Qida və içkiTatlılar

Gourmet pastası: bir şəkil ilə bir resept

Müasir qənnadı məmulatları şkaflarında müxtəlif şirniyyatların geniş çeşidi mövcuddur. Ancaq bütün mövcud müxtəlifliklər arasında çətin bir ev tortundan daha dadlı bir şey tapa bilərsiniz. Həssas və ətirli bir desert yüngül və havadar xəmirdən hazırlanır. Tez-tez giləmeyvə, qoz-fındıq, üzüm, şəkərli meyvə və ya şokolad parçaları əlavə edir.

Kartof nişastası ilə seçim

Bu resept maraqlıdır, çünki tez bir zamanda yumşaq ev istehsalı olan pastries etmək imkanı verir. Sadə və asanlıqla istifadə edilən məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur, bu da demək olar ki, həmişə slişə malikdir. Buna görə də ehtimal ki, mağazaya getməmisiniz. Bu halda, sizə lazım olacaq:

  • 50 qram kartof nişastası.
  • Bir kərə yağı.
  • İki yüz qram şəkərli şəkər.
  • Dörd xam tava yumurtası.
  • Bir çay qaşığı vanilin.
  • Bir yüz əlli qram un.

Bütün bu məhsullar tortun bişirildiyi testin bir hissəsidir. Üzümlər və ya şəkərli meyvələr əlavə etsəniz, dadlı ev yapımı şirin daha da dadlı olacaqdır.

Prosesin təsviri

Məhsullarla işə başlamadan bir neçə saat əvvəl yağ soyuducudan çıxarılır və otaq temperaturunda qalır. Yumşaq olduqda, orta sürətlə işləyən bir qarışdırıcı ilə çırpılır. Neft ağ çevrildiyi zaman, şəkər və vanilin əlavə edilir. Hər dəfə yenidən mikserə çırpılır və bir kənara qoydu.

Ayrı bir qabda, xam toxum yumurtalarını qırmaq, otaq temperatuza qədər qızdırmaq və adi fork ilə sarsıtmaq. Bundan sonra onlar diqqətlə şirin yağ qarışığına gətirilir və dörddə bir saat üçün bir qarışdırıcı ilə məğlub davam edir. Nəticədə homojen və yamşaq kütlədə tədricən kartof nişastası ilə birlikdə əvvəlcədən götürülmüş unun üzərinə tökülür. Hamurdan sonra yumşaq bir qaşıq ilə qarışdırın və isti davamlı kalıbın köçürülməsi, alt və divarları yağı ilə yağlanır.

Məhsulu fırında yüz doxsan dərəcə hazırlayın. Əlli dəqiqədən sonra siz qəhvəyi və ətirli bir kakao əldə edəcəksiniz. Həssas və dadlı bir desert sobadan çıxarılır, az soyudulur və masaya xidmət edir. İstədiyində şəkər tozu, eritilmiş şokolad və ya təzə meyvələr ilə bəzədilə bilər.

Kəsmik pendir ilə seçim

Aşağıda təsvir edilən texnologiyaya görə, çox faydalı və dadlı bir pasta əldə edilir. Kəpək pambıqını sevməyən toddlers üçün də bəslənə bilər. Əslində, bu tərkib hissəsi bitmiş şirində demək olar ki, hiss olunmur. Narıncı bişmiş tortlar çox şirin deyil və quru deyil. Onların hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

  • Bir yüz otuz qram kaşığı 18% yağdır.
  • Toyuq yumurtalarını cütləşdirin.
  • Bir yüz əlli qram un.
  • Şəkər tozu.
  • Yetmiş beş qram yumşaq yağı.
  • Yarım çörək qaşığı çörək pudrası.
  • Bir yüz altmış beş qram şəkər.

Tədbirlərin ardıcıllığı

Birincisi, bir gəmidə yumşaq yağ və şəkərli birləşməni birləşdirir. Bütün bunlar çox yaxşı rubbedilir. Nəticədə yığılmış kütlədə yavaş-yavaş kələm pendir gətirdilər və çırpınca vurdular. Bundan sonra, gələcəkdə xəmir əvvəlcədən yumurta, çörək pudrası və buğda unu əlavə edilir. Hər şey yaxşı qarışdırılıb, maksimum vahidliyə nail olmaq üçün çalışır.

Bitmiş xəmir isti davamlı kalıpda yayılır, altlığı yağlanır və fırınlara göndərilir, yüzdən yetmiş dərəcə qızdırılır. Əlli dəqiqədən sonra sizə ləzzətli ləzzətli tort olacaqsınız. Həssas və sağlam desert fırından çıxarılır, yüngül bir şəkildə soyudulur və masa üzərində işləyir. Bişmiş malların yalnız çayla deyil, qəhvə, süd, meyvə və berry şirəsi ilə də yeyə bilərsiniz.

