Jellied toyuq. resept

Aspic - bir sehrli hər ailə çubuq. Hakim özünüz üçün: bu olduqca razı yeməyi və eyni yeməyi eyni zamanda onun təravət və müraciət itirmək deyil, bayram ərəfəsində hazırlanmış ola bilər, çox gözəl və təsirli görünür. A jellied ət quşlar - bu da bir pəhriz məhsuludur. Mən hazırlamaq məsləhət jellied toyuq. Recipe idarə etmək çox asan və olduqca dadlı etmək, hər hansı bir xüsusi bacarıq və ekzotik qida tələb etmir. jellied quşçuluq, bir yüngül və şəffaf Bundan başqa, bir bəzək kimi ərzaq məhsullarının bir çox istifadə edilə bilər.

aspic ilə toyuq Cooking. resept mən aşağıdakı məhsulları təklif:

• 2 baş soğan;
• duz;
• 2 yerkökü;
• 2 masa. yemək qaşığı jelatin;
• bibər;
• toyuq;
• dəfnə yarpağı.

Necə aspic ilə toyuq etmək üçün necə?

Mənim karkas toyuq, dörd ədəd onu kəsmək və yağ aradan qaldırılması. bir pan qoymaq Chicken ədəd əlavə su, bibər, dəfnə yarpağı, duz, soğan və polmorkovi. Yemək zamanı bir qaşıq bulyon yağ və köpük ilə aradan qaldırılması. gözləyirəm toyuq suyu qaynatmaq, sonra, bir pot qapaq ilə əhatə istilik azaltmaq və yarım saat bişirmək üçün quş buraxın. toyuq hazır olduqda, biz bulyon almaq və sərin bir qab yayılmışdır. toyuq bulyonu bütün artıq (kök, soğan, bibər, dəfnə yarpağı) aradan qaldırılması, bir aydın vodichka çevirmək lazımdır. toyuq soyudulur sonra, əzələ onun butchering davam edə bilərsiniz. , Sümük aradan qaldırılması, dəriləri və ət çıxarın toyuq jellied olunacaq forma altındakı bərabər yatdı.

resept jelatin istifadə edir. bir şüşə toyuq bulyonu ildə jelatin mayeləşdirmək və suyu ilə pan onu geri tökmək və qarışdırılır. soğan və yerkökü qabığı. Soğan nazik dilim daxil yarım üzüklər və yerkökü daxil kəsdi. Tərəvəz, toyuq üst doldurulması üçün konteyner yerləşdirmək.

bulyon qaynatmaq və yumşaq kif daxil tökülür. Aspic sonra tez hardens soyuducu, hərəkət, sərin bir müddət buraxın.

Jellied toyuq. mayonez ilə Recipe

yemək üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• öküz şüşə;
• 3 stəkan quş bulyon;
• jelatin (a xörək qaşığı.);
• 500 gr. toyuq ;
• 150 c. mayonez;
• pendir;
• muskat, qara bibər, cəfəri, duz.

hazırlıq

qaynadılmış soyuq su jelatin tökülür və bir müddət üçün tərk, belə ki, şişkin. Bundan sonra oda jelatin qoymaq və (həll qədər) yavaş-yavaş istilik. Bu zaman, toyuq döş Yaxalama su ilə bir qazan onları yer, duz əlavə edin və tender qədər qaynatmaq. cool Qaynadılmış döş, xırdalamaq və istiot və muskat ilə qarışdırılır. bir ələk toyuq bulyonu ilə gərginləşdirmək. ½ mayonez ilə jelatin mix, qalan qarışdırmaq toyuq bulyonu. şəklində bərabər ət qoyun və sonra soyuducu bərkitmək doldurucu qoydu. toyuq bulyonu qədər hardens zaman, mayonez ilə jelatin bir qat üst qoydu. soyuducu yenidən təşkil edir.

göyərti və mayonez ilə qarnir xidmət əvvəl Dish. mayonez ilə toyuq Aspic hazır!

göbələk ilə jellied quşçuluq. Gourmet Recipe

maddələr:

• göbələk (300gr.);
• Toyuq filesi 3;
• jelatin;
• 300gr. brokoli;
• yerkökü;
• dəfnə;
• soğan;
• bir banka qarğıdalı;
• bibər, göyərti.

hazırlıq

bibər, yerkökü, duz, soğan və dəfnə yarpağı ilə toyuq qaynatmaq. Poultry bulyon ayrı fincan daxil tökülür. Toyuq sərin və kiçik ölçülü kublar daxil kəsdi. göbələk qaynadılır və 4 ədəd onları kəsdi. brokoli bişirmək və florets onu sökmək. xüsusi formalı altında sonra göyərti, toyuq, sonra göbələk və brokoli həyata lay.

Toyuq suyu, bir ələk vasitəsilə gərginləşdirmək. Ayrıca, jelatin həll və bulyon əlavə edin. jelatin ilə bulyon formasını doldurun və overnayt soyuducu yer.

Aspic işlər!