Exotic meyvə litchi: müavinət və zərər. Necə faydalı peel Cekfrut

Lychee (aka "Lisi", "Ligi", "Çin gavalı", "Laixi", "əjdaha göz") - Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində, həm də yerli supermarketlər yalnız görülə bilər bir dadlı və sağlam meyvə. Bu yaxınlarda bu meyvə Vyetnam və Tayland əsasən bizə ixrac edilir. Buna baxmayaraq, bir çox insanlar hələ dad və necə istifadə bilmirəm meyvə Lychee. bir çox istehlakçılar maraq üstünlükləri və zərər "Çin gavalı". Nin anlamaq üçün cəhd edək.

Bu liçi kimi görünür?

Bu meyvə maksimum kiçik (diametri 2,5 3,5 sm) və 15 ağırlığında - 20 q Bu oval və ya yumurta forma var. Reddish ya pinkish soymaq Cekfrut sıx lakin kövrək, çox tubercles ibarətdir. Jelly şirəli meyvə əti ağ və ya off-ağ kölgə edir. Bu əla, sərinləşdirici, şirin turş dad və xoş ətri ilə fərqlənir. meyvə Inside inedible toxum rəng uzunsov, tünd qəhvəyi. Burada liçi meyvəsi şəkil aydın nümayiş etdirir. 30 m hündürlükdə çatır ailə sapindaceae həmişəyaşıl ağac bu maraqlı meyvə qruplar bitir. Onlar sıx, spreading tacı var. Onların yarpaqları adətən çox tünd-yaşıl hue qalın və dərili var. Litchi ağac "çətir" oxşar sallanan inflorescences toplanmış çoxsaylı sarımtıl gül, tük.

Harada biz bu gəldi tropik meyvə?

Lychee bu meyvə 1000 il ərzində əkilir Çin, doğulduğu hesab olunur. Qədim zamanlardan, Çin bu meyvə deyilən , "dragon göz" , çünki parlaq qırmızı dəri, ağ əti və qəhvəyi toxum birləşməsi. Avropada bu dadlı yalnız 17-ci əsrdə öyrənildi. Harada indi Lychee artır? Bu gün ailə ağac Cənub-Şərqi Asiya, Avstraliya, Cənubi Amerika və Afrika (Cənubi Afrika) geniş sahələri, eləcə də cənub ABŞ-da fəal meyvə sapindaceae. Rusiyada bu meyvə şimal Vyetnam və Tayland əsasən ixrac olunur. filialının kök hissəsi ilə dəstələri kəsərək may və iyun ayında subtropik Harvest. ayrı-ayrı Toplanan meyvə çox tez pisləşməyə və gəzməyə başlayır.

Lychee - vitamin və mineralların bir anbar

Bu tropik meyvə müxtəlif malikdir , sərfəli xassələri bu vitamin bir çox ehtiva edir, çünki. Rich "dragon göz" qiymətli mikro və makro. liçi tərkibi thiamin, riboflavin, niacin, o cümlədən vitaminlər B daxildir. Və "dragon göz" vitaminlər K, E, H və fol turşusu var. Xüsusilə Bundan əlavə onun tərkibində vitamin C. bir çox liçi mineral lif və bol su ilə zəngindir. Bundan əlavə, Çin gavalı zəngin və mis, fluoride, sink, manqan, yod, o cümlədən minerallar. Bu fosfor, natrium, kalsium, dəmir, kükürd və kalium var. liçi şəkər məzmunu dölün böyümə yer asılı olaraq 5-15% ərzində dəyişir.