Kefir ilə seçim

Bu çörəkçilərin dadı və aroması istisnasız hər kəsə xoşdur. Buna görə ailə çay içmək üçün deyil, həm də qonaqların gəlməsi üçün xidmət edilə bilər. Təcrübəsiz bir mistress asanlıqla öhdəsindən gələ biləcək həssas kekler, tərifi sadədir, çox tez hazır olun. Buna görə də, sıx bir gündən sonra da bişirilə bilərlər. Bu desert yaratmaq üçün parmaklarınızın ucunda olmalıdır:

  • İki yüz mililitr kefir.
  • Çörək soda və sirkə yarım çay qaşığı.
  • ¾ fincan şəkər.
  • Bir cüt xam tavuk yumurtası.
  • 50 qram yumşaq yağı.
  • Bir stəkan yüksək dərəcəli buğda unu.
  • Üç kaşığı kakao tozu.

İsterseniz xamara bir az vanil əlavə edin. Bu tərkib hissəsi sayəsində, daha çox flavorful və incə cupcakes əldə edəcəksiniz (məhsul şəkilləri aşağıda görünə bilər).

Addım-Addım Texnologiyası

Müvafiq bir konteynerdə yumurtaları şəkərlə birləşdirir və hərtərəfli incələşdirirlər. Nəticədə qarışıqda yumşaq yağ və kefir əlavə olunur. Daha əvvəl sirkə ilə əvvəl söndürülmüş soda və əvvəlcədən süzülmüş un dökülmüşdü. Bütün bunlar intensiv şəkildə qarışdırılır, maksimum birliyə nail olmaq üçün çalışırlar.

Hazır xəmir təxminən bərabər hissəyə bölünür. Onlardan birində toz kakao əlavə edilir. Bundan sonra, şokolad və ağ xəmir alternativ olaraq kiçik bir refrakter forma verilir, alt və divarları bolca yağla yağlanır. Adi bir qaşıq ilə daha rahat olun. Yüz iyirmi dərəcə kefir üzərində nazik bir fincan bişirin. Yaklaşık elli dəqiqə sonra sobadan çıxarılır, soyudulur, toz şəkərlə səpilir və ya eritilmiş şokoladla dökülür və sonra çayda xidmət edir.

Quru ərik və kəpək ilə fərqlənir

Boş vaxtınızdan bir saat daha az vaxt sərf etdikdən sonra, çox dadlı və faydalı bir tort hazırlaya bilərsiniz. Bu şirin yüngül və incədir. Buna görə də eyni zövqlə həm böyüklər, həm də uşaqlar yeyir. Bu cür bişirmə hazırlamaq üçün sizə lazım:

  • Üç toyuq yumurtası.
  • Bir yarım fincan un.
  • 100 qram yumşaq yağı.
  • Beş tam qaşıq qaşığı şəkər.
  • Bir stəkan yoğurt.
  • Üç qaşığı yağsız yağı.
  • Yarım çörək çörək pudra.
  • Kələmin bir yarım qaşığı kaşığı.
  • 100 qram quru ərik.

Bundan əlavə, mətbəxinizdə bir az duz və torpaq darçının olması lazımdır.

Hazırlıq alqoritmi

İlk mərhələdə yumurta ilə başlamalısınız. Onlar düzgün bir konteyner daxil süzülür, şəkər ilə birləşdirilir və mikser ilə çırpılmış olunur. Bundan dərhal sonra orada duz, torpaq darçın və qatıq təqdim olunur. Bütün yaxşı qarışdırılır və yalnız sonra gələcəkdə xəmir yumşaldılmış krem və yağsız yağ əlavə edin.

Əvvəlcədən süzülmüş un və kəpək tökülmüş az miqdarda az miqdarda kütləsinin sonunda. Hamısı düzgün bir şəkildə uyğunlaşdı. Tamamilə hazırlanmış xəmirdə dilimlənmiş quru ərikləri əlavə edin və onu qalığa yayın. Bir yüz səksən dərəcədə bir desert bişirin. Fırındakı oturma vaxtı qalığın diametrindən asılıdır. Pişirmə hazırlığının dərəcəsi adi bir diş çubuğuyla yoxlanılır.

Zərif cupcakes: bir şəkil ilə bir resept

Bu ləzzətli desert xoş təəssürat yaradır. Xəmirə əlavə edilən qırmızı qarağat meyvələri tərəfindən ona yüngül qaynaşma verilir. Belə bişirmə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • Üç yumurta.
  • Bir stəkan yoğurt və şəkər.
  • Yarım bir kərə yağı.
  • Bir neçə stəkan un.
  • Vanilin və çörək pudrası bir çanta üçün.
  • Qırmızı qarağat.

İlk mərhələdə, yumurta şəkərlə birləşdirilir və onlara yumşaq bir şəkildə çırpılır. Bundan sonra onlar vanilin, kefir və ərinmiş kərə yağı göndərilir. Orada da əvvəlcədən un və çörək pudrası süzülür. Nəticədə maye xəmirdə qırmızı qarağat meyvələrinə yer verin və yumşaq qarışdırın.

Nəticədə kütləvi isti davamlı kalıbda yayılır, alt və divarları bolca yağlanmış, təmizlənmiş və preheated bir sobada təmizlənmişdir. Həssas bir kakao yüz səksən dərəcə temperaturda bişirilir. Əlli dəqiqədən sonra sobadan çıxarılır və soyudulur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.