Duzlu kələm ilə Çorbası: dadlı canlı və sağlam

Bu duzlu kələm ilə şorbası Rusiya cədvəldə yalnız görülə bilər ki çevrilir. Belaruslar, ukraynalılar, litvalılar, Romalı və polyaklar da onların milli yeməyi hesab edir. Əlbəttə ki, yuxarıda sadalanan xalqların hər biri öz xüsusiyyətləri və bu gözəl yeməyi edilməsi sirri var.

Amma biz Rusiyada kələm şorbası bişirmək üçün necə haqqında danışacağıq. Bu təzə, duzlu və istifadə edilə bilər gül kələm. Bu yazıda biz bütün üç reseptlər baxacağıq.

duzlu kələm ilə şorbası hazırlamaq üçün, bu lazımdır:

1) tərəvəz hazırlamaq və onlara doğramaq.

2) şorbası hər bulyon əsaslanır. Belə ki, bulyon bişirilir və onun tərəvəz qoymaq üçün hazır qədər təxminən yarım saat. bir tava gözəl doğranmış qızartmaq soğan bir qaba theater haqqında grated və yerkökü.

3) banklar duzlu kələm, hərtərəfli yuyulur və squeeze əldə. Sonra tavada qızardılmış edildi soğan və yerkökü, əlavə edin.

tərəvəz bişirilmiş halda 4), siz tez soymaq və çuğundur grate lazımdır və kartof kiçik kublar daxil kəsdi.

5) Kartof qaynar bulyon qoymaq və digər tərəvəz aşağı istilik üzərində qaynamaq ki, sıx bağlıdır əhatə edir. çuğundur hazır olacaq, o, bulyon göndərmək lazımdır. duzlu kələm ilə şorbası bibər və duz əlavə edin. Bu boil hər şey gətirmək və istilik aradan qaldırılması qalır. O qapaq bir neçə dəqiqə üçün borscht vermək məsləhətdir.

duzlu kələm ilə Çorbası turş orta neft və sarımsaq cloves ilə xidmət etmişdir.

Biz təklif ikinci resept - kələm ilə şorbası. zəruri orta kök, kələm, qurudulmuş göyərti, 4 kartof, konservləşdirilmiş göbələk, 400 g etmək etmək dəfnə yarpağı və ədviyyat.

Biz gözəl kələm shinkuem faktı ilə başlayın. Bundan sonra yerkökü, kartof və kiçik kublar onları kəsdi. Bu tərəvəz hərtərəfli birlikdə qarışdırılır, sonra seçilmiş göbələk və ədviyyat əlavə edin. Bütün ikiqat qazan salınan və 30-40 dəqiqə bişirilir. Bir şərti pan, bu proses uzun olacaq. tərəvəz hazır olduqda, siz yumşaq gəmi, bulyon aşağı dərəcəli tərəvəz fincan çevirmək lazımdır. başlıq altında, sonra bir dəfnə yarpağı qoymaq və 10 dəqiqə gözləyir.

No daha az dadlı və sağlam yeməyi tərəvəz şorbası gül kələm ilə. O, reseptlər və varyasyonları bir çox var. Amma biz uşaq pəhriz üçün nəzərdə asan və qida şorba, üçün seçə etmək qərarına gəlib. Bu minerallar və vitaminlər bir sıra ehtiva edir. 4 kartof, soğan, yerkökü orta, 300 g gül kələm, pomidor, şüyüd və 2 litr: bu yeməyi hazırlamaq üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır tərəvəz bulyon.

soba qaynar bulyonda kiçik kublar daxil dilimlənmiş kartof əlavə edin. 10 dəqiqə qaynatmaq. Bu müddət ərzində, siz kublar daxil pomidor və soğan doğramaq və bir theater haqqında yerkökü grate lazımdır. gül kələm almaq və florets onu sökmək başlayır. kartof qalan tərəvəz (son pomidor) əlavə edin. xırda doğranmış şüyüd və duz əlavə edin, başqa 7 dəqiqə qaynatmaq. İstənilən halda Siz yağ kiçik bir parça qoya bilər. A dadlı nahar siz!