Bir cookie "Leningrad" bişirmək üçün necə?

Cookies "Leningradskoe" asanlıqla evdə hazırlana bilər. Və bir mağaza desert daha pis olmayacaq. Dadın fərqli olacağından qorxmayın. Əgər o dəyişirsə, ondan daha yaxşıdır. Fırında bu cookie çörəkçilik edin və özünüz görə bilərsiniz!

Çərəzlərin xüsusiyyətləri

Bir çoxu, ehtimal ki, mağazaların rəflərində kiçik, solğun bir çerez gördü. Və daha çox insan bu şirin öz zövqünü yemək istədi. Xüsusidir, uşaqlıqdan birini xatırladır. Bu batch eyni zamanda tender və havadar, yumşaq və xırtıldır, yalnız ağızda əriyir.

"Leninqradskoye" çerezi uzun müddətli qənnadı məmulatlarıdır. Onlar laylı bir quruluş və brittleness ilə fərqlənir. Şəkər tortlarına nisbətən daha az kalori ehtiva edir, lakin hələ də pəhriz məhsulu hesab edilmir.

Yemək üçün zəif özü ilə un götürün. Xəmir uzun müddət yoğurulur və daha çox plastik və yumşaq etmək üçün dəfələrlə yayılır. Lakin yoğurma tez orijinal forma alır kimi, bu məhsul üzərində çəkmək tətbiq etmək çox çətindir.

Özünüz Leningrad çerezlərini hazırlayın. Təsəvvür, əlbəttə ki, sevəcəksiniz.

20-30 maddə üçün maddələr

Məşhur desertin tərifi sadədir ki, o, hər kəs üçün evdə tapılacaq üç maddədən ibarətdir. Hamur adi biskvit kimi əldə edilir. Zaten alma şarlottı bişirmək məcburiyyətində oldunuzsa, bu partiyanı öhdəsindən gələ bilərsiniz.

Beləliklə, bir Leningrad çerezi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Un - bir şüşə;
• Şəkər (və ya toz şəkər) - bir şüşə;
• Yumurta - üç və ya dörd ədəd (kateqoriyaya asılı olaraq).

Çörək bişirmək üçün "Leninqrad" dadlı bir daddı, hamur üçün bir az vanilin və ya darçın əlavə edə bilərsiniz.

Çərəzlər üçün xəmir yoğurun

Birincisi, ağciyərləri zülallardan ayırırıq. Bu, necə başa düşülməmiş olsa belə, belə sadədir. Sıx zirvələrə qədər viskilanı sızdırın. Nəticəni bir qaşıqla yoxlayın. Lazımdırsa, onda düzgün iş gördülər. İndi biz sarımları alacağıq, eyni zamanda şəkər tozu ilə birlikdə. Bu kiçik sirr prosesi sürətləndirməyə və daha az vaxt aparmağa kömək edəcəkdir.

İndi un ilə məşğul olaq. Kiçik zibil qutusundan qurtarmaq və oksigen ilə doyurmaq lazımdır. Bu undan hazırlanan xəmir həmişə daha havadar və yeməklidir. Bəzi ev sahibləri nədənsə bunu etmək üçün tənbəl və boş yerədirlər. Un daim şəkərlə yoluxanlara daim qarışdırılır.

Son aktiv addım zülalların tətbiqi. Xəmirə diqqətlə əlavə etmək lazımdır, əksinə çərəzlər "Leninqradskoye" belə havadar deyil.

Biz şəkli qoyub onu yandırmaq üçün göndəririk

Fırın 10-15 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılır. Bu arada, biz perqament kağız ilə əhatə və ya bitki yağı ilə pan yüngül yağlayın. Bir çay qaşığı ilə xəmir yayılması. İstəsəniz xüsusi qənnadı məmulatı və ya şpris istifadə edə bilərsiniz. Onların köməyi ilə çərəzlər daha həssas olacaqdır.

Hamur parçaları bir az şəkərə çiləyin. Bu estetik təsir üçün zəruridir, buna görə də bu maddə isteğe bağlıdır. İndi şirin 10 dəqiqə sobaya göndəririk. Əgər şəkərlə tutuşmaq istəmirsinizsə, onda Leningrad çerezlərini necə bəzəyəcəksən? Məqədəki fotoşəkil gözəl bir şəkildə göstərir. Misal üçün müxtəlif qənnadı məmulatları, şokolad və ya qoz-fındıqları istifadə edin.

Şirinə nə xidmət etmək olar?

Bu müalicəni qəhvə, çay, süd və ya digər içki ilə təmin edin. Çörək bişirmə qabları cücə, cem, bal, qatılaşdırılmış süd, şərbət, xama və ya meyvə ilə tökülə bilər. Ümumiyyətlə ürəyinizin istədiyi hər şey. Və şirniyyatları ayrı-ayrılıqda xidmət edə və biskvit qəlyanaltı ilə yeyə bilərsiniz.

Bu dadlı desert bişirmək üçün cəhd edin və bu, şübhəsiz ki, sizin masa tez-tez qonaq olacaq!