Fish asp: photos, reseptlər

O, həmişə balıq xörəkləri mütləq hər bir fərdin pəhriz olmalıdır güman edilib. Onlar bədən üçün zəruri olan qida zəngin çünki. Yəqin ki, ən məşhur, biz hesab şirin balıq xəşəm. bu böyüklər və uşaqlar, həm də müraciət dadlı və sağlam yeməklər bir çox bişirmək. Bu şərab bişirilir, bu balıq tərəvəz ilə yaxşı gedir, çox dadlı çıxır. Asp isti və soyuq yeməklər üçün istifadə hisə verilmiş, bişmiş söndürüldü, bişirilmiş. bu və necə hazırlamaq üçün nə düşünün.

Təsvir asp

əlavə bir foto olan Fish xəşəm, karp aiddir. O, şirin çaylarda yaşayır. Onun bədən fusiform, solğun gümüşü rəng, kifayət qədər geniş ağız. Balıq bir xarakterik xüsusiyyət çənə yerləşən təpə var. üç kiloqram - böyük nümayəndəsi uzunluğu əlli santimetr, çəkisi çatır. Asp Xəzər və Qara dəniz axan böyük çayların yaşayır. Həmçinin, Mərkəzi Asiyada bilər. Bu balıq yemək prized, ancaq təzə bişirmək üçün tövsiyə olunur. Belə ki, gills qırmızı, gözləri olmalıdır - buludlu deyil. Scales dəri mükəmməl uyğun olmalıdır. Yalnız belə məhsul bütün qida və vitaminlər ehtiva edir. Düşünün balıq bişirmək üçün necə həyata yeməklər çıxacaq xəşəm.

Salat "O" ASP

Tərkibi: filesi asp iki kilo beş soğan, üç yerkökü, üç yemek kaşığı sirkə, dadmaq bitki yağı, duz və ədviyyat (qırmızı və qara bibər) yüz əlli qram.

hazırlıq

Filesi bir pot yerləşdirilib nazik zolaqlar kəsilmiş, sirkə mahiyyəti tökülür. Fish mix, bir qapaq ilə əhatə edir və iyirmi dəqiqə təkid edirlər.

şəkil bizə tanış olan balıq xəşəm, zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün olsa da, tərəvəz hazırlayır. Doğranmış soğan, yerkökü bir sürtgəc haqqında rubbed və ya zolaqlar daxil kəsdi. vaxt asp keçir bu tərəvəz, ədviyyat sonuncu qırmızı bibər olacaq səpilir təpə, yayılmışdır. Sonra bitki yağı qızdırmaq və yumşaq bu ədviyyat tökülür. Bu proses alovlanma kimi istinad edilir. Üç dəqiqə sonra hər şey hərtərəfli dəfələrlə qarışdırılır. On dəqiqə sonra, yeməyi hazır olacaq, lakin bu altı saat sərin yerdə qoymaq üçün yaxşı deyil.

folqa ASP Baked

Tərkibi: böyük bir balıq, limon yarım, duz və ədviyyat, mayonez dadmaq.

hazırlıq

Asp - biz təmizlənmiş, bu gün nəzərdən balıq reseptlər, yuyulur və folqa qoyulur. Sonra limon şirəsi ilə səpilir, mayonez ilə smeared duz və ədviyyat ilə tutam və meyvə özü balığın qarnında yerləşdirilir. məhsul qırx dəqiqə çörəkçilik hesabatı və yandırmaq qoymaq, folqa bükülmüş olunur. Zaman keçdikcə kimi, balıq genişləndirmək və parçalara kəsilmiş və tərəvəz və ya salat bir qarnir ilə xidmət, bir yeməyi keçmək.

Asp ağ sousu bişmiş

Tərkibi: balıq altı yüz qram pırasa yüz qram, kərəviz kök altmış qram ağ şərab qırx qram, bir çay qaşığı limon şirəsi, istiot və dadmaq duz.

hazırlıq

ASP hazırlamaq üçün çox asandır. biz nəzərdən Fish reseptlər sousu ilə xidmət etmişdir. Belə ki, ilk gutted və yuyulur balıq parçalara kəsilir. yeməyi yayılması ring pırasa (yalnız ağ hissəsi) və doğranmış kərəviz çubuqlar altındakı. Sonra bulyon tökülür və bir qapaq ilə əhatə tender qədər orta istilik üzərində bişirilir, xəşəm chunks ilə keçdi. Vaxt keçdikcə, bulyon süzülür və yarım ildə qaynadılır. Sonra qarışıq və hazır balıq qidalanır hazırlanmış sousu "bechamel", limon şirəsi və yağ əlavə edin.

