Krem sousu gül kələm: hazırlaşır yemək yolları

Autumn - Hər gün təzə meyvə və tərəvəz ilə özünüzü əzizləmək bilər bir dəfə. Onların bəzi unikal xüsusiyyətləri nəzərə alaraq, bir şans istifadə etmək axmaq olmalıdır. Onun hazırlanması sadəlik məşğul digər şeylər arasında çox faydalı bitki yeməklər bir çox var. Bu, heç şübhəsiz, o cümlədən gül kələm krem sousu. Onlarla bu kulinariya şah yaratmaq texnika təsvir çox müxtəlif reseptlər. Bu təsdiq ən maraqlı variantları bəzi hesab edilə bilər.

klassik yolu

Adətən gül kələm krem sousu tam səhər yeməyi və ya yüngül nahar kimi istifadə olunur. Xüsusilə onun hörmət vejetaryen və sağlam qida həvəskarları. 600 g gül kələm, un, 1 limon, duz 20 qram, 300 ml krem, bir az şəkər və yağ 30 qram: maddələr tələb olunan minimum dəsti hazırlamaq.

krem sousu Bitti gül kələm çox sadədir:

1. Birincisi, əsas məhsul emal edilməlidir. Bu məqsədlə, bu sirkə və duz su ilə dolu bir pan aşağı yarpaqları və bir neçə dəqiqə təmizlənməlidir. Bu prosedur hər hansı bir həşərat aradan qaldırılması üçün lazımdır.
2. Bu ayrı-ayrı inflorescences lazımdır işləmək, belə ki, diqqətlə baş sökmək lazımdır üçün. Bu əl ilə edilə bilər.
3. Sonra duzlu qaynar su qazan ildə kələm qaynatmaq lazımdır.
4. Bundan sonra inflorescence o ola bilər bütün su qurutmaq üçün bir süzgəc üz salmaq lazımdır.
5. ilk quru qovurma pan sousu hazırlamaq un lazımdır qızartmaq.
6. Tədricən krem əlavə və parçalar qarşısını almaq üçün çevir.
7. şəkər, yağ, duz və limon kiçik dilim əlavə (sonunda xaric etmək lazımdır). daim qımzanma Mass qaynatmaq.
8. 3 çay qaşığı limon şirəsi sousu əlavə sonra saymaq tam hazır ola bilər. yalnız kələm qaynadılmış tökmək olacaq.

yeməyi bir xüsusi cazibəlilik verir çox tender və kiçik turş sousu çıxır.

orijinal əlavə

krem sousu fakt gül kələm - bu qaynadılmış tərəvəz yalnız ədəd, bir xüsusi olaraq bu çəki üçün hazırlanmış ilə keçdi. Bu mix yeməyi unikal ləzzət verir. Istədiyiniz kimi düzəlişlər edilə bilər. 500 qram dondurulmuş və ya təzə 1 baş gül kələm, və bir qədər duz: ədviyyatlı qida Lovers siz istədiyiniz seçimi qəbul edə bilər.

krem (15%) 400 ml, təzə xiyar, duz, bir az göyərti (reyhan, şüyüd), 3 sarımsaq cloves, və istiot (qara və qırmızı) sousu ehtiyac.

iş dörd mərhələdə baş verir:

1. First kələm 7 dəqiqə ərzində yüngül duzlu su qaynatmaq lazımdır. Siz florets onu analiz edə bilər əvvəlcədən, amma sonra və caizdir.
2. Drain və sərin kələm.
3. sousu hazırlamaq üçün, ilk növbədə, bir mətbuat sarımsaq vasitəsilə xırda doğranmış xiyar və doğranmış göyərti sıxmaq lazımdır. Bundan sonra bütün maddələr yaxşı qarışdırmaq lazımdır.
4. Hazırlanan qarışıq florets kələm soyudulur tökmək.

Hot sousu orijinal mayasız tərəvəz dad və ləzzət verir.

Multivarki üçün Recipe

Due lazımi avadanlıq iştirakı, siz hər hansı bir yeməyi hazırlamaq bilər. Müasir evdar qadınlar üçün bir problem deyil. Bu gün demək olar ki, hər bir ev multivarka, məsələn, var. Istifadə krem sousu şirəli və flavorful gül kələm kimi sadə deyil. Bu halda resept aşağıdakı komponentlərdən istifadə edilir: 0.5 kiloqram gül kələm - un və kərə yağı, 4 cloves eyni məbləği 30 qram, 0,5 multistakana Dondurma və iki dəfə çox süd, pendir 75 qram, 3 noxud qara bibər, muskat və duz 10 qram çimdik.

