Kalina: reseptlər, desertlər və isti yeməklər içmək

Kalina yaxşı ilk şaxta sonra dərhal toplayıb. Sonra acı hiss deyil, və giləmeyvə hətta sweeter dad olacaq. istifadə etmək üçün vaxt yoxdur Fresh və əvvəllər köçürülüb giləmeyvə, saxlamaq və ya dondurucu quru. Lakin qış inventar almaq və izləmək müxtəlif yeməklər reseptlər hazırlamaq üçün istifadə etmək üçün vaxt olacaq.

Kalina: içki reseptlər

bal 1. bulyon viburnum. bulker Pour viburnum giləmeyvə qaynar su (1 litr) ilə 10 dəqiqə, filtre üçün qaynatmaq və (3 yemek kaşığı) bal əlavə edin.

2. Infusion qartopu. qaynar su litr şəkər (150 g) və sərin həll. şirin araq su (1 litr) və saxlanılır nalivka iki gün daxil Pour.

qartopu və alma ilə 3. kompotu. Kalina (200 g) və dilimləmək alma (400 g) edin. qaynadılmış su (2 L), şəkər (300 g) mayeləşdirmək. 10 dəqiqə Cool kompotu üçün şərbət qaynamaq giləmeyvə və alma və xidmət edir.

Kalina: desert reseptlər

1. Kalinovoye saat. şirəçəkən şirəsi istifadə VIBURNUM (1.5 kq) və ayrı-ayrı fincan daxil yerinə. şəkər (5 kq) tökülür və qaynamağa qoymaq, dilim kəsilmiş, alma (5 kq) əsas çıxarın. siropu bir damla axan dayandırır qədər saat qədər qaynatmaq. Hazır, saat sərin bir daha, qaynatmaq banka daxil tökmək və plastik qapaqlar plug daxil şirəsi viburnum tökülür.

2. Kalinovy saat. Blanch Kalina acı qabığı və yumşaldılmış aradan qaldırılması üçün 5 dəqiqə qaynar su (1 kq). Drain, giləmeyvə yumşalma viburnum qədər isti su (0,5 L) və boil tökülür. Sonra silmək giləmeyvə vasitəsilə şəkər (1 kq) ilə qarışdırılır və yenə 50 dəqiqə qaynatmaq. Hot saat isti banka daxil tökülür. sərin yerdə saxlayın.

3. Snowball candy

üç dəqiqə qurutmaq və doldurmaq giləmeyvə su (250 ml) qaynar suda Kalina beyazlatmak. tender giləmeyvə qədər qaynatmaq. viburnum bir xəmir kimi ardıcıllıq əldə qədər qədər şəkər (800 g) və boil əlavə, bir ələk vasitəsilə Kalina silin. soba bir taxta taxta və drenaj üzərində kütləvi qoyun. sərin yerdə konfet edin.

Kalina: çörəkçilik tarifleri

Pastry quşüzümü ilə doldurularaq bişirilir. şəkər tozu (150 g) əlavə, bir fincan Kalina (500 g) qoyun, tərpənmək və limon şirəsi (2 yemək qaşığı) və tutam. kiçik parçalara hazır xəmir maya bölmək və isti yerdə durmaq bildirin. bir Pancake daxil xəmir roll hər parça, mərkəzi Kalina (kaşığı) və forma patties qoydu. çörəkçilik üçün kağız qoymaq bir bişirmə tray üzrə tortlar seams aşağı qoyun. hər patty sarısı üst məlhəm qoymaq və 20-25 dəqiqə 180 ° C yandırmaq tortlar bir qızğın sobada 15 dəqiqə buraxın.

Kalina: isti yeməklər Recipes

Çuvaş dili qartopu ilə donuz əti 1. Legs. Deal, su ilə yaxşıca yuyun və donuz ayaqları (900 g) tökülür. tender qədər onlara qaynatmaq. pan ət suyu və qoymaq duzlu kələm (200 g), viburnum (150 g) Sil, xırda doğranmış soğan, lavrushku başçılarının bir neçə. Duz ilə Mövsüm dadmaq və qaynamaq. Qaynatmaq noxud (0,5 kq), bir ət grinder vasitəsilə keçir və yağ (50 g) ilə doldurun. donuz əti ayaqları - bir nömrəli üst noxud püresi. duzlu kələm və sousu viburnum hər xidmət çiskin.

viburnum giləmeyvə 2. qovurmaq

hər iki tərəfdən qızartmaq pan ət bir parça (donuz əti və ya quzu eti, 150 g). Press Viburnum (200 g) şirəsi və ət doldurun. dadmaq duz və istiot əlavə edin. bir qapaq ilə pan əhatə edir və bişirilmiş ət qədər aşağı istilik üzərində qaynamaq. olduqca pisləşib vaxt dad keyfiyyətli yeməklər - qovurmaq yaxşı yemək sonra dərhal xidmət etmişdir.

İndi qırmızı viburnum kimi Yaxşı, reseptlər yemək olan yalnız öyrəndim? Amma bu giləmeyvə qəribə faydalı məhsul (onun kulinariya yönlü əlavə) təşkil edir. Belə ki, viburnum yemək və sağlam olun!