Lychee meyvə. Faydaları və zərər

Belə bir yüksək makro vitaminlər, və mikroelementlərin content, eləcə də lif və təmiz su "Çin gavalı" son dərəcə faydalı məhsul edir. O, insan lazımi qida imbues güc və enerji verir. Lychee bütövlükdə bədən gözəl tonik təsiri immun səfərbər var. Çində qədim zamanlardan bu "dragon göz" güclü təbii afrodizyak ki, məlum idi. O, bədən cavanlanmaq sürücü aktivləşdirmək və lazımi səviyyədə "sevgi" funksiyası edə bilər. Uğurla litchi meyvə çox ciddi xəstəliklərin profilaktikası və müalicəsi üçün istifadə olunur. əslində faydaları və zərər, qeyri-mütənasib. Bu hesab edilir "Çin gavalı" insan sağlamlığına ciddi zərər gətirə bilər. Amma onun faydaları böyükdür. Buna baxmayaraq, o, dölün istifadə ehtiyatla həyata arzu olunandır. yalnız çox Lychee yemək etməyin. Əks halda, bir allergik reaksiya baş verə bilər. Bu ağız dəri ləkələr və selikli qişaların zədələnməsi kimi özünü büruzə verir. ilk addım bir və ya döl və track cavab iki cəhd edir. hər şey üçün deyil varsa - təhlükəsiz bir gün (böyüklər) 250 g "Çin gavalı" qədər yemək ola bilər. daha yaşlı 2 yaşlı uşaqlar meyvə təxminən 100 qram yemək lazımdır. yaşlı uşaq liçi pəhriz arzuolunmaz daxildir. onun özellik tapdığını edənlər üçün "Çin gavalı" əks.

xalq təbabətində liçi meyvəsi istifadə kimi? daha faydalıdır?

Bu tropik meyvə geniş ənənəvi Şərq təbabətində istifadə olunur. Bu bilərsiniz və vitamin çatışmazlığı və anemiya qarşısını almaq üçün istifadə etməlidir. Bu kalium xeyli var, çünki Litchi tez-tez ürək-damar xəstəlikləri və ateroskleroz qarşısını almaq üçün istifadə olunur. bədən lipid mübadiləsində müsbət təsir göstərir orada meyvə və nikotin turşusu, bir hissəsi kimi. Bu qan xolesterol təmizləmək üçün kömək edir və şam meyvə qan damarlarını genişləndirir. hələ necə faydalıdır? Bu qan şəkər səviyyəsi normallaşdırmaq üçün istifadə olunur, belə ki, diabet və ya hypoglycemia insanlar üçün göstərilir. Bundan əlavə, "Çin gavalı" əsasında, mədə-bağırsaq traktının normallaşdırmaq yüngül işlətmə təsiri qaraciyər və böyrək müsbət təsir faydalı decoctions və modul etdi. bronxit, astma və ya kim vərəm var əziyyət - o cümlədən ağciyər xəstəlikləri, insanlar üçün nəzərdə liçi ilə narkotik almaq. Bu dərmanlar nəfəs daha asan və tənəffüs funksiyasını normallaşdırmaq. Cekfrut Daimi istehlak Peptik xora xəstəliyi, qastrit və pankreas xəstəliyi olanlar üçün faydalıdır. oriental tibb, Günəş ilə birlikdə "Çin gavalı" hətta döş xərçəngi, o cümlədən xərçəng müalicəsi üçün istifadə olunur. peel Cekfrut faydalı edirsiniz? Bu əti çox az qiymətlidir. Lychee rigid elan sidikqovucu təsir modul və decoctions hazırlanması üçün istifadə olunur. Onlar bədən toxuma artıq mayelərin çıxarılması asanlaşdırmaq və ümumi ton artırmaq və sağlamlıq yaxşılaşdırılması.

diyeti "Çin gavalı"

Nutritionists su ilə bədən doydurmaq və aclıq hissini azaltmaq üçün yemək Cekfrut gəlir. "Çin gavalı" çərçivəsində pektin var. Bu faydalı bağırsaq mikroflorasının güc verən, tez bədən doydurmaq üçün imkan verir. Ona görə də qida standart hissəsini azaldacaq və yemek deyil hər yeməkdən əvvəl daha meyvə Lychee istehlak etmək tövsiyə olunur. Calorie liçi yalnız 76 kcal / 100 g, belə ki, cəsarətlə diqqətlə onların çəki seyr, insanların yemək bilər.

Necə mağaza yaxşı, təzə meyvə seçmək?

