Üzüm araq dad. bir neçə reseptlər

Bu adlanır kimi üzüm araq dad və ya, grappa də evdə hazırlana bilər. Bu üzüm toxum və üzüm özü əti infused indiki İtalyan grappa şərab bütün növ etmək üçün istifadə olunur ki, güman edilir. bütün giləmeyvə istifadə edərkən Lakin spirt üzüm infuziya edilə bilər. Biz bir neçə reseptlər təklif edirik.

üzüm Recipe dad

Birinci siz brendi üçün tutumlu olacaq nə həcmi müəyyən etmək lazımdır. şəkər - giləmeyvə və iki altı kiloqram - Belə ki, üç litr yetişmiş üzüm iki kilo və şəkər yeddi yüz qram, on litr lazımdır. Üzüm yaxalamaq və şlamlarının giləmeyvə ayırmaq lazımdır, korlanmış çıxarın. Sonra bir ay üçün bir qaranlıq yerə, bir şüşə onları qoymaq üst şəkər ilə doldurmaq, su tələ qurmaq və qoymaq giləmeyvə orada qıcqırdılmış edilməlidir. bu dəfə sonra su tələ aradan çıxan maye şüşə, marlechku vasitəsilə süzülür. seyreltik qala araq əlavə edin.

limon ilə Recipe likör

üzüm araq infuziya bir unikal dadı idi, bir limon və ədviyyat əlavə etmək mümkündür. Belə ki, üzüm bir kiloqram, iki darçın çubuqlar, şəkər dörd qram araq litr, bir az vanil şəkər və su limon iki mixək qönçələr, səkkiz etmək lazımdır. Üzüm yumaq və soyuq su ilə boşqab cücə. yer qazan şəkər, isti su, vanilin və istilik qarışıq hamar qədər, şərbət bu damlama araq tökülür. Lemon grate qərənfil və darçın atmaq, araq əlavə və. bir saat və ya iki sonra ədviyyat aradan qaldırılması üçün. təmiz yuyulmuş şüşə yaxın sıx, araq ilə siropu üzüm qoymaq və tökülür. üzüm araq bu infuziya Bu qurutmaq lazımdır üç ay sonra, az olmamalıdır təkid edir. Bu giləmeyvə ilə doldurulur araq, keyfiyyətli idi ki, vacibdir, və bütün üzüm, heç bir pozulma əlamətləri.

üzüm araq

üzüm araq dad tamamilə razı deyil, və yalnız bir təbii məhsul istəyirsinizsə, aşağıdakı kimi davam etmək mümkündür. (Hazırlandıqdan sonra qalır üzüm pomace on litr edin şərab və ya şirəsi), şəkər beş kiloqram maya yüz qram su otuz litr. Squeeze şəkər və maya ilə doldurulur, sonra bütün bir isti yerdə bir həftə su əlavə edin və ilham etmək lazımdır. nəticəsində qarışıq iki dəfə düçar oldu. üzüm araq hazırlanması başqa variant yoxdur. zəruri yetişməmiş üzüm, sirkə və adi şərab deyil. qıcqırmış şərab sirkəsi tökülür və peretorty üzüm əlavə edin. istilik yuxarıda resept ayı həftə, sonra keçəcəyi təxmin edilir.

kişmiş dad

üzüm araq dad kişmiş olan ki, yalnız təzə giləmeyvə hazırlanmış, həm də qurudulmuş bilər. Bunu etmək üçün, yuyulur ağ kişmiş bir yarım kiloqram araq eyni miqdarda tökülür və isti yerdə təkid edirlər. Sonra şərab 10 litr Haritaları və ədviyyat 600 qram etmək (muskat, , bitki Dubrovka petals gül), bir barrel, mantar hər şey qoymaq və sallanır. Bir precipitate infuziya şüşə formalaşır.