Qida və içkiTəriflər

Biz xama və qatılaşdırılmış süd bir tort üçün dadlı krem hazırlayırıq

Evdə çörəkçilik və hər bir bayramda dadlı bir şey yandırdıqdan sonra, xama və kondensant süd bir tort üçün krem etmək haqqında yazımız sizin üçün çox faydalı olacaq. Bu gün biz belə bir doldurulma üçün bir neçə resept nəzərdən keçirəcəyik, bu arada, siz özünüzü hazırladığınız biskvitləri deyil, həm də mağazada satılan yarı bitmiş məhsulları yağlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, məsələn, "Qırmızı" tam hüquqlu bir tort, sözün əsl mənasında 15 dəqiqə.

Krem üçün krem üçün ən sadə krem və xəmirdən hazırlanmış süd

Çörək yeməyiniz üçün dadlı dolmaların böyük bir hissəsi üçün:

- ən azı 30% yağ tərkibi olan 300 q qalınlığında krem;
- 1 adi yoğrulmuş süd ola bilər.

Kreminizi qalınlaşdırmaq üçün ən azı 30% xam limon kimi mümkün qədər yağ seçmək vacibdir. Çırpmağınızdan əvvəl onu soyumaq lazımdır. Mikserin qabağında sadə komponentlər hazırlanır, sürətlə aşağı sürətlə çırpılır, tədricən artırır. Adətən 2-3 dəqiqə qaynaq kremi və kondensasiya edilmiş süddən hazırlanmış bir tort krem üçün kifayətdir. Hazır olduqdan sonra bişmiş bişirilmiş və ya mağazada satın alınmışdır . Əgər çırpılmış giləmeyvə (zövqünüzə görə moruq, çiyələk və ya başqaları) və ya meyvə (kivi, banan və ya şaftalı) çırpmağın son mərhələsində kütlələrə əlavə etsəniz, çox dadlı olacaq. Və vanilinlə aromatizasiya edə bilərsiniz. Cake bəzəmək ciddi məşğul olacaq, müxtəlif rəngli bir az ərzaq rəngi krem kiçik bir hissəyə əlavə və bu krem yuxarı tort ilə əhatə edir. Parlaq və şən olacaqdır.

Dadlı krem: qaynadılmış yoğrulmuş süd ilə xama

Bu çox məşhur birləşmə çörəkçilik üçün mükəmməl doldurulma ola bilər:

- qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən 1 ədəd;
- 400 qr qalın keyfiyyətli xama.

Pişmiş yoğrulmuş süd özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, kavanozu bir qabda yerləşdirin, yuxarı su ilə 2 saat bişirin. Müvəqqəti olaraq mayenin üst hissəsini əhatə etmək üçün sıvı üçün baxın, bunun üçün zaman zaman isti su qaba tökülməlidir. Ayrılmış vaxt keçdikdən sonra südün bir qazanda soyumasına icazə verin. Gördüyünüz kimi, proses kifayət qədər uzun, qabaqcadan süd əvvəlcədən yaxşılaşdırılmalıdır. Yeri gəlmişkən, indi mağazadan satın ala bilərsiniz. Krem üçün, iki maddəni qarışdırıcı qabda qarışdırın və düzəldənə qədər fırçalayın və vəziyyət aşağı sürətlə ilk növbədə artırın. Gözəl bir açıq qəhvəyi hue qalın bir kütləvi əldə etməlisiniz. Kondensasiya olunmuş südün özü də müəyyən bir dadına malik olduğundan, xama və kondensant südün kremində bu cür kremdə başqa maddələr əlavə edilmir, artıq çox sevdiyiniz çörəkçilik üçün əlverişlidir.

Yağ kremini hazırlamaq istəyərkən, bu reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Alın:

- 500 g yaxşı yağı;
- 220 q qatılaşdırılmış süd yarım qanadıdır;
- 250 q toz şəkər;
- 5 qram vanil şəkər və bir az konyak və ya şirin şərab.

İki əvvəlki kimi olduğu kimi, bu kremni çox tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Yoğrulmuş süd, xama, kərə yağı (istifadə etməzdən əvvəl yumşaldılmalıdır) bir qaba dökülür və hamar qədər qarışdırıcı ilə döyülür və sonunda, konyak tökmək və vanil şəkərə dökmək lazımdır. Çox dadlı olur. İlk baxışdan bu təzahüratlar sadəcə hazırlanmış və nəfis tərkibli tərkibə malik olmadığı görünür, baxmayaraq ki, onlar çox dadlıdır və ev heyvanlarının bir çox nəsillərində ən çox sevilənlərdir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.