Siz yüksək keyfiyyətli, dadlı meyvə almaq istəyirsinizsə, aşağıdakı sadə qaydaları rəhbər olmalıdır. Birincisi, liçi seçimi onun dəri rəngi diqqət etmək lazımdır. Bu çəhrayı və ya qırmızı olmalıdır. Brown meyvə uzun ağacdan yıxılıb edilmiş və artıq korlanmış ki, deyir. liçi qaranlıq rəng dad xoşagəlməz və iy - kəskin və güclü bir. Light sarı meyvə rəng, əksinə, onun immaturity danışır. Bu meyvə də almaq deyil. İkincisi, "Çin gavalı," seçilməsi siz zərər diqqət yetirmək lazımdır. Yaxşı meyvə hər hansı bir şübhəli boyalar, dents, çatlar olmayacaq. tezliklə "partlayış". əgər kimi Üçüncüsü, liçi, elastik olmalıdır Çox yumşaq və ya, əksinə, sərt meyvə alaraq dəyər deyil. Dördüncüsü, sapı ağ ləkələr və kif olmalıdır yerdə. Və nəhayət, liçi qoxusu gül ətir bir az xatırladan, təzə, xoş olmalıdır. over-yetkinlik və köhnə meyvə haqqında çox ağır və şirin danışır.

yemək "Dragon Eye"

Necə Lychee yemək? Fruit yalnız su altında yuyulur lazımdır, bu qabığı aradan qaldırılması və sonra inedible pit çıxarın. Juicy meyvə sellüloz təzə yemiş ola bilər. Bu qarışıq çiyələk, ağ üzüm, qarağat və ərik liçi meyvə bənzəyir. Onun dadı təzə, xoş, şirin və turş deyil. , Qurudulmuş dondurulmuş və istilik rəftara məruz təzə istehlak, liçi konservləşdirilmiş, başqa. dadlı dondurma, souslar, Mousses, jellies bir sıra, o cümlədən içkilər, desertlər, edir, çünki. xoş meyvəli ətirli və mülayim şirin və turş aftertaste və liçi əsasında əla qızıl şərab etmək. "Dragon Eye" və maral əti, ət və dəniz balıq yemək istifadə olunur. Çin restoranlar, siz Cekfrut ilə şirin və turş sousu (Lizhi Qiu Xia) ilə qızardılmış prawns dada bilərsiniz. Bir təzə "Çin gavalı" almaq bilər, liçi sousu altında badam ilə ev şirin və turş toyuq bişirmək üçün cəhd əmin olun. Bundan əlavə, meyvə pastries müxtəlif hazırlanmasında istifadə olunur, bu pies və tortlar doldurulması əlavə, bu peçenye və tortlar edilir.

Necə Lychee saxlamaq üçün?

Sual Storage "dragon eyes" xüsusi diqqətə layiqdir. ilk gün aldıqdan sonra - Ümumiyyətlə, bu meyvə mümkün qədər tez yemək məsləhətdir. otaq temperaturunda, liçi təhlükəsiz 2-3 gün saxlanılır bilər. 7 ° C soyuducu, liçi, bir və ya iki həftə içində təhlükəsizlik sheath və ziyan edə bilər. Ümumiyyətlə, meyvə qənimət tez onun qaranlıq rigid və onun tərkibində vitamin məbləği azaldılır. Siz uzun müddət üçün Lychee saxlamaq istəyirsinizsə, sizə rigid meyvə təmiz və onlara dondurmaq məsləhət. O, həmçinin qurudulmuş və ya meyvə saxlanıla bilər. Çin, şam şoran bambuk budaqları daxilində saxlanılır. Hindistan və Vyetnamda bütün meyvə zasushivat, sonra meyvə "fındıq" adlanır isə, bərk olur soymaq. Bu məqalədə biz maraqlı Çin meyvə nəzərdən - Lychee, müavinət və bir çox istehlakçılar narahat zərər. Gördüyünüz kimi, "Çin gavalı" faktiki olaraq heç bir əks var və buna görə də qorxu olmadan yeyilə bilər. Bundan əlavə, vitaminlər, minerallar ilə zəngindir və mübahisəsiz üstünlükləri bir çox var! dadlı ekzotik məhsul cəhd əmin olun.