun, yağı ilə çiləyin və iyirmi beş dəqiqə ilə 200 ^o C temperaturda yandırın.

Donuz, pendir və toyuq birləşməsi həmişə qazanır!

Toyuq qayışı omlet və sarımsaq ilə doldurulur

Bu resept üçün üç yüz qram mayonez, yeddi yüz qəlib toyuq əti (bud və ya filet), beş yumurta, sarımsaq, bitki yağı, göyərti, bibər, duza ehtiyacınız olacaq.

Yumurtaları hamar qədər mayonezlə sürüşdürün, yağlanmış bir pişirmə qabına tökün və 220 ° C-də on beş dəqiqə pişirin. Bişmiş pişmiş yumurta əldə ediləcək. İndi toyuqları kiçik parçalara bişirin və əlavə bibər, duz, sarımsaq və göyərti əlavə edin (incə doğranmış). Bir omlet üzərində bərabərcə fileto qoyub onu rulonda düzəldin və onun qollarını bağlayaraq dəzgahı sıx bağlayın.

Sonra yarım saat üçün rulonuzu qaynatmaq üçün lazım olan bir litr toyuq çörək bişirilir . Yemək soyudulduğunda, tülbülü açmaq və yumurta-toyuq rulosunu üç santimetr qalınlığa qədər parçalamaq.

Çox qeyri-adi və iştahaaçan!

Quru ərik və qoz-fındıqların doldurulması ilə toyuq rulonları

Sizə bir toyuq, bir stəkan qoz, iki yumurta, iki yüz qram quru ərik, bir çay qaşığı yer zəncəfil, iki qaşığı kərə yağı, mayonez və yaşıllıq dadına ehtiyac duyacaqsınız.

Tavuk dərisini arxaya basıb çıxarın. Qalan əti sümüklərdən ayrılmalı və dilim kəsilməlidir. İndi dəri üzərinə yayaraq bibər və duz əlavə edin.

Quru ərikləri yuyun, təxminən bir saat soyuq suya batırın. Bundan sonra, drenaj edin və bir ət dəyirmanı keçin və ya başqa bir qida prosessoruna qarışdırın. Fındıq, zəncəfil, yumurta və göyərti ilə qarışdırın. Düzgünə qədər yaxşıca qarışdırın. Dolum hazırdır. Dərinin üzərinə toyuq dilimləri üzərinə qoyun, rulonla yuvarla. İndi bir az bibər və duz əlavə etmək lazımdır, sonra folqa ilə sarın. Ruloyı soba yerinə qoyun və 190 ° C bir saatda yandırın. Folqa çıxarın və rulonları sobada 10 dəqiqə tərk edin. Yeməyi çıxarın, soyun və dilimlə.

Doldurulma ilə toyuq rulonlarda yaxşı göyərti və ya mayonez ilə bəzədilmişdir.

Bon appetit!