Yunan Asp balıq

Tərkibi: limon üçdə biri, iki chive, iki balqabaq, şirin bibər, iki, bitki yağı dörd yemək qaşığı doğranmış göyərti (cəfəri və şüyüd) iki spoonfuls, quru ağ şərab yarım şüşə, beş yüz qram asp, iki pomidor, dadmaq duz.

hazırlıq

balıq yuyulur və obsushivayut, gutted edir. Sonra yumşaq kəskin nazik bıçaq ilə sümük çıxarılır. Sonra balıq hissələrlə doğranır, duz əlavə edin və limon şirəsi tökülür. sonra soğan və sarımsaq gözəl kəsilmiş və bir tava isti neft qızartmaq və balıq yerləşdirilmiş və şərab stew on dəqiqə tökülür. vaxt keçdi, beş dəqiqə daha göyərti və stew əlavə edin. Next balıq hələ tender qədər qaynamaq davam zucchini və dilimləmək pomidor, və şirin bibər əlavə edin. balıq Hazır Chub, balıqçılıq , icazə tərəvəz ilə bir qab salınan və göyərti ilə tutam olunur.

pendir ilə Asp güveç

Tərkibi: balıq iki yüz qram un iyirmi qram, bir yumurta, süd yüz qram pendir iyirmi qram bitki yağı üç yemek kaşığı, dadmaq duz.

hazırlıq

, Fins aradan qaldırılması, təmiz gutted, yuyulur və obsushivayut: balıq ilk hazırlanır. Sonra onun bel və qabırğa çıxardı. parçalara kəsilmiş nəticəsində filesi, duzlu, bir qızıl qabığının qədər qədər hər iki tərəfdən un və qızartmaq atdı. Sonra balıq qızardılmış grated pendir, süd və yumurta əvvəlcədən hazırlanmış qarışıq dolu və yüksək temperaturda on beş dəqiqə bişmiş soba, göndərilən tray dizilir ASP. hazır yeməyi böyük boşqab xidmət edir.

turşu ilə kızarmış asp

Tərkibi: yarım kilo xəşəm filesi, kələm altı yüz qram bitki yağı altmış qram turşu yüz iyirmi qram peçenye on beş qram, bir soğan, zeytun altmış qram pomidor sousu və otlar iki yüz əlli qram.

hazırlıq

Filesi kiçik parçalara kəsilmiş və pan qoydu. Sonra xırda doğranmış xiyar və soğan əlavə on dəqiqə aşağı istilik üzərində bulyon və stew tökülür. Sonra zeytun və sousu əlavə edin və bir neçə dəqiqə qaynamaq davam edir. Eyni zamanda, pan kələm bir qat yerləşdirilir, balıq qalan maddələr ilə birlikdə üst asp qoydu. bu top kələm ilə əhatə olunur, orta atəşdə on beş dəqiqə Haritaları və yandırmaq ilə doldurulur.

Asp, sarımsaq ilə qızardılmış

Tərkibi: balıq, bir limon, sarımsaq iki cloves, qarğıdalı un dörd yemek kaşığı, və yağ əlli qram dadmaq bitki yağı, duz iki yüz qram yarım kiloqram.

hazırlıq

İndi biz bu xəşəm balıq (foto əlavə olunur) kimi görünür nə bilirik ki, çox dadlı yeməyi bu edə bilərsiniz. , Balıq bağırsaq bu və bütün sümükləri aradan qaldırılması üçün, sonra duzlu və limon şirəsi ilə səpilir olunur ədəd daxil kəsdi. Salamura balıq iyirmi dəqiqə buraxın. Sonra ədəd un yayılmış və neft qızardılmış. Onlar platter haqqında yayılmış və doğranılmışlar sarımsaq ilə tutam olunur.

nəhayət bir neçə sirləri

Bu gün biz asp üçün tarifleri bir çox bilirsiniz, onun ət belə grilling, qovurma, siqaret və üçün idealdır. Bir dadlı yemək almaq üçün, və ət - şirəli, bir neçə sadə qaydalara əməl edilməlidir. Bu ən yaxşı bişmiş balıq folqa deyil artıq iyirmi dəqiqə. kiçik sümükləri bir çox ehtiva edir, çünki tez-tez vyalyat və ya hisə verilmiş deyil. Bu balıq yemək üçün az üç kiloqram ağırlığında seçmək məsləhətdir.