Nə üçün mətbəxdə bir kulinar halqa lazımdır?

Yaxşı bir aşpaz, müxtəlif yeməklərin reseptlərindən əlavə, hələ də bişirilə biləcək alətlərdə yaxşı bilikli olmalıdır. Bıçaq və qaşıq kimi çatal bıçaqlar ilə hər şey aydındır. Amma nə üçün bir kulinariya üzükünə ehtiyacınız var? Bununla daha ətraflı anlamaq lazımdır.

Yardımçı avadanlıq

Hər hansı bir ocağa qida hazırlamaq üçün məhsullara və əsas qablara əlavə olaraq, işlərini yerinə yetirmək üçün alətlər lazımdır. Onlardan biri də kulinariya üzükidir. Bu nədir və bu cihaz hansı hallarda istifadə olunur? Bu suallara cavab vermədən əvvəl, bu qeyri-adi avadanlıqların təsviri verilməlidir. Xarici olaraq, kulinariya halkası bir boru kəsilməsinə bənzəyir.

Adətən paslanmayan poladdan hazırlanır. Bu vasitənin təmasda olmasını nəzərə alsaq, bu başa düşüləndir. Axı, istifadə olunan mətbəx avadanlıqları müxtəlif aqressiv mühitlərlə əlaqə saxlayır. Buna görə, bir qayda olaraq, bir alaşımdan hazırlanır ki, bu kontaktın mümkün qədər çox istisna edilməsini mümkün edir. Kulinariya halqası doğru silindrdir və bununla kifayət qədər müəyyən hərəkətlər edə bilərsiniz:

• İş parçasını kəsin;
• Pişik məhsulları;
• Yeməklər çıxarın.

Belə üzüklərin köməyi ilə bu əməliyyatları yerinə yetirmək çətin deyil.

Tövsiyə qaydaları

Ən asan yol kulinariya zolağını xüsusi bir bıçaq kimi istifadə etməkdir. Yeri gəlmişkən, bəzi insanlar bu cihazı "kəsici" deməkdir, yəni mənada "kəsici" deməkdir. Bununla eyni forma və ölçülü boşluqlar edə bilərsiniz. Xəmirdən istənilən yeməklər halında, məsələn, çox rahatdır. Hər hansı bir sahibə, köftəyi və ya vareniki bişirmək üçün ilk növbədə xəmirdən çıxarıb, ondan təmiz dairələri düzəldir. Daha az maraqlı deyil ki, üzüklərin bir başqa versiyası. Onlar bəzən müəyyən forma vermək üçün bir vasitə kimi xidmət edirlər. Hər zamanki pişmiş yumurta qızartma qabına yayılmır və daha təmiz görünməyəcəyi üçün, məkanı bir metal kontura məhdudlaşdırmaqla bişirilə bilər. Burada xəyal qırıqlığı verə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, bu cihazlar bəzən fərqli bir geometrik forma (dairə, üçbucaq, almaz) edir. Belə qeyri-adi yemək heç vaxt diqqətsiz qalacaq. Artıq onun görünüşü əhval-ruhiyyəni artıracaq və iştahı artıracaq.

Möhtəşəm performans

Çox vaxt satışda salatlar üçün kulinariya üzükləri ilə görüşmək mümkündür. Onlar xüsusi bir masa qəbulu etmək lazım olduqda istifadə olunur.

Əslində mürəkkəb bir şey yoxdur. Ustad yalnız müəyyən bir sıra ardıcıllığını yerinə yetirməlidir:

1. Əvvəlcə cihazı hazırlanmış yeməyi olduğu yerə plitə üzərinə qurmalısınız.
2. Sonra seçilmiş məhsulu doldurmaq üçün müntəzəm bir masa qaşıqından istifadə edin. Qablaşdırma zamanı, daim rammed olmalıdır.
3. Bundan sonra o, yalnız özü çıxarmaq qalır. Quruluşun xaricində qalmaması üçün bunu çox diqqətlə edin.

Çox vaxt bu variant laylı salatların hazırlanması üçün istifadə olunur. Bir-birini təqib edən məhsullar xətlərin kəskin şəkildə saxlanılması ilə düzəldilir. İstəyirsinizsə, bir neçə silindir bir plaka üzərində quraşdırıla bilər. Onlar bəzəmək üçün çox asandır, bu da xidmət müddətini asanlaşdırır. Və istəsəniz, yalnız bir salat deyil, bir yan çörək qoymaq olar. Belə yeməyin estetik zövqü təmin ediləcəkdir.

İşə rahatlıq üçün

Bəzən kulinariya üzüklərinizi mətbuatla tapa bilərsiniz. Belə bir əlavə heç vaxt üstünlük verməyəcəkdir. Bu cihaz nədir?

Artıq addan aydın olur ki, bu iki hissədən ibarətdir: müəyyən bir forma metal konturu və diametri alınan zolağın daxili diametrinə bərabər olan sapı ilə disk. Əlinizlə qidaya toxunmamaq və cihazı çox səy olmadan silmək üçün belə bir əlavə lazımdır. Əslində kimin əslində bu cihazı icad etdiyi bilinmir. Bəlkə də, sadəcə peşəkar ustaların çoxillik təcrübəsi nəticəsində ortaya çıxdı. Xanımlar mətbəxdə bir neçə belə üzük çəkməyə çalışırlar. Ticarət şəbəkəsində onlar adətən set şəklində satılır. Bu formada bir yemək həmişə tələb olunacaq. Onun sadəliyi və lütfü ilə eyni vaxtda rüşvət verir. Yeni bir şey düşünərək, beyinlərinizi hər dəfə əzməyə ehtiyac yoxdur. Bu, bir ev xanımı və təcrübəli bir peşə sahibi olaraq lazım olanı budur.

Ana səhifə Blanks

Ancaq həmişə lazımlı qurğuların əlində deyil. Onları yox edənlər, narahat olmaya bilməz. Axı, öz əlinizlə bir kulinariya halqası etmək çətin deyil . Bu, maddi və bir çox boş vaxt tələb edəcək.

Belə bir cihaz bir parça metal və ya adi qalın folqa parçasından inşa edilə bilər. Məsələ yalnız istifadə olunan konturun düzgün ölçüyə aid olmasıdır. Bu vəziyyətdə, tələsməmək yaxşı deyil, hər şeyi yavaş-yavaş və son dərəcə dəqiq bir şəkildə etməkdir. Hər hansı bir qeyri-adi hərəkət hər şeyi heç bir şeyə gətirə bilməz və möhtəşəm yeməyi fərqli məhsullardan ibarət bir dəstəyə çevirə bilər. Amma təşəbbüskar ev xanımları həmişə fərqli mövqelərdən çıxış yolu tapırlar. Onlar bu adi kalay qutusuna uyğunlaşmağa çalışa bilərlər. Əvvəldən, dibini çıxarmaq və hər detalın hərtərəfli təmizlənməsi lazımdır. Məsələn konservləşdirilmiş yaşıl noxud konteynerini götürün. Istifadə etdikdən sonra, sadəcə olaraq, bir çoxu hansısa bir ehtiyac barədə təxmin etməyəcəkdir.