Mal yeməklər çox dadlı reseptlər

Beef yeməklər bir çox bayram masa, həm də bişirilmiş və gündəlik bilər. Bu qızardılmış və pörtlədilmiş və Kızarmış, və yalnız bişirilmiş bilər. Qida müxtəlifliyi çox yüksək, həm də fayda var. Burada mal yeməklər bəzi reseptlər var.

biz reseptlər söhbət başlamaq əvvəl Lakin, mən məhsulun faydalı aydınlaşdırmaq istəyirəm. Ata-babadan, mal əti yağsız ət hesab edilmişdir. Və xüsusilə mal adlandırmaq olar nə qədər yaxşı nəzərə alaraq , pəhriz yeməyi toyuq ilə birlikdə. toyuq daha mal sonra, daha sink və dəmir var. mal əti məhsulun 100g başına yağ nisbəti az toyuq eyni zamanda.

Amma geri reseptlər. Müxtəlif sadə var mal əti yeməklər. vitamin qədər qorumaq üçün, mal qaynatmaq daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, ət, dilimləmək yumaq və su qədər ət əhatə olunur yalnız belə qaynar su tökülür. Sonra bir çox aşağı istilik üzrə görülən qədər bişirmək davam edir.

Siz mal yeməklər daha maraqlı reseptlər tercih etsəniz, qızardılmış qidalar diqqət cəlb etmək üçün əmin edir. Beef bişirilmiş və böyük chunks və kiçik ola bilər. Yeganə fərq qızardılmış mal əti böyük ədəd isti yeməklər üçün istifadə edilə bilər. Amma daha gözəl qovrulmuş və qəlyanaltılar və salatlar.

İndi birbaşa hesab reseptlər mal əti. Çox dadlı mal əti yeməklər qazan bişirilmiş bilər.

resept 1

Siz lazımdır: mal əti - 150g göbələk (təzə və ya qurudulmuş) - 20g kartof - 150g, piy - 10g, soğan - 50 q, xama - 20g.

hazırlanması:

Ət Yaxalama özəyi aradan qaldırılması və xırdalamaq. ət 3-5 ədəd qazan. porsiyon sayı hesablanması, və bir pan soğan ilə qızartmaq ət hüququ məbləği kəsdi. göbələk və dilim qaynatmaq. pot ət, göbələk, dilimlənmiş kartof və donuz yerləşdirilir. bişirilmiş qədər sobada qaynamaq, yemək göbələk qalan bulyon tökülür və qapağı bağlayın. 5-8 dəqiqə bişirilir qədər xama əlavə edin. Bu, çox dadlı çıxır.

resept 2

Tərkibi:

içlik üçün: - 2 ədəd, süd - 50g un - 30g, yağ - mal əti 0,5 kq, donuz 0,1 kq soğan 50g, istiot, duz (zövqə görə).

Sauce: Bulyon - 200g krem - 200g kərə yağı - 30g, tomat pastası - 10g, Un - 30g, quru şərab - 50g, duz, sarımsaq.

- 500g yerkökü - 200g, noxud - 100 q, baş soğan - 2 ədəd, marqarin - 100 q, dadmaq duz kartof: qarnir üçün.

- 200 q, 1 yumurta, marqarin - 15g, 1 yumurta, şəkər - 10g duz Flour: xəmir üçün.

hazırlanması:

Bu ət donuz ilə əda etməlidir Başlatıcı üçün, içlik etmək. nəticədə torpaq ət düzgün qarışdırmaq və ona küftə etmək lazımdır. Sonra, bu Rissoles un və qızartmaq roll.

Next, sousu etmək. Siz (quru tava neft, qızartmaq əlavə etməyin) un qızartmaq lazımdır. bir az sərin yemək sonra, neft ilə qarışdırılır. Krem qaynatmaq və un və kərə yağı əlavə edin. nəticədə qarışıq bulyon, duz və istiot qarışdırılır və təxminən 5 dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq edildi. Sonra çıxan sousu qurutmaq lazımdır.

Növbəti addım bir qarnir hazırlanması olacaq. Üçün kartof, yerkökü və soğan təmizləmək lazımdır. Kartof və yerkökü kublar daxil kəsdi. Soğan straws doğramaq. Fry bütün maddələr ayrıca, sonra bütün birlikdə birləşdirməyə və noxud əlavə edin.

İndi əsas yemək keçin. qab tərəvəz ilə çəkilməlidir, sonra ət top qoymaq. üst Küftə tərəvəz bir qat qoymaq və sousu üzərində tökmək lazımdır. final mərhələdə, doğranmış sarımsaq əlavə quru şərab (şərab qaynatmaq üçün ilk lazımdır).

qab Seal və 20 dəqiqə üçün soba xəmir bişirilir.

ona müəyyən vaxt sərf etmək, lakin nəticə sizə ləzzət edəcək Bu resept çağırır.

qeyri-mümkün mal yeməklər bütün reseptlər siyahısı. sevgi və təxəyyül hazırlanmasına əlavə əgər Lakin, siz öz tarifleri ilə gəlmək olar.