Evdə toyuq əriştə şorbası bişirmək üçün necə

Hər kəs bilir ki, əsas hissəsidir, hər yemək əsas hissəsi - - bədən qida və minerallar doldurmaq etməyə qadirdir aromatik və dadlı şorbası, hətta daha çox. First kurs yardım, bir gün iş bütün vəzifələrin öhdəsindən gəlmək gücü və dirilik verir. Hər bir şəxs üçün, yaşından asılı olmayaraq, bir sağlam pəhriz mühüm hissəsidir. Lakin, əlavə, isti və ətirli şorbası kiçik plitələr hər kəs şadlanmaq bilər. A xüsusilə faydalı şorbası, sevgi ilə seasoned və yaxşı evdar qayğı. şorba, şorba, toyuq - Hal-hazırda aşpazlar ilk kursları təxminən 150 növ əriştə şorbası, ilə şorbası əriştə, turşu, kharcho şorba, süd şorbası, və s. Bundan başqa, hər biri bir neçə varyasyon qaynar Borsch 22 və 24 təcəssümü məsələn, tanınmış təcəssümü var, lakin bir çox evdar əsasən reseptlər 4-5 şorba istifadə olunur. dəyəri ilk kursları belə bahalı və hazırlanması prosesi və bəzən convoluted deyil (məsələn, toyuq ilə əriştə şorbası əriştə ilə şorba, və s.), hər bir neçə yeni yeməklər əlavə evdar ev cooking tarifleri dəyişə bilər, belə ki, .

Bu yazıda, biz haqqında danışmaq istəyirəm toyuq şorbası bişirmək üçün necə əriştə ilə. Yeri gəlmişkən, şorba toyuq bulyonu uşaq yeməkləri və pəhriz üçün tövsiyə olunur. Onlar yalnız qaraciyər yükləməyə, həm də qastrit və xora kömək etmir. Bildiyiniz kimi, mağaza counters və s. buğda unu əriştə, qarabaşaq yarması, düyü, təklif, biz də necə ev əriştə etmək üçün sizə öyrətmək. toyuq ilə şorbası bişirmək üçün (resept əriştə biz "ev kimi" zəng), biz, 1 Bird toyuq, 1 böyük kök, 1 stəkan un, böyük 1 və ya 2 kiçik yumurta, duz, dəfnə yarpağı, yaşıl şüa (cəfəri lazımdır şüyüd).

Birinci mərhələ - yemək bulyon

Böyük bir qazan yuyulur və soyulmuş toyuq karkas qoyun və su üç litr tökmək, bir neçə dəfnə yarpağı əlavə bir qapaq ilə əhatə edir və yandırılır. Bu su qaynama nöqtəsi etməmək vacibdir. su qaynar sonra, diqqətlə bütün köpük aradan qaldırılması, və alov (onun ölçüsü asılı olaraq) iki saat başqa bir və yarım ehtiyat toyuq stew azaldır. bulyon yemək sonuna qədər 7-10 dəqiqə yaşıllıq bağlı paketini buraxmaq. toyuq bişirilmiş zaman, onu almaq və parçalara kəsilmiş, və göyərti bir dəstə almaq (sonra bizim üçün çox faydalıdır). nəticədə suyu diqqətlə əvvəlki yeməklər altındakı çöküntü tərk başqa qazan tökülür. şorbası hazırdır.

İkinci mərhələ - ev əriştə

toyuq əriştə şorbası üçün hər hansı digər yeməyi kimi, sizin ürək qoymaq lazımdır, bu deliciously dadlı idi. toyuq yalnız özü ilə bişirilmiş qədər Buna görə də, bizə ev əriştə edək. belə bir şey - Bir çox insanlar bu olduqca yorucu və uzun müddət olduğunu düşünürəm. Bu olduqca sadə.

, Yumurta və ələnmiş un Combine duz əlavə edin və möhkəm xəmir yoğurmaq. Bu doğramaq olacaq, bir az qaynar su tökmək bilər. bir sıx "çörek" təşkil həyata yoğrulan xəmir sonra dərin qab əhatə edir və yarım saat buraxın. Bu zaman sonra, masa, un bir az tutam haqqında, seyrək xəmir həyata roll və bir neçə dəqiqə üçün quru buraxın. Next, bir-birinə qoydu (lakin 5-6 barlar dən çox olmayan) bir neçə zolaqlar daxil eni 4-5 sm kəsilmiş və gözəl gözəl doğramaq başlayır. bütün chop, bəzən bir bıçaq və ya çəngəl ilə yumşaq dönüş, masa əriştə quru tərk zaman.

Üçüncü mərhələ - mürəkkəb komponent

Qurudulmuş əriştə 2 dəqiqə qaynar su aşağı üçün lazımdır, və sonra süzgəc və drenaj vermək yaslayan. Yalnız bundan sonra suyu hazır əriştə buraxın. Sonra bulyon doğranmış toyuq ədəd və grated yerkökü qoyulur. Yeri gəlmişkən, yerkökü qədər bitki yağı ilə pre-qızardılmış bilər. 15 dəqiqə şorbası bişirmək və söndürün. gözəl doğranmış göyərti ilə tutam.

Toyuq xəmiraşı istifadə üçün hazırdır.