Bütün tədbirlər ardıcıllıqla həyata keçirilməlidir:

1. ilk şey grid bir fincan Multivarki kələm qoymaq və qəbulu "buxar" rejimi, 20 dəqiqə orada tərk etmək lazımdır.
2. Cream süd bibər, dəfnə yarpağı, mixək əlavə qazan və boil tökülür. Bundan sonra onlar ədviyyat tatlar hopmaq bilər süd məhsulları durmaq üçün 15 dəqiqə verilməlidir. tərkibi sonunda gərginləşdirmək lazımdır.
3. Bu zaman, siz yağ əridir un ilə birləşdirmək, sonra süd əlavə hamar və bir boil gətirib çıxarır.
4. bir isti qarışıq grated pendir doldurmaq və formalaşdırılması digər maddələr qoymaq. Nəticədə, siz manna yarması bənzər bir büzücü, yüngül qalın kütləvi almaq lazımdır.
5. Sonda, bir fincan kələm qoymaq və səxavətlə hazırlanmış sousu çiləsin lazımdır. Bu qalır "Baking" rejimi bərpa və 35-40 dəqiqə vaxt qeyd etmək deyil.

xoş kölgə ilə kələm incə krem məsələn ayrı-ayrı yeməyi, və ya, ət yaxşı qarnir kimi istifadə edilə bilər.

kələm sousu ilə Pasta

çox maraqlı bir yol yoxdur zaman makaron hazırlanması ilə qovurma pan krem sousu gül kələm. məhsul biz lazımdır: kələm 400 qram süd (və ya krem), duz 150 ml, makaron 300 qram (makaron), un 90 qram kərə yağı 40 qram pendir və göyərti 100 qram.

yeməyi hazırlanması çox sadədir:

1. Birincisi, duzlu suda zəruri makaron bişirmək üçün.
2. Kələm də qaynatmaq lazımdır. Bundan başqa, su da duzlu olmalıdır.
3. un 30 saniyə üçün bir tava ildə yağ və qızartmaq əridir.
4. süd (krem) əlavə edin, yaxşıca qarışdırılır və bir dəqiqə nəticəsində qarışıq az qədər isidilmiş.
5. Salt, grated pendir daxil edin və tamamilə ləğv qədər gözləyin.
6. gül kələm ilə pan makaron Into, yaxşı qarışdırılır və bir neçə dəqiqə birlikdə məhsulları istilənmək üçün.

masa qidalanma, göyərti ilə bəzəmək üçün yeməyi bişirilir. İsterseniz, siz bir az grated Parmesan pendir əlavə edə bilərsiniz.

soba çörəkçilik

No daha az dadlı növbə soba krem sousu gül kələm. Və hazırlanması çox daha sürətli və asandır. - süd 80 qram, hər hansı bir ağır pendir 30 qram un bir kaşığı kərə yağı 20 qram, və eyni krem, duz, məzmun Haritaları gül kələm 0,5 kiloqram: zəruri komponentləri hazırlamaq üçün, həmişə olduğu kimi, ilə başlamaq üçün.

Hər şey çox sadə edilir:

1. bir bişirmə hesabatı üzərinə yarım kələm həyata qədər qaynadılmış, copiously lubricated yağ əvvəlcədən.
2. Ayrıca, bir tava, un qızartmaq bu süd əlavə və boil qarışıq gətirir.
3. kütləvi duz çıxan, sonra əvvəlcədən hissəsi krem grated pendir qoyun. qarışıq temperatur təsiri altında az qatılaşdırmaq lazımdır.
4. sonra soba 20 dəqiqə yandırmaq, sousu bişirilmiş kələm Pour bir az zeytun yağı ilə pendir və çiskin üst tutam.

Bundan sonra ətirli kələm qarnir və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi masa təchiz oluna bilər.

canlı nahar

Bu ət və digər tərəvəz bişirmək eyni zamanda əgər krem sousu gül kələm, tam yemək ola bilər. kolaylaştırır. Siz yalnız yerdə lazımdır: böyük kələm rəhbəri, kartof 750 qram, 2 yumurta, vetçina 100 qram krem dolu bir şüşə bir kaşığı doğranmış cəfəri hər 50 qram grated pendir, duz, quru ədviyyat və istiot bir çay qaşığı.

Hazırlıq məhsul emal ilə başlayır:

1. First yuyulur kartof təmizlənmiş və nazik dilim kəsmək lazımdır. Sonra duzlu suda 5 dəqiqə qaynatmaq lazımdır, və sonra su qurutmaq olar bir süzgəc imtina.
2. Ham və diqqətlə dilim daxil kəsdi.
3. Kələm kiçik florets bölünür.
4. 190 dərəcə isti soba.
5. - kələm - yaşıl - vetçina kartof: məhsullarının onun qat-qat tük və yağ qoymaq forması.
6. yumurta və qaymaq, istiot, duz Beat və məhsullarının nəticəsində qarışığı tökülür.
7. pendir ilə tutam və 35 dəqiqə üçün soba yandırmaq.

yeməyi, dadlı, ətirli, lakin çox qida çıxır. Nəzərə onların çəki seyr edənlər almaq lazımdır. Digərləri təhlükəsiz fun ola bilər.